贵州肉饼汤做法大全窍门_贵州肉饼汤做法大全窍门图片

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本文目录一览：

• 1、肉饼汤怎么做肉会嫩
• 2、肉饼汤怎么做又嫩又好吃?
• 3、肉饼汤的做法

肉饼汤怎么做肉会嫩

1、猪肉洗净，切成片，再剁成肉糜。加入盐。加入味精。撒入淀粉。加入料酒，搅拌均匀。将所有肉糜放入大碗中，静置10分钟左右，加入开水，用筷子将肉糜稍稍滑开，避免蒸好后肉结成一块。放入干红枣。

2、将佐料和肉泥搅拌均匀。超嫩的肉饼汤的做法 步骤4 把肉泥摊成一个圆饼形状。超嫩的肉饼汤的做法 步骤5 把肉饼平铺放入炖盅中。

3、肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。

肉饼汤怎么做又嫩又好吃?

将猪肉（肥三瘦七）剁成细颗粒，装入盆内。依次加入金丹、盐 2 克 、料酒 5 克 、酱油 5 克 、胡椒粉、姜米、葱花、荸荠（去皮切成小颗粒）、香油 5 克 、凉汤 25 克 、味精、水淀粉等，拌和均匀调好味。

准备一块新鲜猪肉。猪肉用刀剁成肉泥。在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，加适量盐和酱油。将佐料和肉泥搅拌均匀。把肉泥摊成一个圆饼形状。把肉饼平铺放入炖盅中。

准备一块新鲜猪肉。超嫩的肉饼汤的做法 步骤1 猪肉用刀剁成肉泥。超嫩的肉饼汤的做法 步骤2 在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。超嫩的肉饼汤的做法 步骤3 将佐料和肉泥搅拌均匀。

猪肉洗净，切成片，再剁成肉糜。加入盐。加入味精。撒入淀粉。加入料酒，搅拌均匀。将所有肉糜放入大碗中，静置10分钟左右，加入开水，用筷子将肉糜稍稍滑开，避免蒸好后肉结成一块。放入干红枣。

肉饼汤的做法

步骤五：将肉按压成饼状贴在碗底 步骤六：将毛豆铺在肉饼上 步骤七：加适量清水 步骤八：煮饭的时候，放屉子里，饭好了，毛豆肉饼汤也蒸好啦，撒上葱花即可出锅。

鲜嫩肉饼汤的做法 用料：里脊肉适量、油适量、红薯粉适量、盐适量、酱油适量 准备一块新鲜猪肉，用刀剁成肉泥即可。在猪肉泥中加入适量红薯粉、油、盐和酱油，然后将佐料和肉泥用筷子搅拌均匀。

香菇肉饼汤的做法步骤 1 瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用。2 肉揉成肉丸。3 把肉丸扔入瓦罐内。4 肉均匀平铺于瓦罐底部。5 把泡发好的香菇放入罐中。6 加满调制好的汤水。7 用锡纸封口。8 放入瓦缸内。

准备一块新鲜猪肉。超嫩的肉饼汤的做法 步骤1 猪肉用刀剁成肉泥。超嫩的肉饼汤的做法 步骤2 在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。超嫩的肉饼汤的做法 步骤3 将佐料和肉泥搅拌均匀。

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