云南绿叶宴做法大全_绿叶宴的特点

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本文目录一览：

• 1、景颇“绿叶宴”产自哪里
• 2、云南旅游到底怎么玩_云南旅游全攻略
• 3、丰富多样的景颇族饮食文化
• 4、云南十种特色宴席,云南本地人都不一定全都吃过

景颇“绿叶宴”产自哪里

1、景颇族主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州各县的山区，少数居住在怒江傈僳族自治州的芒马、古浪、岗房以及耿马、澜沧等县。缅甸境内有克钦邦，克钦族即中国景颇族。只是名字不同而已。

2、景颇族，中国云南世居少数民族之一，由唐代“寻传”部落的一部分发展而来。主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州各县的山区，少数居住在怒江傈僳族自治州的芒马、古浪、岗房以及耿马、澜沧等县。

3、景颇绿叶宴：是云南少数民族“景颇族”的传统宴席，是围绕着各种山矛野菜和野味制作的，就连盛装食物的器具都绿色的，因此而得名，有：竹筒烧肉、绿叶闷肉、火烧鱼、景颇鬼鸡、舂干巴、凉拌野菜、煮野菜。

4、景颇宴绿叶宴是景颇山寨中既古朴又带点野性的名宴。以当地极为丰富的山菜和野味为主，***用传统的烤、煮、炸、腌等手法烹制，用肥大的树叶或芭蕉叶包盛饭菜，用树叶叠成勺、盆盛汤，因满席翠绿、全不用碗筷而得名。

云南旅游到底怎么玩_云南旅游全攻略

云南旅游攻略 交通： 飞机：昆明、丽江、大理、西双版纳四个机场，可以选择从你的城市直飞或者转机前往。 长途客车：云南省内的长途客车网络比较发达，可以成为一种出游选择。

【昆明旅游景点】滇池云南最大的淡水湖，紧邻大观公园，与西山森林公园、云南民族村隔水相望。交通：乘坐2473路公交车至海埂公园下车，另外云南民族村有缆车往返于海埂公园与西山。

展开全部 云南是一个充满异域风情的地区，拥有许多美丽的景点和独特的文化。如果你想在六天内游览云南，以下是一个值得推荐的旅游攻略：行程安排：第一天：到达昆明，游览昆明市内。可以参观翠湖公园、昆明市博物馆、石林等景点。

丰富多样的景颇族饮食文化

1、总的来说，景颇族的饮食以其轻、辣、酸、苦、香的特色著称，烹饪方式多样，味道丰富，反映了他们独特的饮食文化和对自然***的充分利用。

2、景颇族聚居地系山地立体气候，生态环境复杂多样，雨量充沛，土壤肥沃，各种野生动植物非常丰富。景颇族不仅食陆畜，也食水产，举凡鸟兽鱼虫，花果草木，无不在觅食之列。正如他们所说的：山里的东西，绿的是菜，动的是肉。

3、景颇族的饮食按照习惯可以分为两类：饮食。就主食而言，主要有大米、玉米、大麦、小米、高粱、芋头、土豆等。芋头是景颇族先民在农耕经济早期种植的第一种粮食作物。肉类，以牛、猪、鸡为主，***野生动物为辅。

4、景颇族的习俗：服饰习俗、饮食习俗。服饰习俗 景颇族无论男女都特别崇尚黑色，所以他们的服装颜色基本上，都以黑色或深色系为主。当然景颇族男人也特别喜欢，穿白色对襟圆领上衣。

5、景颇族的饮食主食为大米，副食有豆类、薯类、蔬菜和野菜野果。爱吃糯米饭、糖粥。除杀牲祭鬼外，平时很少吃肉。制菜多加盐与辣椒烧煮，很少油炒。

云南十种特色宴席,云南本地人都不一定全都吃过

过桥米线：这是云南最著名的菜品之一，由米线、鸡肉、火腿、鸡蛋等组成，配以鲜美的鸡汤，味道鲜美。 ***鱼片：将鱼片裹上淀粉后炸至金***，再用花椒、干辣椒、葱姜等调料炒制而成，口感香脆。

香辣野猪棒骨：野猪肉烹制出来的棒骨，异常鲜美；酸爽可口的花椒调味，让人口水直流。 金针菇炒鲜菇：金针菇和鲜菇做成的炒菜，是长街宴中的素菜之一，味道鲜美清淡，让人回味无穷。

第三道：傣味香茅草烤鱼 傣味香茅草烤鱼，是云南 滇南 地区 的一道传统经典烧烤 美食 ，也是热情好客的傣家人款待贵宾必不可少的一道特色傣家风味菜肴。

“蚂蚁蛋”吃法多 蚂蚁是自然界的终极幸存者之一。据说，从恐龙时代起它们就四处扩张。现在，它们已经无处不在，以至于在一些地方它会成为人们的美味佳肴。

孔雀宴就是过去西双版纳傣族皇室接待贵宾的宴席，是傣家最具特色的宴席之一，它融合了傣族人民聪明、勤劳和爱美的特性。

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