贵州泡汤猪肉的做法大全_泡汤肉怎么写

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本文目录一览：

• 1、贵州刨锅汤的做法大全
• 2、补血瘦肉汤的做法大全
• 3、猪肉泡汤怎么弄好吃
• 4、五花肉炖汤的做法大全
• 5、老式肉片汤的做法大全
• 6、猪肉汤的做法

贵州刨锅汤的做法大全

在锅内加入自己爱吃的菜和各种肉（最好加入熟肉放在各内菜的上面），加入一些上香型的调味品，最后加入高汤，根据加入菜的内型，大火烧1分钟，中火5分钟。

东北过年杀年猪，把腌制好的酸菜，切成丝，把烀肉的汤放进酸菜，熟五花肉切成薄片，用猪肠灌成的血肠放在一起，就是杀猪菜。

猫耳朵：通常***用小麦面和豆沙馅，口感非常好，非常适合下午茶时间享用。乌江酸汤鱼：选用新鲜的草鱼和土豆等原料，配以特别的酸汤味道非常特别，是一个必须尝试的美食。

【特色菜肴】吃农家饭、喝农家酒、品农家茶。以独特的农家菜为主，自做推豆花、香肠、腊肉、打糍粑，备有独特的农家柴火烧烤，如烤全羊、鸡、鸭、鹅、兔等。地道的农家活猪点杀、刨锅汤，独特的地窖杨梅酒。

补血瘦肉汤的做法大全

1、紫菜用淡菜替换，称为淡菜瘦肉花生汤。 口味变化 调味料中去掉胡椒粉，增加三花淡奶和冰糖，称为奶香瘦肉花生汤。 营养好吃的瘦肉汤推荐——黑木耳淮山瘦肉汤 做法 将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。 黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

2、莲子桂圆汤 原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净。将莲子与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。

3、第一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。

4、瘦肉洗净，入开水汆烫后切块。2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。3煲至豆烂，再加瘦肉煲半小时。调味即可食用。

5、功效：补血护肝，养肝护肝，补气血。芹菜首乌瘦肉粥 材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。做法：制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。

猪肉泡汤怎么弄好吃

1、石耳提前泡发，鸡蛋打散制成蛋皮，切成菱块；猪肉切片，加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用；把石耳开水焯烫一下。

2、海带提前泡发洗净，切细丝。（也可以买现成的海带丝）豆腐皮洗净切细丝。花生米切一下（我用了炸过的不炸的也行），猪肉切丁，葱姜切末。青菜洗净备用。锅中放油爆香葱姜，下肉丝翻炒加生抽提鲜。

3、将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。香菇洗净，切块，不要太小。

4、主料：猪后丘600克 辅料：老汤适量 步骤准备猪后丘肉。步骤切成若干份。步骤焯水。步骤准备老汤。步骤将老汤放入电饭煲中，同时放入猪后丘肉。步骤按键开始煮至90分钟左右即可出锅。

五花肉炖汤的做法大全

1、做法：（1）将已泡发好的青[_a***_]淘洗一下。（2）将焯好的五花肉放在案板上切开。（3）随后，将切好的五花肉下入高压锅中，合入淘洗好的青黄豆。（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水。

2、第一步：文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。第二步：洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用。第三步：豆腐切成正方小块。五花肉切片。

3、先将五花肉切成等大的小方块，莲藕去皮切块，大葱切断备用。锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。

老式肉片汤的做法大全

1、备料：将猪肉切薄片.姜洗净切丝．枸杞冲洗浸泡水5分钟。2：炒料：热锅后加麻油，放入姜丝爆香，再加入猪肉片拌炒到猪肉熟，淋少许米酒呛锅，再倒入汤水量煮开，加入枸杞一起再煮5分钟即可调味上桌。

2、取炖好的酸菜5斤（不要汤）锅入豆油、猪油烧热放入葱姜、大料炸至金黄捞出不要，放入蒜末炒香加入酸菜、高汤和其他调料大火烧开炖制10分钟，将白肉片摆在酸菜上面淋香油，美味即成。

3、猪肉洗净切片，用淀粉、盐腌制一会，木耳、银耳泡发洗净，撕成小片，豆角洗净切抹刀片。起锅倒油，把肉片放入锅中炒至变色，再盛出来控油。锅中重新倒入适量的食用油，放豆角炒至断生，然后盛出来备用。

4、分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用。猪瘦肉切片加盐，白胡椒粉，黄酒拌匀，腌制15分钟左右，空心菜洗净控干水分。锅中加入清水，煮沸，下入空心菜烫熟。捞出控水后放入容器。

5、老式肉片汤的家常做法如下：材料/工具：猪里脊500g、葱姜碎、紫菜、耗油、食用盐、生抽、熟芝麻、醋、胡椒粉、芝麻香油、鸡精、淀粉、清水、擀面杖、锅。猪里脊洗净切片，放入一勺盐和少量的淀粉，抓匀腌制二十分钟左右。

猪肉汤的做法

1、做法：栗子（去壳）、猪瘦肉同煮汤，用盐和味精调味食用。蛤蜊荠菜肉丸汤 原料：猪三七肉，蛤蜊，荠菜、木耳、盐、味精、葱、姜、鸡粉、胡椒粉、香油、料酒各适量。做法：猪肉剁成肉馅。荠菜、木耳飞水后剁碎。

2、白萝卜猪肉汤的做法 猪肉解冻，切薄片，加入料酒生抽水淀粉和生姜片，拌匀，腌渍半小时。请点击输入图片描述 白萝卜去皮切小块（易煮熟）。

3、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用2红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样3此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的。

4、做法：燕窝洗净，浸软，去杂质，去燕毛；西洋参洗净，蒸软，切片；猪瘦肉洗净，沥干水分，切片。上述材料一同放入炖盅内，加凉开水3000毫升，隔水炖2个小时，加盐调味即可。

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