贵州汤面的家常做法大全_贵州汤面的家常做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、贵州肠旺面和打卤面的做法
• 2、汤面条的做法家常
• 3、8种家常汤面条做法
• 4、贵阳湖南面咋做,求做法
• 5、汤面条怎么做好吃家常做法大全
• 6、24款家常汤面做法合集

贵州肠旺面和打卤面的做法

鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟，捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆 腐泡哨，用漏勺装入血旺片在锅中氽一下，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花即可 饮食小常识 肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。

香菜切段，肥肠切块。锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀。加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀。加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。

贵阳肠旺面原料 鸡蛋面90克，猪大肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。调料 三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡 椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量 制作方法 煮。

肠旺面的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。

汤面条的做法家常

1、青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。放入牛肉和牛肉汤即可。财鱼面 食材 面条、财鱼、红萝卜、香菜、鸡蛋、姜片、料酒、花椒、干辣椒、胡椒粉、油、盐。

2、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

3、家常清汤面的做法 家常清汤面食材准备 碱水面条100克，葱花10克，猪骨汤150克，精盐0.5克，酱油10克，胡椒粉0.3克，味精0.3克，熟猪油10克。方法步骤 取面碗1个，放入熟猪油、酱油、精盐、味精、胡椒粉。

4、汤面条好吃又简单的做法如下：面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。锅烧热，放油，下鸡蛋，同时加入葱姜末炒香。沏入开水，大火煮制10分钟，成浓汤底。加入鲜香菇与番茄煮滚。另起一口锅，把面条煮熟。

8种家常汤面条做法

1、种家常汤面条做法分别是酸辣汤面、紫菜鸡蛋面、牛肉面、酸菜肉丝面、酱牛肉面、海鲜面、蘑菇汤面、素三鲜汤面。酸辣汤面 准备鸡肉或猪肉切丝，青菜切段，蘑菇切片。

2、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

3、酸辣汤面 酸辣汤面是一种四川风味的汤面，酸辣开胃，适合喜欢吃辣的人。

4、种家常热汤面做法有[_a***_]拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。

5、以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤： ***鲜面 食材清单：鸡蛋、黄瓜、香菇、葱、宝宝面、鸡汤。制作步骤： 黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。 葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。

6、招牌牛肉面：将牛肉炖煮至十分柔软，加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底，再加入面条和嫩煮的牛肉，配以葱丝和辣椒酱，香气扑鼻，味道鲜美。

贵阳湖南面咋做,求做法

猪肉臊子面的做法：将猪肉洗净，切成细粒；小白菜、菠菜、油菜分别择洗干净，放入开水锅中焯至断生，捞出晾凉，切成条形状；豆瓣剁成碎末；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

湖南面只有贵州有，湖南是没有湖南面的，是来贵阳的湖南人最先弄的，所以叫湖南面大概就是瘦肉丁、鸡肉、一起炒熟，加水煮，加调料。

接着在锅中加入适量水，加入少许油和盐，煮开后加入粉条煮约3-5分钟直至粉面熟透，捞出装入碗中备用。再配以自己喜欢的调料即可。

做法如下：第一步 备凉开水。第二步 一边煮面一边备好葱花。第三步 将煮好的`面迅速过水至面温（夏天要凉面）并控干。第四步 在面上倒适量的一品鲜、少量糖，迅速搅拌，让面均匀上色后在面上放入适量葱花。

将碱水面（也就是碱面，一定要是碱面，好吃些）煮熟，略生一些的口感好些。

汤面条怎么做好吃家常做法大全

然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

起锅烧油把鸡蛋炒熟后盛出来，再把鲜笋、木耳和平菇下锅炒熟，加盐调味后盛出来。原锅再加少量油把番茄丁炒成汤，加水烧开，再加入炒好的蔬菜和鸡蛋，加盐和鸡精等调味料，调好味关火待用。

碗中放入麻油少许、葱花、猪肉汤，加入面条、青菜、猪肉即可 鲜椒老卤牛肉汤面 食材 牛金钱腱，冰糖，腐乳，酱油，鸡精姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面 做法步骤 金钱腱洗干净，飞水去掉血沫。

做法 锅一边加热一边用生姜片擦一下，再倒入食用油滑锅，放入鲫鱼，中火煎至二面微微发黄。锅中直接加开水、盐和少许料酒，并大火烧开，转小火炖十分钟即可。要想鱼汤白，一定要加开水。

招牌牛肉面：将牛肉炖煮至十分柔软，加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底，再加入面条和嫩煮的牛肉，配以葱丝和辣椒酱，香气扑鼻，味道鲜美。

24款家常汤面做法合集

鸡蛋、面条、葱花。生抽老抽芝麻油葱花盐白胡椒粉放入碗中，适量清水煮荷包蛋。下面条煮2分钟，用沸水面汤冲泡，放入面条和鸡蛋即可。肉沫口蘑面 虾丸、面条、肉末、口蘑。虾丸煎至两面金黄，热油炒口磨加酱油。

种家常面条做法有：葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。

以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤：一 ***鲜面 黄瓜和香菇切丝。 葱切成末，加入鸡蛋中，加少量盐。 摊鸡蛋：将鸡蛋摊成金***，将摊好的鸡蛋切小块。

做法步骤 瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀 锅中放油，放葱花爆香，放肉片炒熟盛出。

种家常汤面条做法分别是酸辣汤面、紫菜鸡蛋面、牛肉面、酸菜肉丝面、酱牛肉面、海鲜面、蘑菇汤面、素三鲜汤面。酸辣汤面 准备鸡肉或猪肉切丝，青菜切段，蘑菇切片。

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