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本文目录一览:
- 1、贵州豆豉火锅做法
- 2、豆食火锅做法
- 3、糍粑辣椒怎么做才辣香?
贵州豆豉火锅做法
1、主要食材:豆豉,肥瘦肉沫。辅料:糍粑辣椒、蒜末、配菜、豆瓣酱、干辣椒末、花椒、蒜苗、味精、蚝油、酱油、姜片。沫放在锅中翻炒加入少许盐至变色出油捞出。干花椒干辣椒加入锅中翻炒至金黄。
2、肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。
3、豆豉火锅的做法:先将锅烧热,放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片,不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。
豆食火锅做法
1、准备地里拔的新鲜萝卜苗,白菜,掐的空心菜,韭菜。泡的粉丝。洗好的葱,西红柿,生姜,豆豉,豆腐,蒜。蒜切末,姜和剩下的蒜拍一下切块,西红柿切块,豆腐切块。锅热放入玉米油和猪油小火加热。
2、将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒,加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。捞出肥瘦肉沫后向锅里放入干花椒干辣椒,翻炒至金黄爆香。向锅里加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄爆香。
3、肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。
糍粑辣椒怎么做才辣香?
1、糍粑辣椒的做法 首先将辣椒洗干净,然后放进锅里,不放油。小火炒。把水分炒干。炒到皮焦软榻就行了人。将大蒜捣碎。接着就是最重要的一步。把炒软的辣椒放到菜板上细细的剁碎。
2、糍粑辣椒怎么做才辣香? 糍粑辣椒是贵州人用来炒菜或制成油辣椒的重要配料。在泡过的辣椒中加入姜块、蒜瓣、少许盐一起捣,味道香辣,用来做红油和油辣椒,很是好吃。
3、糍粑辣椒的做法 步骤1 干红辣椒用水浸泡,泡软。步骤2 姜蒜切成沫。步骤3 分两次加入料理机 步骤4 打磨碎 步骤5 盛出后就是糍粑辣椒了,炒辣子鸡放一点,特别好吃。
4、糍粑辣椒的做法 干辣椒洗净,冷水下锅。请点击输入图片描述 水开后煮15分钟,捞出沥干水分。请点击输入图片描述 姜蒜,辣椒放入擂钵捣碎。请点击输入图片描述 舀出即可。
5、准备好干辣椒。如下图所示。去籽备用。如下图所示。辣椒上锅蒸40分钟。如下图所示。辣椒籽炒至深***,臼碎。如下图所示。蒸好的辣椒搅碎,放入白酒。如下图所示。热油放入香菜。如下图所示。
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