贵州鲜黄精做法大全,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州鲜黄精做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州鲜黄精做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 新鲜黄精怎么炖汤？
2. 黄精最简单加工方法？
3. 黄精咋样加工？
4. 40斤酒泡多少黄精？

新鲜黄精怎么炖汤？

2、虫草花黄精炖鹌鹑汤：先把各种材料准备好，把虫草花洗干净用水泡发，把鹌鹑也用水清洗干净，然后把鹌鹑放在炖盅里面，再放入黄精、北芪、虫草花，还要把泡虫草花的水慢慢的倒入蛊里面，最下面的角杂质不要，再放入生姜，再把炖盅放在锅里面加水隔水炖，大火烧开后，然后转小火炖4~5个小时，关了火之后放入调味品就可以了。

3、黄精茯苓瘦肉汤：把黄精、茯苓、蜜枣用清水洗干净备用，把瘦肉切成大小合适的块，在锅里面出一下水，清洗干净后放在炖盅里面，再加入配料，正宗里面可以加入八分满的开水，盖好盖子炖三个小时左右就可以了。

4、黄精猪骨汤：先把党参、黄芪、枸杞、黄精放在盆里面用水浸泡清洗干净，然后把猪骨清洗干净，放在锅里面抽一下水，把中药材放在砂锅里面，也可以根据自己的喜爱加入阿胶、龙眼干等食材，最后把猪骨头放在砂锅里面，放入几片生姜，然后用大火煮开小火慢炖一个小时就行了。

材料：

药材何首乌15克、黄精10克、当归10克食材石斑鱼尾约500克、姜5片、葱l根食材盐、米酒各适量

做法：

1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用；葱切段备用。

2、石斑鱼洗净，切成小圈块，放入锅内，倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。

3、起锅前，加盐、酒、葱段调味即可食用。

黄精最简单加工方法？

方法：1、鲜黄精在清洗之前，需晾晒至七八成干。

2、用专业的脱毛机除去根须等杂质。

3、然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，将黄精清洗干净。

4、第一次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。

1、生干黄精：将鲜黄精直接晒干或烘干

2、熟干黄精：将鲜黄精煮熟后再晒干或烘干

通常是先晒再烘，也可以直接晒干

水分大的时候折干率是4.5：1，也就是4斤半鲜货晒一斤干货，通常是4斤晒一斤

黄精咋样加工？

1、鲜黄精在清洗之前，需要晾晒至七八成干。

2、用专业的脱毛机除去根须等杂质。

3、然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，带水洗清洗几分钟，清洗工作就完成啦。

4、第一次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽，注意不能使用铁器容器。

5、第一次蒸用柴火灶，天然的木头透的黄精颜色变深，第一次蒸制好之后，继续晾晒。

6、待黄精闷润吸干之后，开始第二次蒸制，如此反复蒸、晒、闷润的过程至九次，才能完成九制黄精的炮制工作。

7、第九次蒸晒之后，黄精颜色基本全部变黑了，口感以甜为主略带酸苦，可以直接吃，也可以泡茶、泡酒、炖汤等。

40斤酒泡多少黄精？

40斤酒泡2斤黄精，黄精为药用植物,鲜黄精叶呈细长碧绿,枝叶呈***白色小碎花,若不懂,可将黄精当作普通野花。而风干的黄精则结成大块,外貌象生姜,颜色与人参相似。选择黄精虽然很重要,但并不能达到理想的养生效果,选择黄精黄精也很简单,挑肥大、肉质好比较好。

到此，以上就是小编对于贵州鲜黄精做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州鲜黄精做法大全的4点解答对大家有用。