炝莴笋贵州做法大全大全_炝莴笋的制作过程

本篇文章给大家谈谈炝莴笋贵州做法大全大全，以及炝莴笋的制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、莴笋怎么做
• 2、炝辣莴笋丝的做法,炝辣莴笋丝怎么做好吃,炝辣
• 3、椒油炝拌莴笋怎么做好吃呢?
• 4、辣椒炝莴笋丝——促进食欲利尿通便

莴笋怎么做

做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。

莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴笋。

水墨莴笋 食材：莴笋1根、生抽2茶匙、黑芝麻酱2汤匙。做法：莴笋去皮洗净。黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度。将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形。摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了。

【操作】将粉皮用凉水泡嫩，入锅煮熟，捞出沥水。莴苣洗净切碎，置沸水中焯2分钟，捞起，挤去多余水分。把粉皮、莴苣一同放入盘内，加精盐、醋、味精、酱油、香油、蒜泥各适量，拌匀即可。【功效】清热解渴，养肝健胃。

清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。加入适量油，放入莴笋翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味品即可。莴笋炒肉丝：将瘦肉切成丝，用料酒、淀粉、盐等调味品腌制一会儿。

炝辣莴笋丝的做法,炝辣莴笋丝怎么做好吃,炝辣

将莴笋削去皮，切成细丝，红椒去蒂去籽切丝备用。2锅上水，加入适量清水，烧沸，放入莴笋丝，烫后捞出沥干水分。3锅上火，倒入25克油烧热，倒入莴笋丝、红椒丝，调入调味料，炒入味即可。

炝莴笋丝的做法 将莴笋和胡萝卜切成细丝。在开水中焯烫一下捞出入凉开水。锅中放少量油烧热，入干红椒和花椒爆香后捞出。在油中加入葱花和蒜末爆香。关火后，放入莴笋丝和胡萝卜丝。

攥干莴笋丝里的水分，先调入小碗的料汁，再将热油泼在笋丝上，搅拌均匀即可。

准备材料。2 莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。3 将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。4 另取一只碗调入米醋、糖、盐。5 炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。

下面分享2种莴笋的做法 炝拌莴笋丝 用料：莴笋1根、蒜末10g、糖10g、醋5g、盐2g、生抽10g 辣椒油：食用油20g、干辣椒5个 制作步骤 1 莴笋去皮后擦成细丝。擦丝的时候注意安全，不要擦到手。

步骤：莴笋一根。调料：香菜、大蒜、盐、白糖、鸡粉、花椒、植物油；也可以根据口味调整用量及种类。莴笋去掉顶部嫩叶另做美食，削掉外表。用擦丝器擦长长的粗丝。入开水锅中焯烫15秒，立即捞出。

椒油炝拌莴笋怎么做好吃呢?

锅中注入油，下入花椒 辣椒爆香。将椒油趁热炝入料汁中，搅拌均匀。将莴笋条沥干水分，放入盘中。将炝好的料汁，均匀的撒在莴笋条上即可。

凉拌莴笋 1 新鲜的莴笋，买的时候一定要注意。发黑发黄的就不要买了，买回来仔细刮去外皮和一些纤维层以免影响口感。

炝拌莴笋丝的做法步骤 1 准备材料。2 莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。3 将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。4 另取一只碗调入米醋、糖、盐。5 炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。

辣椒炝莴笋丝——促进食欲利尿通便

关于辣椒炝莴笋丝做法大家都学会了吗，促进食欲利尿通便消肿，对于食欲不振啊或者是肠胃不适等等的情况有很好的保健的作用和功效哦，而且还可以养血安神，具有补气养血的作用。是一道很有养生作用的食谱，大家可以试试。

莴笋的味道很清新，其中稍微带有一些苦味，也正是这些苦味能够增进我们的食欲。莴笋当中含有大量的膳食纤维，能够帮助我们促进肠胃蠕动，预防便秘，同时也能够帮助我们减肥，简直就是好处多多的一道菜。

莴笋是我们生活中常见的食材，莴笋性凉、甘微苦，有着清热利尿、活血通乳、促进人体新陈代谢等功效，而我们在生活当中主要使用的是莴笋的茎和叶。

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