四川鱼干饭的做法大全_鱼干饭怎么做

本篇文章给大家谈谈四川鱼干饭的做法大全，以及鱼干饭怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鳗鱼盖饭的家常做法?
• 2、四川鱼干饭的做法
• 3、干饭的做法大全

鳗鱼盖饭的家常做法?

1、今天咱们主要说一下鳗鱼盖饭的这做法吧。需要鳗鱼一斤、蜂蜜、葱、姜、老抽、生抽、料酒，先调下料汁，将一勺老抽，三勺生抽，一勺料酒，半勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀放一边待用。

2、我们也可以直接买现成的烤鳗鱼来进行加工，制作出好吃的鳗鱼盖饭。

3、鳗鱼滑蛋盖饭的做法步骤7倒入烤肉酱和照烧酱，中火烧开。鳗鱼滑蛋盖饭的做法步骤8再放入适量白糖翻炒均匀。鳗鱼滑蛋盖饭的做法步骤9放入鳗鱼，将鳗鱼放在锅的一边。

4、制作用料 步骤1：准备以下材料 鳗鱼段：100g，米饭：1碗 ，海苔碎：少许白，芝麻：少许，葱碎：少许，黄瓜：1段，有机酱油：40ml 糖：10克 ，料酒：30ml，有机赤味噌：20ml。

四川鱼干饭的做法

1、四川鱼干饭的做法步骤：步骤 1 备菜：各种材料洗净切成适当大小备用。ps：跳跳鱼干和虾干要提前净泡在黄酒中备用。

2、大米淘洗干净，放入电饭煲中，按照正常煮饭的水量加水，备用。 干鱼用温水泡发15分钟，去掉头尾和内脏，切成小块。 热锅凉油，放入姜丝、青蒜和辣椒煸炒出香味。 加入干鱼块，煸炒至微黄，烹入料酒去腥。

3、做法： 荷兰豆，和胡萝卜片分别烫熟铺在盘底； 墨鱼切成夹子片，滑油后待用； 起油锅，爆香蒜蓉辣椒酱，烹料酒，加少许盐调味，然后放入墨鱼片翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘子即可。

4、南江鱼干饭的制作过程非常讲究，需要经过多道工序。首先，选用当地新鲜的鱼肉，去鳞、去骨、切成块，然后用盐、糖、料酒等调料进行腌制。腌制完成后，将鱼肉晾晒至半干状态，再用炭火进行烘干。

5、做法 先将玉子烧材料混和，倒入蛋液，用刮刀慢慢用画8字的方式，让部分的蛋液变熟。接着将锅子稍微倾斜，把蛋慢慢由外向内卷起来即为玉子烧，放凉备用。

干饭的做法大全

1、芋头咸干饭 【香芋的好营养】 香芋 被誉为蔬菜之王，营养丰富，色、香、味俱佳，每百克鲜香芋，含蛋白质15克，脂肪0.28克，碳水化合物171克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的1倍。

2、福建菜干饭的做法 将所需要的材料备好。洗的洗，泡的泡，将海蛎和大米分别淘洗干净，蘑菇、胡萝卜、包菜（也可以等焖饭的时候切碎）切小丁。

3、配备：小米1公斤，胡萝卜500克，香菜100克，精盐25克，酸醋50克，香油25克。制作方法：取小米，拣去杂物，用清水洗净，倒入开水锅中，淹没小米第二指，先用大火煮沸，再用小火煨至小米开花。

四川鱼干饭的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼干饭怎么做、四川鱼干饭的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。