本篇文章给大家谈谈云南过年菜做法大全减肥,以及云南春节特色菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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过年要做些什么菜
1、糖醋里脊——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了,外酥里嫩的肉条,裹着酸酸甜甜的糖醋汁,开胃下饭,而且外面裹着的番茄酱,颜色红亮,看着就非常喜庆,寓意着大家在新的一年红红火火。
2、第二道:花开富贵 这道菜做法简单,所用的食材简单,价格便宜,但做好端上桌颜值高,好吃又好看,孩子们的最爱,给它取了一个名字,“花开富贵”,酸甜的口感,吃着也不油腻。
3、第一个凉菜,过年吃鸡,大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法:处理材料:选择鲜嫩的三黄鸡,鸡毛处理干净,去掉鸡油和内脏那些,鸡头不要去掉。
过年简单家常菜谱大全做法,适合过年做的菜谱
1、小炒肉:首先将瘦肉洗净后切条,将胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗干净后切丝备用,将黑木耳泡发后切条,葱切片、蒜拍碎备用。
2、食材:豆角400克、猪肉150克、干辣椒4克、大蒜10克、蚝油1大勺、酱油1大勺、料酒1勺、醋1勺、糖3克、盐适量 做法: 将豆角洗净沥干水,掰成寸段备用。 锅里热油,倒入豆角,煎至表皮起皱盛出备用。
3、推荐十一:胡萝卜玉米大骨汤 大骨汤。过年必不可少的就是大骨汤,汤是贯穿全程,胡萝卜玉米大骨汤。胡萝卜玉米大骨汤做法:首先、猪大骨洗干净后和冷水同时入锅,烧开后用温水清洗干净。
4、简单年夜饭菜谱:冬瓜胡萝卜丸汤、糖醋鲤鱼、红烧肉、蒸年糕、胡萝卜元宝饺、炸麻叶等。冬瓜胡萝卜丸汤 食材:冬瓜,胡萝卜汁。 调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱,香油。
全国各地年夜菜做法
1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。
2、所以不少地方有年夜菜吃白菜习俗,在春节时,都要吃长叶***和青菜,寓意天长地久、清清白白。
3、准备食材:食材:羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。羊肉剁块,洗干净,白萝卜切块。
4、清蒸鳗鲞做法 鳗鲞洗净切块 清蒸25分钟 取出冷却后撕成寸条 当地其他特色年夜菜:葱油海蜇头、凉拌血蚶 【江西】 代表年菜:八宝饭 八宝饭是汉族传统名点,流行于全国各地,江南尤盛。
过年各种菜的做法
过年可以做的菜有酸辣柠檬手撕鸡、酸菜鱼等。酸辣柠檬手撕鸡 主料:鸡腿、香菜、柠檬、葱花、蒜末。辅料:芝麻、辣椒粉、生抽、醋、蚝油、少许代糖。
今天就给大家分享一些过年必做的菜。鸽蛋银耳汤 食材:银耳(干)20克,鸽蛋100克,豌豆苗20克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,芝麻5克。
第七道:炖[_a***_] 今天就用大虾和***,做一道好吃的美味,做法非常简单,两者搭配一起,蛋白含量高,多吃一点也不会胖,年夜饭做一盘***炖大虾,营养又好吃。
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