云南青菜火锅做法大全大全_云南青菜的功效与作用

今天给各位分享云南青菜火锅做法大全大全的知识，其中也会对云南青菜的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、三鲜火锅做法
• 2、毛芋和青菜煮火锅怎么煮好吃
• 3、蔬菜火锅怎么做
• 4、买了火锅料和猪肉、肉丸、青菜,求制作方法详细?
• 5、青菜火锅怎么做
• 6、青菜猪蹄火锅

三鲜火锅做法

1、制作方法：（1）白菜洗净后焯水，切成长方片。（2）海参切成抹刀片，对虾剥壳片成0.2厘米的薄片，熟鸡肉片成0.2厘米的片，火腿、冬笋切成0.2厘米的片，油菜用刀拍松。

2、做法 用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。

3、于作法1的锅中加入所有锅底材料煮至沸腾。于作法2锅中放入作法1的火锅料煮熟。将猪火锅肉片入作法4锅内烫熟，搭配火锅料食用即可。

4、炒锅置中火上，下材料油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精材料、鸡汤（1000毫升）、胡椒材料、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。

5、排骨脊骨冷水下锅，电陶炉选火锅档，煮开。开锅后，转煲汤档，打去血沫。冬瓜切1cm左右的丁。冬瓜与蒸熟的山药加水至700ml同入豆浆机，选果汁档，打成浆。

6、三鲜火锅其原料是瘦肉末、鸡蛋、***，粉丝、青菜心、鳗鱼（500克）、火腿（熟的50克）。

毛芋和青菜煮火锅怎么煮好吃

火锅中，放入鸡汤 2 菜花洗净 3 菜花焯水 4 芋头去皮 5 将准备好的青菜，菜花，胡萝卜，芋头，豆腐，备好，汤煮开后，加盐调味，放入喜欢吃的食材既可以了。

芋头清水洗干净泥土，开水煮五分熟，起锅沥干水。葱切碎，姜蒜切粒。准备盆凉水，将芋头倒入水中，剥皮备用。

蒸煮芋头 带上手套将芋头洗干净，放入蒸锅中，放入适量水，蒸熟即可。芋头蒸排骨 排骨洗净加入料酒、蒜末、姜末、酱油腌渍约1小时，备用。

问题一：在家做火锅怎么做好吃 买新鲜的大骨，洗净后焯水。 焯过水的大骨捞出，放入高压锅，放入适量生姜，白酒和水，水尽量多点。按煲汤键。 为了汤汁不浑，可以加入几片冬天的咸肉。

蔬菜火锅怎么做

1、准备半锅水，将清心湖香辣火锅底料/养生不辣火锅底料倒入锅中，煮开。香辣火锅底料包含红油火锅酱包一包，干辣椒包一包，喜欢辣可以再将干辣椒包一起放入锅里煮。养生火锅底料包含野生菌菇酱包一包，养生干料包一包。

2、酸适量 火锅底料适量 微辣口味 烧工艺 一小时耗时 简单难度 素菜小火锅的做法步骤 1 锅里热油，放姜和蒜炒出香味。2 加入火锅底料炒香。3 加入葱炒香。

3、土豆（去皮）、冬笋分别切片。以上用料连同黑木耳、粉丝、蘑菇均分别装盘，上桌放火锅四周待用。2．炒锅置火上，下菜油烧至四成热，放入干辣椒节稍炒，待呈棕红色时捞起。

买了火锅料和猪肉、肉丸、青菜,求制作方法详细?

将肉丸子和调味料材料（太***除外），放在钢盆里，用均质机或食物处理机搅打变细，直到像泥的程度。加进太***或面粉，减低溼度，增加浓稠度。搅拌均匀，成蔬菜肉泥。火锅煮滚后，将步骤2的蔬菜肉泥捏成丸，加进火锅里。

步骤 青菜洗净，切段。粉丝用温水泡开。锅子洗净，放入冷水，开小火。猪肉末提前用盐，鸡精，料酒先腌制一会儿。腌制过的肉末搓成一个个小肉丸。放入开着小火的冷水锅里，等待成型。

先把肉化开，同时将火锅底料用炒锅干抄，可以闻到香味就可以。将炒好的底料到进煮沸开水的火锅中，2分钟之后就可以将肉、菜放进锅中了，一般比较好熟的肉菜只要放进去煮一会，水开了就能吃。

一种方法制作3到4人份的麻辣火锅底料，方法简单快捷 一工具原料 植物油 适量豆瓣酱 适量辣椒一勺干辣椒一把大蒜瓣10瓣大葱 2根蒜苗2根[_a***_]5到6片花椒果适量花椒面适量排骨2到3根二方法。

今天要教大家的是一道丸子汤的制作，制作过程相当简单，先来把材料准备好。准备一斤猪肉，你可以准备超市里绞好的肉馅。再准备一小块生姜，一棵小葱，适量的料酒，食用盐，胡椒粉，一个鸡蛋，适量的味极鲜，淀粉和青菜。

肉丸子的做法首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

青菜火锅怎么做

1、做法 将芦笋切成小段，用清水煮一下。用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。

2、牛肉青菜粉丝火锅的做法一：牛肉切片，青菜焯水备用；炒锅内放入辣油、牛肉片、青菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开；将炒锅里的汤倒入砂锅中再烧3分钟，放入麻油、葱花即可。

3、【做法】牛肉切片，青菜焯水备用。炒锅放辣油、牛肉片、青菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。【操作要领】此菜要突出辣味和香味。

4、准备半锅水，将清心湖香辣火锅底料/养生不辣火锅底料倒入锅中，煮开。香辣火锅底料包含红油火锅酱包一包，干辣椒包一包，喜欢辣可以再将干辣椒包一起放入锅里煮。养生火锅底料包含野生菌菇酱包一包，养生干料包一包。

5、超级简单自制清汤火锅的做法步骤 锅内放入1/4的水，加入葱姜，红枣，适量的盐烧开锅备用 开锅后放入自己喜欢吃的蔬菜等，顺序不分前后。

6、准备***：选择新鲜的***，洗净后切成适合食用的块状。 准备蘸料：制作红油小火锅的关键是调制辣椒油蘸料。

青菜猪蹄火锅

1、原料：猪蹄一只、青菜适量、***适量、粉丝适量、香菇少许、葱10克、姜20克。配料：枸杞适量、红枣适量、盐1汤匙（15克）、胡椒粉2茶匙（10克）。猪蹄泡水，加葱姜煮熟。倒入火锅中，放些枸杞和红枣。

2、清汤猪脚火锅 食材：猪脚1个、猪血150克、豆腐150克、胡萝卜1个、莲藕200克、青菜150克、浓汤宝2粒、八角2个、山楂2个、姜。将猪脚上的杂毛刮掉，斩成小件。

3、第一段：锅底的选择很重要猪蹄火锅的锅底选择非常重要，通常我们可以选择清汤或是麻辣汤底。清汤锅底的口感清淡，适合搭配嫩肉、青菜等，可以突显出原味。

4、把所有材料洗干净，把墨鱼切成块状，再把姜蒜切小剁碎，放在一边备用。然后放水进锅里，把花椒、生姜、香菇放进去，煮1~2分钟。

5、青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗干净，分别切成片。以上各料除鸭子外，均各分成两份，对称装盘围在火锅周围。

6、具体做法 主料：酸萝卜，猪蹄。辅料：各种爱吃的蔬菜。步骤：用猪蹄熬好汤，把猪蹄带皮切好。切好的猪蹄片。各种蔬菜。指天椒，香菜，葱等佐料调制的沾水。

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