云南小吃速食做法大全大全_给我查一下云南小吃

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本文目录一览：

• 1、云南傣族特色美食小吃大全
• 2、分享四道速食美食
• 3、云南泡鲁达的做法

云南傣族特色美食小吃大全

云南傣族特色美食小吃大全如下：菠萝紫米饭菠萝紫米饭是一道主食，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等。该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成。

西双版纳特色美食 香茅草烤鱼 香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳和越南都很常见它有两个特点一是取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅的奇特香味。

西双版纳有什么特产小吃：菠萝紫米饭、香辣茅草鱼、火烧干巴、酸肉、舂鸡脚、包烧、竹筒饭、酸笋煮鸡、瑶族粑粑、泡鲁达等等云南是一个拥有最多少数民族的省，所以这里拥有非常多的美食。

分享四道速食美食

1、不知道吃什么要试试这4道速食餐 火腿海苔拌饭烹饪方法：鸡蛋定型盛出，午餐肉煎熟，米饭炒散。

2、暴击独角兽免煮懒人意面 南昌拌粉 双汇鱼香肉丝拌饭 食人族麻酱爆肚粉 宛禾麻酱米线 这款意面是我的最爱，不仅饱腹感强，而且还不容易胖。

3、螺蛳粉 好欢螺螺蛳粉 你吃过的速食螺蛳粉哪一种最好吃呢？网评度最高的就是好欢螺了，这家螺蛳粉可以吃到螺肉，并且卤味还很正宗，煮出来满满一碗，调料也很丰富，算是比较货真价实的良心品牌了。

4、麻辣烫 凉皮卷 紫米饭团 麻辣拌 麻酱拌冷面 第一个要说的是我最爱的麻辣烫，炎热的夏天来上一份，简直不要太美味。

5、武汉热干面作为武汉最有标志性的美食，同时还是我国五大名面之一，基本上每年都引无数人去打卡，但是你知道吗？其实武汉热干面也有速食款哦，个人更喜欢吃七姊家的武汉热干面，尝起来正宗一点。

云南泡鲁达的做法

1、做法：第一步倒椰汁。先给椰子开个口（哈哈，开玩笑），往碗中倒入大概碗容量的五分之一。第二步放西米。

2、制作一杯泡鲁达也很简单，使用一杯200ml的牛奶、四分之一的法棍、10克的西米、15克白糖、椰丝、30ml炼乳就可以将一杯泡鲁达做成。具体步骤如下：首先用汤锅将水烧开，放入西米后转成小火，每隔15秒用勺子搅拌一次。

3、泡鲁达的吃法：汤锅中加入水烧开，放入西米后转成中小火，用勺子隔15秒钟搅拌一次，以防西米糊底。大约十分钟，看到西米体积变大，中间有一个小白点，周围都是透明即可关火，然后将西米捞出浸泡在凉水中。

4、泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽。其中的奶油面包干，泡在奶香浓郁的冰水中，入口即软，酥脆香甜，可口甜蜜。

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