重庆甜心菜做法大全_重庆甜心菜做法大全***

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本文目录一览：

• 1、羊肝面条的做法大全
• 2、甜心菜怎么做

羊肝面条的做法大全

1、将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。一定要把血去掉，不然的话，做出来的面会很腥。锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。

2、羊杂（羊肚、羊肝、羊肺、羊心等）300克 面条200克 葱、姜、蒜各适量 盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、味精等适量 步骤： 将羊杂洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除羊腥味。焯过水的羊杂捞出备用。

3、将羊肺子和羊大肠洗净。将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。

4、首先先准备好和面，把面活好，再放入到温暖的地方进行发面。这个时候就可以选择准备羊杂的汤料，首先，先将羊杂清洗干净，用热水焯一下，这样的话会更加干净，而且口感下来也是非常好吃的，也是更加容易手容易比较嚼的。

5、下边：把面抖散以后铺在长豆角上，盖上焖制10-15min。制成品：打开表盖后稍稍拌和一下，再撒进剩下的蒜泥，搅拌后盛盘进行。三菇面我明白名字的含义有点中二，哼哼，本身就是三种菌类制成面条卤的荤菜炝锅面。

6、做法：羊血用微火慢慢煮热，用火要掌握好火候，不能太沸。肠翻洗干净，切段用五香卤药卤制成熟。脆哨，是用油渣加淀粉炸成的小粒（花生状大小）香脆物。

甜心菜怎么做

甜心菜和蒜备用。请点击输入图片描述 平菇备用。甜心菜洗净切段。请点击输入图片描述 平菇掰大朵冲洗干净。请点击输入图片描述 蒜和红辣椒备用。锅中入油烧热倒入蒜和红辣椒爆香。

甜心菜怎么做 甜心菜可以选择煲汤吃，也可以选择炒着吃，首先先把根部去掉，然后把叶子一片一片的取下来，然后放入到冷水盆中进行清洗，清洗好以后可以选择从中间再切开，这样的话在吃的时候比较方便。

甜心菜 日式花瓣面 淀粉 老抽，生抽 糖 盐 醋 花椒粉 辣椒油 料酒 羊肝蔬菜花瓣面的做法 羊肝加淀粉，老抽，生抽，料酒腌制二十分钟 炒肝，加苏格兰bonnet辣椒（加什么辣椒都可以，只要辣就成。

清洗的比较仔细，比较耗时间的。 洗好了，准备烧。 入高压锅，咸肉切片，加热水、料酒、生姜。压十分钟。 倒入汤锅里。 继续烧，准备加小青菜。1 小甜心菜加进去，盖锅盖烧两分钟。

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