贵州红糖扣肉糯米做法大全_四川糯米红扣怎么做

今天给各位分享贵州红糖扣肉糯米做法大全的知识，其中也会对四川糯米红扣怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糯米扣肉味道绝美,入锅一蒸滋补暖身,你知道是如何做的吗?
• 2、江米扣肉怎么做
• 3、扣肉甜糯米饭的做法
• 4、谁有好吃的扣肉糯米饭的配方?
• 5、糯米扣肉怎么做
• 6、贵州的小米扣肉用红糖可以不

糯米扣肉味道绝美,入锅一蒸滋补暖身,你知道是如何做的吗?

制作流程：先取一个小盘子，放进小半碗檽米，倒进一碗清水，泡浸一个半小时，把糯米泡软。提前准备一斤左右五花肉，放到板上切割成一公分宽条形，放到碗中应急。

教您血糯米扣肉怎么做，如何做血糯米扣肉才好吃 用适量汤水，将调料调成味汁。 血糯米洗净，沥干水分。 五花肉烧水浸熟取出，用老抽涂匀肉皮。

我们先做米粉料：首先把250克糯米和60克大米用清水洗净入锅中不放油炒干，入2粒大料和5克花椒用小火慢慢炒黄，炒出香味时关火晾凉。用料理机打碎成小颗粒状，不要打成粉末哦，这要没有口感的。

一，选择肉皮厚点的五花为原料。二，肉要煮熟皮要煮沸得比较软。三，要趁热在皮上台阶涂抹上色的料子。

血糯米洗净用水泡1小时，放锅里垫上纱布蒸熟备用。葡萄干用温水泡软切成小粒。（当然了，你喜欢大的，不切也成）取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀。如果太干的话，就加一点点水。

芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料2和1/2杯清水及八角、大蒜。

江米扣肉怎么做

1、江米扣肉的做法步骤 江米事先浸泡大约一夜 五花肉洗净，加葱、姜和料酒 烧至成熟取出，用老抽涂匀肉皮。锅上火加清油烧滚，放五花肉炸至呈金红色，晾凉。

2、做法：准备好食材，如下图所示。备好的东以肉切丁，如下图所示。泡好的糯米和红豆倒出多余的水分，倒进白糖适量的盐拌匀，扣肉先用盐，生抽，辣椒粉腌入味。将拌好的糯和红豆码碗底。

3、江米扣肉的做法：用适量汤水，将调料调成味汁。江米洗净，沥干水分。五花肉烧水浸熟取出，用老抽涂匀肉皮。

扣肉甜糯米饭的做法

1、制作步骤 将糯米加适量水蒸成饭。另将白果、花生（去壳、衣）上笼蒸烂。将火腿、猪肚、鸭肉、香菇、冬笋切成细丁，葱姜切末；将虾干洗净用开水浸后切片，上笼蒸熟催发备用。

2、红豆，糯米，白糖，东坡肉。备好的东以肉切丁，红豆和糯米用清水淘洗后泡半天。泡好的糯米和红豆倒出多余的水分倒进白糖适量的盐拌匀，扣肉先用盐，生抽，辣椒粉腌入味。

3、步骤4 糯米凉了之后用红糖和匀放在肉上面即可 步骤5 上锅蒸5小时。期间不时用焯肉的汤淋在糯米上面，这样防止蒸出来的糯米饭会干巴巴的，步骤6 我蒸了两个小时。用盘子扣住翻过来就好。

4、最后一步，将弄好的猪肉放进油锅里炸，炸到背部起花就行了。弄完之后，扣肉就成形了，若想吃可以准备些调料，并且切好刚刚炸好的扣肉，然后放配料进去就可以蒸煮了，过半个钟之后就可以吃了。

谁有好吃的扣肉糯米饭的配方?

方肉100mm乘以100mm一块，糯米饭，花生米，10—20粒，白果10粒，莲心10—15粒等。

将梅菜泡软，切成小块。将糯米饭放在碗里，倒入适量的梅菜和猪肉块，搅拌均匀。把饭倒出来，用手将饭团捏成喜欢的形状即可。提示：如果觉得口感太干，可以在糯米饭里加入少量油。

再铺上东坡肉，东坡肉放在糯米上面，上油入进糯米里，米饭更好吃。放进电压锅里，调至肉档高压即可。

猪肋条肉（五花肉）500克 糯米200克 料酒30克 葱20克 姜20克 酱油15克 糖15克 味精10克 盐10克 做法 步骤1 糯米事先浸泡大约一夜 步骤2 五花肉洗净，加葱、姜和料酒 烧至成熟取出，用老抽涂匀肉皮。

步骤5 上锅蒸5小时。期间不时用焯肉的汤淋在糯米上面，这样防止蒸出来的糯米饭会干巴巴的，步骤6 我蒸了两个小时。用盘子扣住翻过来就好。

掌控整洁油脂五花肉放在一个碗中，添加二勺生抽酱油、一勺老抽王、二勺耗油、一勺郫县豆瓣酱和一勺白糖，拿筷子拌匀，放进京葱和姜片，拌和好之后盖紧保鲜袋腌渍半小时，让五花肉进味。

糯米扣肉怎么做

1、五花肉切成4厘米*6厘米的薄片，皮向下，排入碗内，肉与肉中放入调味糯米，上笼蒸—小时，越久口感越好，取出倒扣即可。

2、糯米扣肉的做法 步骤1 糯米要煮一下，水开两分钟即可捞出来过凉水 步骤2 五花肉焯水，汤留着备用。步骤3 肉切一厘米厚片垫在碗底，步骤4 糯米凉了之后用红糖和匀放在肉上面即可 步骤5 上锅蒸5小时。

3、将糯米加适量水蒸成饭。另将白果、花生（去壳、衣）上笼蒸烂。将火腿、猪肚、鸭肉、香菇、冬笋切成细丁，葱姜切末；将虾干洗净用开水浸后切片，上笼蒸熟催发备用。

4、做法：准备好食材，如下图所示。备好的东以肉切丁，如下图所示。泡好的糯米和红豆倒出多余的水分，倒进白糖适量的盐拌匀，扣肉先用盐，生抽，辣椒粉腌入味。将拌好的糯和红豆码碗底。

5、制作流程：先取一个小盘子，放进小半碗檽米，倒进一碗清水，泡浸一个半小时，把糯米泡软。提前准备一斤左右五花肉，放到板上切割成一公分宽条形，放到碗中应急。

6、食材准备 糯米125克，生750克，虾干15克，火腿、熟鸭（鸡）肉、熟猪肚、熟猪肉、白果、水发香菇各35克，花生仁、净冬笋，绍酒各60克，鸡汤500克，白酱油10克，味精5克，生姜1片，葱白1根。

贵州的小米扣肉用红糖可以不

贵州小米扣肉米糯肉嫩，香甜爽口。原料：主料 糯小米150克 、猪五花肉150克 辅料 猪油少许、 花椒面少许、八角面少许、 盐少许、酱油少许、 红糖少量 具体步骤： 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。

酱油少许 红糖少量 贵州小米渣的做法步骤 小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。 五花肉切成细丁，用花椒面、八角面、盐、酱油、拌匀腌渍5个小时。

主料：糯小米150克猪五花肉150克辅料：猪油花椒面八角面盐酱油红糖做贵州小米渣的做法的步骤制作方法：小米用水泡24小时以上后滤干水分用碎红糖、熟猪油拌匀。

可以。食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。

一斤小米渣，放140克红糖、半斤肉、八角三个，砂仁三个，多放些在里面，怕味太重中途出味就可以捞出来，盐、酱油，老抽的量跟做菜的量一样就可以了。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。

小米：益肾补脾，除热止渴，养胃安眠。[_a***_]：健脾消积，下气定喘。油菜：活血化瘀，消肿止血，宽肠通便。瘦肉：滋阴润燥，补虚。红糖：活血化瘀，补血养肝。它们可以一起煮粥吃。

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