贵州什锦锅仔做法大全_什锦锅仔的高汤做法

今天给各位分享贵州什锦锅仔做法大全的知识，其中也会对什锦锅仔的高汤做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、什锦锅仔的家常做法
• 2、什锦锅的做法及配料
• 3、什锦锅做法
• 4、什锦锅仔的做法步骤图,什锦锅仔怎么做好吃
• 5、腊肠炒什锦的家常做法
• 6、锅仔汤系列菜谱有哪些?

什锦锅仔的家常做法

1、土豆切滚刀块。土豆放入油锅炸，小火炸熟，大火上色，可以不用炸的特别熟，因为还要炖的。炸土豆的同时豆角掰成段，不要太短。豆角下油锅炸表面皱皱的，捞出备用。

2、锅烧热，加入黄油，融化到一半就加入洋葱和蒜粒，翻炒均匀。这个锅就是最后上菜的成品锅，注意选用面积大且带点深度的锅。关小火，倒入蔬菜。把肉类食材码上，除了肥牛卷。盖盖中火焖12分钟。

3、材料：油菜150克，玉米笋100克，胡萝卜150克，草菇、干香菇、冬笋各100克 调料：盐5克 锅仔什锦的做法 将油菜、玉米笋、草菇洗净；胡萝卜洗净，切片；干香菇洗净，浸泡至软，切块；冬笋洗；，切。

4、羊肉锅仔的家常做法如下：主料：羊肉、白菜、胡萝卜。辅料：姜、花椒、大料、盐、白酒、葱、胡椒、厚百叶（或粉丝）。新鲜羊肉泡出血水（一小时中间换一次水）然后洗净备用。

什锦锅的做法及配料

1、油皮（150克）、 猪肚（100克） 、鸡蛋（150克） 、青鱼（100克）、 粉丝（100克）、 猪腰子（100克）、 菠菜（200克） 牛蹄筋（200克） 、猪肉（200克） 、虾仁（100克） 、冬笋（100克） 、香菇（30克）。

2、调料：黄酒（10克） 盐（10克） 味精（2克） 猪油（炼制）（100克）。

3、什锦沙茶锅的做法：所有材料洗净，大白菜切段；高丽菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；鱿鱼切片，备用。

4、什锦火锅的做法 香菇和木耳先泡发，香菇一定要洗干净再泡发，因为泡发的后的水还有用处的。土豆切滚刀块。土豆放入油锅炸，小火炸熟，大火上色，可以不用炸的特别熟，因为还要炖的。

5、什锦砂锅的做法 简介荤素俱备，软、韧、香、脆，味道鲜美，为湖南风味。

什锦锅做法

1、什锦沙茶锅的做法：所有材料洗净，大***切段；高丽菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；鱿鱼切片，备用。

2、什锦火锅的做法 香菇和木耳先泡发，香菇一定要洗干净再泡发，因为泡发的后的水还有用处的。土豆切滚刀块。土豆放入油锅炸，小火炸熟，大火上色，可以不用炸的特别熟，因为还要炖的。

3、什锦砂锅的做法 简介荤素俱备，软、韧、香、脆，味道鲜美，为湖南风味。

4、什锦砂锅的做法：***洗净切成大块。香菇洗净，虾仁挑去虾线冲净。准备各种丸子和豆腐泡。绿豆粉丝用冷水泡软。熟肉切成大片。葱切大段、姜切片。把葱姜放在砂锅底部。放入***。放入熟肉。

5、什锦砂锅（三）的特色：汤清味美，营养丰富。

6、什锦锅仔的做法简单，好吃，还能涮青菜，轻轻松松就能搞定。下面我就给大家分享什锦锅仔的家常做法，希望能帮到各位。准备好所有的食材。土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。

什锦锅仔的做法步骤图,什锦锅仔怎么做好吃

1、土豆切滚刀块。土豆放入油锅炸，小火炸熟，大火上色，可以不用炸的特别熟，因为还要炖的。炸土豆的同时豆角掰成段，不要太短。豆角下油锅炸表面皱皱的，捞出备用。

2、锅烧热，加入黄油，融化到一半就加入洋葱和蒜粒，翻炒均匀。这个锅就是最后上菜的成品锅，注意选用面积大且带点深度的锅。关小火，倒入蔬菜。把肉类食材码上，除了肥牛卷。盖盖中火焖12分钟。

3、将油菜、玉米笋、草菇洗净；胡萝卜洗净，切片；干香菇洗净，浸泡至软，切块；冬笋洗；，切。小锅中烧热水，下入所有原料。最后调入盐，煮熟即可。

4、锅仔鸡的做法步骤 1 食材图。葱姜蒜切片，芹菜切段，洋葱切片，香菇切片。2 锅内倒油，爆香葱姜蒜。3 放入1/4的洋葱，炒到略有点透明。4 放入鸡块，爆炒至断生。5 加酱油增色，倒入半罐啤酒。

腊肠炒什锦的家常做法

1、第一步冷冻的青豆和苞米，苞米需要从大棒上掰下来玉米。胡萝卜和连藕都需要去皮清洗干净，随后切成小丁。腊肠热水烫洗一下，在切成小丁块。这东西是烘干的所以要热水烫下。

2、准备好腊肠 准备好的虾仁洗净去虾线 准备好适量的什锦蔬菜用开水烫一下 准备好米饭 把腊肠和元葱切成小丁，虾仁切成小块。锅中加油烧热，将腊肠放入锅中翻炒变色。

3、准备食材。热锅放油，放入葱花爆出香味。放入豌豆粒翻炒一会。放入胡萝卜翻炒几下。放入腊肠。放入甜玉米粒翻炒几下。放入虾仁。放入黄瓜丁。翻炒几下。加入少许盐炒匀即可。

锅仔汤系列菜谱有哪些?

1、锅仔菜是中华美食中的一种重要组成部分，其种类繁多，[_a***_]丰富，深受人们的喜爱。今天我将介绍下锅仔类菜的特点，锅仔类菜的种类，已经制作技巧。

2、出锅前撒上葱花和香菜。 锅仔酸菜鱼 简介：酸菜鱼是四川菜系中的经典，以其独特的酸辣味道深受喜爱。所需材料：鱼片、酸菜、泡椒、姜、蒜、大葱、豆瓣酱。所需工具：锅仔、炒锅。步骤：鱼片用料酒、盐腌制10分钟。

3、牛腩菌菇锅仔是款锅仔菜谱，主料有牛腩，杏鲍菇，绣正菇。原料：牛腩350克、杏鲍菇1只、绣正菇150克、西芹20克、生姜1块、香葱5根、蒜1只、黄酒5ml、淡奶30ml、鸡粉1小匙、白糖2小匙、盐适量、芝麻香油少许。

4、鳕鱼去皮去骨，后切小块，用盐，胡椒粉，料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后，挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡***捞出。竹荪，香菇泡开，和蘑菇，胡萝卜，西兰花，火腿一起切成片，金针菇处理干净后待用。

5、临出锅前调入椰浆；1倒入新鲜的柠檬汁可以了。把煮好的冬阴功汤盛入锅仔中，上面撒些香菜。狗肉火锅的做法 主料：狗肉1500克。

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