本篇文章给大家谈谈四川糯玉米粑粑做法大全,以及四川糯玉米粑粑做法大全图解对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、恩施玉米粑粑是怎么做的
- 2、新鲜玉米粑粑的做法
- 3、糯玉米粑粑怎么做如何做好吃
- 4、包谷粑粑怎么做好吃
恩施玉米粑粑是怎么做的
1、第一步:首先我们把新鲜的玉米粒剥下来,不要把玉米皮扔掉,然后放入石磨里磨成粘稠的浆。一般家里都有料理机,直接放料理机里就能做出细腻的糊状。
2、加点水,用果汁杯将玉米粒打成糊糊。玉米糊糊倒入大碗中。将糯米粉和面粉放入糊糊中,搅拌均匀。在糊糊中加入白糖、芝麻,搅拌均匀。将平底锅加热,放点油,将糊糊舀起放入锅中,用火将两面煎黄后出锅。
3、玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以。它们会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性,做出来的玉米粑粑味道会比较好吃一些。普通面粉和糯米粉3:1的比例为宜,如果喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。
4、准备好新鲜的玉米,并用擦板将玉米擦成糊状。将玉米糊装在盆中,并加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖、糯米粉搅拌均匀。然后把玉米糊放在玉米叶子上,上锅蒸十分钟即可。
5、食材用料:玉米一根、牛奶50ml、炼乳一勺、面粉80克左右、清水少、砂糖10克。把玉米剥下来,放入料理机中,加入少许清水,打成玉米浆。给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。加入50ml牛奶,加入10克砂糖。
新鲜玉米粑粑的做法
1、玉米粑粑(独家配方)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 新鲜的玉米,剥下玉米粒和玉米叶,玉米根部切一刀会比较好剥皮,玉米叶子一定要尽量完整,避免破裂。 剥下的玉米豆用料理机打成浓浆。
2、玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。新鲜糯玉米500g。用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。
3、玉米粑粑的做法如下:配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米,用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中,加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。
4、选取带叶的新鲜玉米,普通的,不是水果玉米。剥粒 可借助叉子。淘洗玉米粒和玉米叶。打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来,可略加水。打细一点。加入糖、奶粉。奶粉也可不加。
5、嫩玉米粑粑的做法如下:主料:水果玉米2根、白糖30克、糯米粉60克、面粉50克、酵母1克。准备2根带皮玉米,底部切开,叶片可以整片取下。玉米粒全部弄下来,用料理机打碎,尽量少加水。
糯玉米粑粑怎么做如何做好吃
1、步骤 1 点击查看大图 把糯玉米粒掰下来,洗净,沥干水份备用。步骤 2 点击查看大图 生的,控干水份的糯玉米粒放入料理机里打成糊糊,不加任何东西。千万不可加水哈。有点难打,因为会很粘,多点耐心就好。
2、放入蒸锅,大火蒸5分钟就可以了。我是为了拍照才摆盘,其实平时做是锅里烧上水,放上蒸格,一边往玉米叶里盛玉米糊,一边往蒸锅里放。蒸格放满,水也开了,盖上锅盖,蒸5分钟,揭盖,稍微冷却一会儿。
3、玉米糍粑的做法如下:主料:糯玉米1000克。辅料:玉米壳适量。用手掰下玉米颗粒备用。玉米颗粒放入料理机中,可以稍稍加点水,不需要太多,用料理机打成玉米稠浆,打越细越好,玉米稠浆,如图所见。
4、食材:糯玉米1000克、玉米壳适量。糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好。玉米壳清洗干净,沥干水分。
5、做法:将湿的糯玉米面与干的粘米粉混合。拌入红薯泥,不用加一滴水,边加红薯泥边揉面。揉成面团。把和好的面团分成若干剂子,像包汤圆一样包好馅。搓圆,稍按扁。撒上一层芝麻。
6、五香粉 半匙 方法/步骤 1 糯玉米4个,给还做尽量选嫩的。玉米的须不用弄掉,可以帮助身体排废水。请点击输入图片描述 2 用水果刀把玉米粒削下来。注意削深一点,连玉米胚芽也一起削下来。
包谷粑粑怎么做好吃
1、准备一些带苞叶的糯包谷和玫瑰糖。在包谷的基部用小刀割一圈,然后把苞叶取出来放水里清洗干净备用。取几片苞叶撕成小条做绳子备用。用刀把包谷粒从棒子上削下来。
2、包谷粑粑的做法:玉米外皮剪头剪尾,修剪好备用 用刀将玉米粒剔下来 酵母溶于30克温水里 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里 打成玉米浆 将玉米浆放进盆里,加入细砂糖,拌匀,使糖溶解。
3、玉米粑粑 主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。玉米包上的叶子剪掉头和尾,洗干净备用。用料理机打成玉米泥,不加水,刚开始很难打坚持一下就好了,玉米很多水份。
4、准备食材:玉米棒子5个左右、酵母1小勺(大1克左右)白糖100克左右 将玉米剥壳,把玉米粒从棒子下脱粒下来淘洗干净,这个步骤在我老家土话叫做麻包谷。
5、把生包谷粑倒入容器中。放入白糖(按个人口味适量)新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。第二种,油炸包谷粑 把生包谷粑倒入容器中。放入白糖(按个人口味适量)准备一次性手套。架油锅。
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