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鱼生怎么吃法
做法:将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中;三文鱼片卷成玫瑰花型,码入盘中。用青瓜片和装饰叶子点缀;取凉拌海藻适量放入小碟中 ; 三文鱼片卷成玫瑰花型,码入盘中。
吃时淋上酱汁搅拌均匀即可。用料:烟熏三文鱼、荷兰小黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝叶、紫洋葱、大根、粉色泡姜、中华海藻、柚子、花生芝麻粉、特调芝麻酱汁。做法:将紫甘蓝叶和紫洋葱切成丝,码在一个大盘子中的一角。
鱼生的做法 将鱼剔骨,切薄皮备用 小碗将大葱、大肉姜切丝,蒜米切碎,起锅热油淋上花生油,再加几滴芝麻油。
制作方法:(1)海藻泡发后洗净,用芥末和鱼生酱油腌制一会。(2)把熟米饭晾凉,加入少量寿司醋混合并搅拌。(3)米饭中再加入少量鱼子酱搅拌。(4)把腌好的还在放在调制好的米饭上。
洋葱吃 生洋葱本来带着喘鼻子的辣,奇怪的是,洋葱泡在豉油里面一会就会变甜,所以顺德人会用一瓣洋葱片兜着鱼生来吃,真的又香又甜,不信你试试。
鱼生的做法
1、鱼生的做法 将鱼剔骨,切薄皮备用 小碗将大葱、大肉姜切丝,蒜米切碎,起锅热油淋上花生油,再加几滴芝麻油。
2、制作步骤:草鱼洗净,擦干水分,从尾部沿着中间的鱼骨开始片下鱼肉。鱼皮向下片除掉鱼皮分离鱼肉。再去掉红色背脊的鱼肉。斜刀片切成薄片,切的时候要按住鱼肉,由左向右方向片切。尽量切很薄的鱼片。
3、鱼生的做法步骤 1 以淡水鱼为主,挑选市面常见的草鱼、生鱼(以生鱼为最好)。2 先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠,用汤匙刮清鱼腹肉血污。
三文鱼有几种吃法?
1、三文鱼洋葱汤 (1)三文鱼、柠檬、洋葱各适量,油、盐、胡椒粉、料酒各适量。(2)三文鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟。(3)洋葱切片,柠檬切片。(4)锅热油,放入三文鱼。(5)两面煎一下。
2、三文鱼粥】配料:三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习:三文鱼洗净切丁,用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净,煮30分钟左右。蘑菇洗净,切丁。将米饭煮30分钟,加入三文鱼和蘑菇,继续煮40-60分钟。
3、三文鱼的10种吃法是:生吃、烤三文鱼、三文鱼粥、烟熏三文鱼、三文鱼头汤、意面三文鱼、三文鱼沙拉、香煎三文鱼、三文鱼汉堡、三文鱼三明治。生吃 生三文鱼片的食用方式恐怕应该说是最原始的食用方法了。
4、吃法一:锅烤三文鱼片 三文鱼切厚片,撒一丁点白糖和料酒腌几分钟。开小火,把鱼片平放在不粘锅上,轻轻烤一下,一面变色就翻个面,到两面都充分变色就可以盛盘了。
5、烤三文鱼排:将三文鱼排放在烤箱中,撒上九层塔和蒜末,烤至金***,口感鲜美,非常适合晚间享用。三文鱼的九种美食吃法,每一种都非常好吃,而且富含营养,有利于健康。
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