云南火腿小饼做法大全_云南火腿饼图片大全

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本文目录一览：

• 1、云南硬壳火腿月饼的做法及配方
• 2、火腿烧饼的做法步骤图,火腿烧饼怎么做好吃
• 3、爽口的火腿发面饼怎么做好吃又简单,做法
• 4、火腿烙饼的做法

云南硬壳火腿月饼的做法及配方

1、水油皮和油酥材料分别揉成面团。水油皮因为要揉到有弹性最好，我直接丢面包机搅的。揉到光滑有弹性即可。油酥里的猪油成软化状态即可，不需要融化成液态。按水油皮：油酥 4：3的分量切割成小芥子。

2、火腿肉太咸用水泡一夜去除部分盐分。泡过的火腿肉放入蒸锅里蒸熟。把蒸熟的火腿肉切成黄豆大小的肉丁。往火腿肉里加入猪油90克，蜂蜜105克，白砂糖75克拌匀，腌制一段时间。面粉放炒锅里小火炒熟。

3、酥皮原料：面粉、植物油、小苏打、白糖、麦芽糖。把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里倒入开水，搅拌均匀以后加入食用油。搅拌均匀倒入200克面粉。把面粉和其他材料揉成面团。

4、把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁，再放入烤箱。8烤箱的温度为180度，约烤二十分钟左右。中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。上述做法是软皮月饼的制作方法。

5、火腿去皮切片，用清水浸泡，冷水入锅蒸20分钟，火腿切丁，加蜂蜜搅拌均匀后冷藏10小时。面粉炒至微微发黄，容器里放火腿丁，加入白砂糖，熟面粉，猪油搅拌均匀，接着冷藏一下，搓成丸子状后冷冻。

6、火腿肉太咸了。浸泡一夜，去除一些盐分。将泡好的火腿放入蒸锅蒸熟。将蒸好的火腿切成黄豆大小的肉丁。在火腿中加入猪油90克、蜂蜜105克、白糖75克，拌匀腌制片刻。用小火在炒锅里翻炒面粉。

火腿烧饼的做法步骤图,火腿烧饼怎么做好吃

将面皮和油酥的材料分别揉成面团，面皮里的开水一定要分次加入，最后放入保鲜袋醒半小时。请点击输入图片描述 将面皮油酥分别分成15份，用保鲜膜盖好，以免表皮变干。请点击输入图片描述 分别将油酥包入面皮中滚圆，醒5分钟。

面粉加入白糖、盐少许，酵母以及食用油少量，用温水和至随手面，待面发酵两倍大时，上面板擀成长方大饼，不要太薄，抹油撒葱沫、火腿丁 2 把大饼以长度从一头卷起，约5厘米切一段。

面团要软。2，我做的少油款，将黄油替换成牛奶蜂蜜和熟面粉，作用都是使火腿或培根丁更好地黏合。黄油口感比牛奶蜂蜜熟面粉的组合更好。3，面饼尽量擀薄，要是露馅就在入锅前弥补好，尽量保持完整。

烧饼加火腿怎么做 这个很简单易学，五分钟就可以搞定一顿早餐。首先把烧饼切成两片，再把火腿切成片，摘一两片生菜洗干净甩干水，再煎一个鸡蛋，把西红柿切一两片，然后就依次加到烧饼中，这个烧饼加火腿就做成功了。

具体步骤 第一步 准备材料。第二步 热锅做油，爆香葱花放入火腿和豆嘴白菜翻炒均匀，加盐酱油调味。第三步 加入一碗水。第四步 水开后把烧饼掰成小块房进去。第五步 出锅前加几滴醋即可出锅。

爽口的火腿发面饼怎么做好吃又简单,做法

平底锅烧热后，放少许油，转小火，放入饼烙至两面金黄即可。

华丽转身之发面饼的做法 酵母放温水中静止3分钟 放入鸡蛋，面粉，盐于酵母水中，搅拌均匀成糊状 放一旁醒发10分钟，利用醒发时间将香肠切成片状，香葱切碎备用。

二，香菇火腿发面饼 1，250克面粉中加入3克酵母，再倒入350毫升的凉水搅拌成细腻的面糊，盖严放在冰箱冷藏发酵一个晚上。2，香菇和火腿切成丁。3，早上起来，把面糊取出来。

做法：面粉放入大碗，放入盐酵母搅拌均匀。打入鸡蛋 倒入清水，搅拌均匀。密封好，冷藏发酵一晚 发酵好后，表面会有很多气泡，体积明显变大。准备好葱花和切片火腿肠 面糊搅拌一下，倒入平底锅，尽量摊圆。撒葱花，摆火腿肠。

火腿烙饼的做法

1、葱花火腿饼的做法步骤 盆内放适量面粉 加适量盐，用温开水搅拌成絮状，用手揉成面团，盖上湿布，醒发一段时间。我一般醒发一个小时。 醒发时，备好材料（我用的是葱和火腿肠切粒，加油和盐及酱油调味。

2、在面粉里打入鸡蛋，两到三个，根据自己口味吧。加入“3”，再加些水，拌成这样均匀的面糊，不要太稠。然后加入火腿丁。电饼铛上刷上一层油。加热。舀一勺面糊，在电饼铛里转匀。成为薄薄的饼。

3、盆中放入300克面粉加三克酵母粉加一勺盐，增加面的筋性，搅拌均匀，温水和面，揉成不粘手不沾盆的光滑面团，盖上锅盖密封发酵一小时。

4、做法火腿切小圆片，小葱切圈，鸡蛋敲入碗中、加入葱花、小圆火腿片，加入一小勺盐，搅拌均匀。

5、葱香火腿早餐饼的做法步骤：食材：面粉、火腿肠、香葱、酵母粉 面粉加入酵母粉用温水合成面团放温暖处醒发。醒发至两倍大。香葱和火腿肠切末放入容器中。加入适量五香粉、少许食盐、少许食用油。

6、鸡蛋火腿饼 做法：两勺生抽、一香醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水，两个鸡蛋打散，锅里少油煎熟鸡蛋，锅里少油煎熟火腿肠，倒入炒熟的鸡蛋和调好的酱汁，大火收汁出锅撒上葱花。

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