贵州鸡翅的做法大全_贵州鸡爪的做法大全

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本文目录一览：

• 1、鸡翅有哪几种做法
• 2、分享九款鸡翅的神仙做法
• 3、鸡翅的家常做法
• 4、鸡翅的制作方法
• 5、贵州绝味烤鸡翅的做法

鸡翅有哪几种做法

1、鸡翅划刀。 蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、油，少许盐和胡椒粉抓匀腌制2小时。 锡纸上铺上柠檬、鸡翅。 180度25分钟中途翻面。 可乐鸡翅 鸡翅冷水下锅，放葱姜料酒焯水。 小火煎至两面微焦。

2、第三道：蜜汁烧鸡翅 这菜做好后色泽红亮诱人，看一眼都觉得喜欢。吃起来鸡肉鲜嫩，口口生香，配米饭更是绝配。值得一提的是，这道菜一点油也没有放，非常健康。具体制作方法 第一步：准备食材。

3、鸡翅是我家餐桌上的常客，它的做法更是多种多样，今天就给大家介绍几种，准备好纸巾擦口水哦。可乐鸡翅。

分享九款鸡翅的神仙做法

1、网页 资讯 *** 图片 知道 文库 贴吧 ***购 地图 更多 搜索答案 我要提问 百度知道提示信息知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

2、鸡翅的九种神仙吃法 【鸡翅包土豆】：鸡翅去骨，一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟，土豆切条，土豆塞进鸡翅里，放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟，中途翻一次面。

3、种鸡翅神仙吃法鸡翅包土豆：鸡翅去骨，一勺料酒，一勺蚝油、两勺生抽，一勺姜丝，少许胡椒粉，腌制20分钟；土豆切条，土豆塞进鸡翅裹放入空气炸锅，空气炸锅180度20分钟中途翻一次面。

4、做法：鸡翅洗净划两刀，加入姜丝去腥，再放1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、咸蛋黄抓拌均匀腌制1小时；把腌制好的鸡翅裹上干淀粉，起锅烧油，放入鸡翅小火炸至两面金黄捞出，撒上葱花即可。

鸡翅的家常做法

1、鸡翅的家常做法： 食材：鸡翅500g，蒜末，小米辣，青椒。 做法： 鸡翅对半切开，用一勺老抽，两勺生抽，一勺盐，一勺蚝油腌制十分钟。 起锅烧油，下入鸡翅，煎至两面金黄。 倒入腌制鸡翅的汤汁，焖煮三分钟。

2、清洗鸡翅。步骤step 2 在鸡翅上斜切花刀。步骤step 3 将鸡翅翻过来，再切两刀花刀。步骤step 4 将鸡翅放入一个干净的碗里，静置。步骤step 5 将蒜瓣放入一个塑料的碗里，盖上盖子上下摇晃，蒜就很容易脱皮。

3、个人觉得比较好吃的鸡翅的家常做法，就是烘烤鸡翅。因为现在家庭基本都有一个烤箱，所以，用烤箱做烘焙鸡翅，做出来的鸡翅又酥又脆，非常好吃。

4、原料：鸡翅10个，油2克，孜然1勺，盐1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，白芝麻1勺。做法。 鸡翅清洗干净，对半切开。 放盐、生抽、老抽和蚝油拌匀，腌制20分钟。

5、鸡翅（中段）、孜然粉、香菜 做法：鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。

6、可乐鸡翅的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备材料。2 锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切段，姜去皮切片。

鸡翅的制作方法

1、做法一：盐煎鸡翅食材清单：鸡翅6只、盐5克、黑胡椒少许制作步骤： 将鸡翅清洗干净，提前解冻（如果需要），在鸡翅表面抹上食盐，用食盐腌制6小时以上。 炒锅或平底锅放油，放入鸡翅，用中小火煎至鸡翅表面金黄。

2、制作方法：将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。

3、鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。

4、——制作方法和步骤—— 【步骤一】：把鸡翅膀清理干净，用刀划两道口子然后放入盘子中。这样可以让鸡翅充分入味。

5、【香辣烤鸡翅】 食材：鸡翅、料酒、鲜酱油、老抽、葱姜蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、香叶、八角、桂皮、白蔻、蜂蜜。 制作过程： 把鸡翅洗净用刀划上几刀沥干水分，大蒜和姜洗净切片，葱洗净切段备用。

6、准备主要食材：翅中一斤，冰糖5粒，啤酒80毫升，姜一块，大料少许（花椒，八角，桂皮，甘草，小茴香，草果）。锅中放适量清水，鸡翅凉水入锅，放姜片，加料酒去腥。

贵州绝味烤鸡翅的做法

鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。惹味烤鸡翅 2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

先烤二十分钟，然后取出刷蜂蜜，蜂蜜里面了放孜然，都能刷得上去，然后再放进去烤十分钟，中间拿出来的时候别忘记给鸡翅翻面。

到点出锅，在刷一边蜂蜜，在回炉复烤，温度180度，烤5分钟。7，烤好的鸡翅出锅，放上些生菜做点缀，就可以摆盘上桌了。温馨小提示 烤鸡翅好吃不好吃，全看调料腌制入味不入味。

把鸡中翅洗干净，在表面划伤刀花。用生姜，大蒜，料酒，烤肉酱，糖和酱油腌上鸡中翅，腌制入味即可。把鸡翅直接放在微波炉的.盘子上，微波炉5分钟，翻面，在微波6分钟，即可享用。

详细做法步骤：第一步：把烤架至于烤箱的中间并将烤箱预热到190℃，如下图。烤盘要放置于烤箱的中间，这样在烤鸡翅的过程中热量才能够均匀地环绕在烤盘周围。第1步 第二步：在烤盘或烤板上铺一层铝纸，如下图。

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