云南小瓜汤的做法大全_云南小瓜菜谱

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本文目录一览：

• 1、角瓜煮汤可以放柠檬片吗?
• 2、海鲜面片汤怎么做如何做好吃
• 3、小瓜排骨的做法
• 4、味增汤的做法??

角瓜煮汤可以放柠檬片吗?

角瓜对半切开后直接切半圆的片状。把切好的角瓜半圆片摆满盘子成环形。腊肠经过冷水煮开后，晾凉切薄片。切好的腊肠片堆放在角瓜片中间，不要盖满 把盘子放入蒸锅，谁开后蒸10分钟。

作法：把三文鱼块清理好以后再擦洗干表面水，表面再涂上少许盐与黑胡椒，添加干柠檬片放入一个碗中，腌渍5min充足进味。再准备炒菜锅，加温到三成热，把三文鱼放入锅中，维持小火渐渐地煎到两边金黄。

冰镇酸甜瓜条：，西葫芦皮去瓤后切条，沸水焯一下，捞出投凉后放白醋、白糖腌制酸甜口（根据自身口味选择放橙汁或是柠檬汁），放入冰箱里冰镇后夏天吃冰凉酸甜爽口。

海鲜面片汤怎么做如何做好吃

海鲜面片汤的做法步骤 准备好材料 把鱼饼切成条 把土豆切细条，鱼饼切条，韭菜切小段备好 适量面里加鸡蛋搅拌揉至成面团后，加入少量葡萄籽油准备揪面片。

准备食材：青虾、鱼骨、黄鱼、鱼干、姜、蟹壳 把新鲜的青虾洗干净，把虾头和虾壳剥下来，把黄鱼内脏、鱼鳞、鱼鳃等处理干净，冲洗干净切成小段，蟹壳鱼骨洗干净，姜洗干净切片。

步骤：贻贝和虾洗净，虾要去掉虾线，西红柿切块，西兰花掰成小朵，生姜切丝，葱切小段。电磁炉先烧开水，然后下入面条，将面条煮熟。煮熟的面条加入少许花生油防止粘连。利用煮面的水将西兰花煮熟。

锅中放入大葱洋葱炒香，大虾鱿鱼加入大火煮开酱油豆芽，韭菜。

小瓜排骨的做法

1、黄瓜烧排骨主要流程：排骨洗净焯水、青瓜去皮、炝炒至排骨变色、煮开后放入青瓜、出锅后撒上白芝麻即可。

2、将凉瓜洗净切成正方形块状。黄豆提前泡发5小时。将肋排洗净，放入沸水中焯水，捞出洗净血末。锅中放入排骨、黄豆、姜片、水先熬煮1小时，1小时后加入切好的凉瓜，再熬煮1小时即可。

3、做法 准备材料：排骨用滚水川烫、去血水，洗净备用。土儿瓜（佛手瓜）削皮、去中间的籽，切块。红萝卜削皮，切块。洋葱切块备用。方法1：用汤锅，洋葱以少量油炒香。

味增汤的做法??

若将鱼骨改用豆腐，海带芽，水则改用鱼干露（小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即成）更为理想。

制作步骤：先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。

用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中，搅拌均匀，撒葱花即可。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理。味噌汤作为日本的“国汤”，分为赤味噌和白味噌。

味增汤的做法步骤 1 材料：海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑 调味：味增、盐各适量 2 干海带浸水泡发，锅中倒入适量的清水下入海带煮沸，捞出沥干水待用。

材料 鲑鱼头1颗，白味增2汤匙，豆腐1块，葱花少许，五花猪肉片（不要的部分）2片，白萝卜2-3片，日本酒or米酒1小杯 做法 从冰箱里拿出鲑鱼头，边冲洗边解冻。此时，顺便开始烧2锅水（简称A. B.）。

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