贵州豆干炒肉丝的做法大全_豆干肉丝怎么做好吃窍门

今天给各位分享贵州豆干炒肉丝的做法大全的知识，其中也会对豆干肉丝怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆干炒肉丝的常见做法?
• 2、如何在家制作豆腐干炒肉?
• 3、香干炒肉丝
• 4、问下豆腐干炒多久熟?
• 5、豆腐干炒肉的做法
• 6、豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃

豆干炒肉丝的常见做法?

1、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微***黄。

2、做法 1 备料，豆干切细条、葱切细丝、辣椒去籽再切细丝（喜欢吃辣可不去籽），猪肉的部份建议选「二层肉」，一样切细条备用。

3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。

4、将豆干推到锅子的一边，将肉丝倒入锅中空出来的位置，用筷子将肉丝炒散，直到肉丝全部变白。-= Step 15 =–继续将豆干与肉丝翻炒在一起，稍加翻炒之后，将二者推到锅子的一旁。

5、豆干炒肉丝的做法 1将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。2猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。3热锅放油，放入肉丝。4快炒至肉丝变色8成熟。5盛碗中备用。6原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。

如何在家制作豆腐干炒肉?

香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微***黄。

豆干炒肉，家里人的最爱。原料：豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。

主料：香干400克、青椒一个、红色美人椒4-5枚、肉500克、青蒜一小把。调料：油、盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉。

制作一道好吃的豆腐干菜，这道菜简单美味，肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配，喜欢家常菜的朋友，可以试试呢。准备需要的食材：猪肉 300克，豆腐干 5片，青椒 3个，小米辣 2个。

豆腐干炒肉在生活中是比较常见的，以豆腐干和猪肉作为主要原料，猪肉虽好吃，但微寒，有消毒，而豆腐干，有补中益气之功效，两者组合营养丰富，滑润肌肤，是大众比较爱吃的一道家常菜。

香干炒肉丝

简单下饭的香干肉丝做法：食材：香干200g，前腿肉100g，芹菜辣椒适量。做法：起锅烧油，放入肥肉进行煸炒。肥肉的油煸的差不多时，下入瘦肉丝，煸炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。

制作步骤 猪肉洗净后切丝。香干洗净后也切成细丝。葱切段、蒜切片备用。肉丝用料酒、盐抓匀后上浆备用。锅中做油，5成热时下入葱蒜炒香。下入肉丝煸炒至全熟。烹料酒、酱油后下入香干丝。

炒锅中下入食用油，小火，放入切好的大蒜碎爆香。保持小火，加入肉丝划炒断生。加入青红椒，转大火翻炒至辣椒断生，炒出辣椒的香辣气味。加入切好的香干，同时下入调制好的碗汁，保持大火继续爆炒半分钟。

我们先把五花肉用料酒，葱姜，生抽、糖、淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后把肉丝放入锅内炒至发白，盛出放在一旁备用。香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用。

一边翻炒一边沿锅边加适量的水，炒到香干润滑松软的时候，加入青蒜段，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入炒匀即可起锅。

香干炒肉丝菜系湘菜2香干香干含有丰富的蛋白质维生素AB族维生素钙铁镁锌等营养元素，营养价值较高3猪肉肥瘦猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素有机铁和促进铁吸收。

问下豆腐干炒多久熟?

锅中烧油，倒入葱片爆香，闻到葱香味以后，倒入豆腐干、青、红椒，快速大火翻炒。起锅加入蚝油，食盐，鸡粉，白糖，放一点点清水，可以更好地化开调料，使豆腐干更入味。

加盖后，换小火煮上，2-3分钟；开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味，出锅撒上葱花即可。

锅里倒入油，放入蒜炸香。 倒入切成丁状的豆腐干。 倒入之前的黄豆芽。 最后放些青椒块。 拌匀后加盐、生抽、蚝油调味即可。烹饪技巧 豆腐干和青椒易熟，黄豆芽又煮过，所以不需要炒制时间过长。

少许生抽、白糖和盐、蒜片油。3 锅置火上加色拉油8成热时放姜丝，然后倒入回锅肉翻炒，接着郫县豆瓣、少许生抽、白糖和盐、蒜片。炒至快熟时加豆腐干炒2分钟出锅。小贴士 蒜片要后放才香。

锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。另下少许底油、盐，下青椒丝煸炒，待辣椒开始变软，下豆腐干再煸炒片刻；再下炒好的肉丝翻炒片刻；最后下蒜片、酱油调味起锅。

豆腐干炒肉的做法

香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微***黄。

步骤：葱姜蒜切碎。青椒，干豆腐，胡萝卜切块。猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。加老抽调色。加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒。加少许水，以免糊锅。

豆干炒肉，家里人的最爱。原料：豆干、新鲜大蒜、青辣椒、红辣椒、瘦肉、盐、鸡精、蚝油、生抽。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。

豆干炒肉做法 【材料】豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣 【调料】酱油、豆豉各2大匙，白糖2小匙，味精少许 【做法】做法：五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切片，蒜拍破备用。

豆腐干炒肉的家常做法大全怎么做好吃

1、香干切片，五花肉切薄片，泡红椒斜切成圈，蒜苗洗净切段，大蒜去皮切片。起油锅，下入五花肉，炒至出油。下入香干、大蒜片，炒至香干表面微***黄。

2、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。第3步、肉用淀粉和一点油抓匀，待用。第4步、起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。

3、豆腐干炒肉是一道非常简单易学的家常菜，而且味道也非常美味。这道菜的制作方法非常简单，只需要几种简单的食材，就可以制作出一道美味可口的豆腐干炒肉。

4、步骤：葱姜蒜切碎。青椒，干豆腐，胡萝卜切块。猪肉切好用淀粉和盐腌制10分钟。油热后加入葱姜蒜和猪肉煸炒。加老抽调色。加干豆腐，青椒和胡萝卜继续炒。加少许水，以免糊锅。

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