重庆土豆小吃的做法大全_重庆土豆叫什么

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本文目录一览：

• 1、土豆有什么好吃的做法?
• 2、土豆小吃100种的做法大全
• 3、土豆美食9种神仙吃法合集
• 4、重庆锅巴洋芋的做法

土豆有什么好吃的做法?

1、香煎土豆片 食材 土豆两个，蒜三瓣，豆瓣酱一勺 做法步骤 1：土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放人土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放人土豆片煎至两面金黄备用。

2、二，醋溜土豆丝 材料：土豆2个，尖椒1个，花椒少许，干红辣椒5个，葱花少许，醋2汤匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙。做法：土豆洗净，切丝。尖椒洗净切丝。

3、做法：卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。

4、孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法： ①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。

5、土豆怎么做都好吃，果断收藏。土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发胖，是懒人必不可少的食材。

6、教您蛋黄土豆饼怎么做.如何做蛋黄土豆饼才好吃 土豆.咸蛋黄蒸熟.土豆趁热去皮捣碎.加入鸡.蛋牛奶.糯米粉.拌匀.分成40克左右的剂子。包入蛋黄碎.拍成饼状.两面沾面包碎。

土豆小吃100种的做法大全

干锅土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。土豆泥：豆350克、切片。土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油，准备好40克细砂糖100克淡奶油。

土豆最好选择红皮土豆，相比白皮土豆所含淀粉高。首先把土豆清洗干净，不用去皮，对半切开，放高压锅中蒸熟。如果没有高压锅，可将土豆切片，放普通蒸锅蒸熟即可。将蒸熟的土豆，趁热去皮，用勺子压成细腻的土豆泥。

一：一品土豆泥 主料 土豆 （250g）辅料 豌豆（200g）玉米（100g）胡萝卜（100g）做法：1将土豆洗净蒸熟。2凉温后去皮，压成泥。3土豆泥中加淡奶油、盐、黑胡椒粉。

做法：牛腩切块，冷水下锅焯水，水开后捞出，用温水洗净。洋葱切块。番茄顶部划十字刀，用开水烫一下去皮切块。土豆去皮切块浸泡在清水里。

烤土豆薯片 将土豆切成薄片，涂上橄榄油和盐巴后放入预热好的烤箱中烘烤，烤出酥脆的土豆片即可。烤土豆薯片不仅美味，而且更健康，是一种很好的零食选择。

土豆美食9种神仙吃法合集

1、凉拌土豆片 辣椒粉2勺、白芝麻1勺、1把葱花、孜然粉1勺，淋上热油，2勺生抽1勺陈醋1勺蚝油1勺香油，半勺糖和少许盐，搅拌均匀。土豆切片水开煮3分钟捞出过凉开水，沥干水分，倒入灵魂酱汁拌匀可以开吃了。

2、土豆丝饼 土豆法皮切丝，撒点盐和五香粉，倒入一勺淀粉拌匀，平底锅少许油，小火慢煎至两面金黄即可。

3、土豆的神仙吃法 脆脆薯饼 蒸好的土豆，加入玉米淀粉、黑胡椒粉和盐，揉成团。垫上保鲜膜，擀成长方形，切成小块，整理成椭圆形。锅中倒入适量油，烧至八成热，放入薯饼，炸至金***。

重庆锅巴洋芋的做法

重庆锅巴洋芋做法：土豆先蒸后煎，在锅边炕出焦脆的硬皮，就像米饭黏在锅底的那一层焦香，最为精华。再撒上辣椒面和孜然粉，在热油锅的爆炒下散发香气，光是闻着就流口水。

重庆锅巴洋芋的做法：新鲜洋芋洗干净，把大一点的切成乒乓球一半大小，带皮加一大勺盐煮到半熟即可，帮助洋芋煮入味。出锅后可以很容易撕去外皮。平底锅擦干水加热，锅底放薄薄一层油即可，最好用菜籽油更香一些。

将洋芋洗净连皮煮熟，然后剥去皮。把洋芋切成小块。炒锅中放入油，烧至六成热。把洋芋放入油锅内用中火炸。直到表皮微微呈现金***转小火继续炸。炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。

土豆切滚刀小块冷水下锅煮至断生。捞出控水锅中下宽油油热下土豆小火炸7分钟左右。炸至土豆金黄捞出 复炸一次炸2分钟更加酥脆。

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