云南新鲜树花菜做法大全_云南树花菜的功效与作用

本篇文章给大家谈谈云南新鲜树花菜做法大全，以及云南树花菜的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南树花菜做法
• 2、只有云南有树花菜吗?
• 3、红烧猪蹄可以和树花菜一起煮吃吗

云南树花菜做法

准备干树花菜50克。树花菜提前放水里泡2个小时，清洗干净备用。猪肉去皮切成小块，做肉丸子我一般都会选择用肥瘦各一半的猪肉，做好的肉丸口感不会太柴。猪肉用刀剁成肉糜。

凉拌树花菜的做法主料树花菜1把辅料新鲜姜适量蒜片适量大芫内荽适量小米辣适量柠檬适量盐适量步骤准备好容新鲜的姜。剥好辣蒜。清理好小米辣。准备好柠檬。准备好大芫荽。

将树花菜摘洗干净，切成段。锅中放油，油热后放入蒜末煸炒。加入树花菜，翻炒一分钟。加入盐、鸡精、料酒，继续翻炒至熟。出锅前撒上少许葱花即可。

树花菜的主要做法有，树花状若珊瑚，味如鸡丝，凉拌是最佳的做法。另外，用来做树花汤味道鲜美好吃。还可以做树花炖土鸡， 树花的清香与土鸡的浓郁相比，就有些微不足道了，但是加入树花之后土鸡会变得愈发有营养。

食用方法：温水浸泡10分钟左右，用清水漂洗2—3次，冲洗干净备用。在鸡、鸭、猪蹄等炖熟后掺入珍珠花菜煮8—10分钟即可食用；凉拌时在沸水中烫煮2—3分钟捞出后用清水浸漂冷却，拌入佐料即可食用。

晒干的树花 树花菜是特有的一种野生常绿灌木，人们***其鲜叶及花蕊加工成树花菜。树花菜属纯天然绿色食品，粗蛋白含量24%，口感嫩爽、煮、炒、凉拌、茶饮皆可，常食用能降血脂。

只有云南有树花菜吗?

1、树花菜是一种真菌类野生植物，产于云南滇西，陕西镇巴县山区一带的森林里。它主要寄生在株树上，直径有 10～15厘米，由许多瓣片组成，薄而富有弹性，采摘晾干后呈绿色。

2、在每年的5～10月间，在陕西镇巴县、云南乡宁、吉县、蒲县、隰县等地，凡是有林木的地方就可以***摘到树花菜，农闲时常会看到许多人进山***摘树花菜。

3、树花菜，植物名：省沽油，多年生落叶灌木或小乔木，别名水条，地方俗称树花菜、珍珠花，是我国稀有的木本油料、可食用灌木和优良的园林绿化树种。

4、菌肉白色，软韧质。担子细长，4小梗，（30～45）μm x（8~10）μm。孢子淡锈色，有皱或疣，宽椭圆形，（6～9）μmx（4～5）μm。林中倒腐木，落果及腐殖质上单生或丛生。

红烧猪蹄可以和树花菜一起煮吃吗

1、红烧猪蹄一般情况下需要1-2个小时才能炖烂，时间越久，肉质越烂，吃起来越好，老年人和小孩吃烂一点的猪蹄比较好。

2、总的来说适合和猪蹄一起烹饪的食材，如花生大豆香菇枸杞等都是非常滋补的湿巾。如果你吃得太多很容易生气。这个时候建议可以加一些凉性的食物调和一下效果。

3、红烧猪脚可以配点白菜，***中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，***中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，晚上吃再合适不过。

4、当然，作为一种美味，猪蹄可以吃，但要健康搭配：猪蹄+黄豆，不错的选择，植物蛋白质与动物蛋白质的完美结合，建议常吃。猪蹄+香菜，味道到位，营养跟上，荤素搭配，实为不错。

5、肥胖过度就会对我们生活造成抑郁，添加少量菜油以后可以促进人体对猪蹄的消化能力增加。这样食用过多的猪蹄也不会影响我们的身体健康。对于这件事你有什么不同的看法欢迎写到评论下方我们一起讨论吧。

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