重庆泡椒猪蹄做法大全大全_川味泡椒猪蹄的做法

本篇文章给大家谈谈重庆泡椒猪蹄做法大全大全，以及川味泡椒猪蹄的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做酸辣猪脚?
• 2、红烧泡椒猪蹄怎么做好吃,红烧泡椒猪蹄的家
• 3、泡椒猪手味道丰富,泡椒猪手怎么做入味?
• 4、求泡椒猪蹄的做法
• 5、泡椒猪蹄怎么做好吃

如何做酸辣猪脚?

1、先处理猪蹄，猪蹄只有先炖到十分软烂才容易进行后面的拆骨。锅里放足量的冷水（要没过猪蹄），放葱结、香叶、花椒、桂皮、八角、一半量的姜片和两茶匙的料酒。步骤2 倒入猪蹄，开大火烧至水沸腾。

2、猪蹄洗净从中间劈开剁成三段，然后在滚开的水中焯下捞出备用。红辣椒切段、生姜切成片、香菜、香葱洗净切段备用。

3、酸辣猪脚的做法 1买猪脚时让店家切块，猪脚洗净，烧开水再放点姜，猪脚焯水后捞出，用清水洗净待用2姜切丝，辣椒与蒜分别切末3取大点的盆调汁，把姜蒜辣椒盐醋酱油糖充分搅拌均匀 4倒入猪脚搅拌均。

4、把猪脚清理干净，然后斩成一块块。放进开水锅里焯出血水杂质；然后捞上来放到冷水里冲洗一下，捞上来沥干水份。蒜蓉、姜蓉、小米辣、酸梅捏成梅泥备用。

5、猪脚洗干净，加少许料酒，加水，用高压锅压30分钟 西红柿去皮切小丁，泡椒切小丁。

红烧泡椒猪蹄怎么做好吃,红烧泡椒猪蹄的家

1、首先要选猪前蹄，将猪蹄用火烧去毛，然后用清水略为浸泡并刮洗干净，最后把猪蹄剁成块状。21把猪蹄冷水放入锅中，大火烧开加白酒煮出血末。猪蹄捞出用热水把血末洗清干净。

2、主料 猪蹄 半个 泡椒 适量 辅料 白酒 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 花椒粒 适量 八角 适量 香叶 适量 草果 适量 小茴香 适量 料酒 适量 桂皮 适量 辣椒油 适量 步骤 首先将葱切段、姜切片、猪蹄砍成块。

3、主料：猪蹄1只。辅料：泡椒100克、葱姜、花椒八角、香叶、草果、小茴香。调料：盐、料酒。猪蹄剁切大块，过水出沫，处理干净。猪蹄葱、姜、料酒和所有调料放入锅中，煮烂，或用高压锅压软。

4、首先应该要把猪蹄处理干净，并且要用热水焯一遍，然后再用调料进行腌制之后加入泡椒和陈醋。

5、因为我们必须要让猪蹄彻底的入味。当然如果不着急吃的话，肯定放置的时间越长越好，这样猪蹄才能够更好的入味，在夏天的时候我们可以放到冰箱当中冷藏，这样吃起来会更爽一些。这样一来，酸辣爽口的泡椒猪蹄就做完了。

6、泡椒蹄花怎样做？专业回答 原料：鲜猪前蹄1只（约500克）、新鲜的红辣椒100克、嫩生姜30克、四川泡辣椒1袋、大蒜30克、花椒少许、大料1颗、精盐、白酒各适量。

泡椒猪手味道丰富,泡椒猪手怎么做入味?

这个过程其实就是给猪蹄焯水，这样可以很好的去除猪蹄里面的血沫以及一些脏东西，放入姜片则是可以很好的去除猪蹄的腥味。5分钟之后我们把猪蹄捞出来，用热水洗干净里面的血沫，然后放在一边控干水分备用。

首先将葱切段、姜切片、猪蹄砍成块。锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，倒入适量白酒，盖上锅盖，焯去血水，捞出入凉水洗净。

准备斩件的猪手，并清洗干净。2 将猪手放入煮锅加入姜葱和清水煮熟透。3 将煮熟透的猪手捞起再一次的清洗干净。4 准备蒜米，泡椒和柠檬。5 将柠檬挤汁。

求泡椒猪蹄的做法

首先将葱切段、姜切片、猪蹄砍成块。锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，倒入适量白酒，盖上锅盖，焯去血水，捞出入凉水洗净。

一主要材料：猪脚2只、野山椒（带料汁）1碗、白米醋1小盘子、麻椒40--50粒、干尖椒5只、八角1个、良姜3片、白砂糖1勺、姜1块、盐少量。

制法：猪蹄刮洗干净，并投入沸水锅中煮熟，过凉控干水气。炒锅上火，烧沸水一盆，待凉了以后，倒入一容器内，放入新鲜的红辣椒、嫩生姜、四川泡辣椒、大蒜、花椒、大料、精盐、白酒等，即成泡菜盐水料。

酸辣猪蹄的做法 准备食材。猪蹄一个，让摊贩代劳剁成小块儿，洗净备用。芹菜一小把，去叶留茎，洗净切成小段（如图所示）。小葱一小把，洗净之后打一个葱结。生姜一小块儿改刀成姜片。蒜瓣6个。

泡椒猪蹄怎么做好吃

1、首先将葱切段、姜切片、猪蹄砍成块。锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，倒入适量白酒，盖上锅盖，焯去血水，捞出入凉水洗净。

2、泡椒蹄花怎样做？专业回答 原料：鲜猪前蹄1只（约500克）、新鲜的红辣椒100克、嫩生姜30克、四川泡辣椒1袋、大蒜30克、花椒少许、大料1颗、精盐、白酒各适量。

3、想要做好泡椒助手其实也是非常容易的，在做这道美食之前，我们先准备好食材。需要准备好适量的猪蹄，适量的泡椒，白醋，花椒，干红椒，八角，香叶，白糖，姜，盐。

4、猪蹄一个，让摊贩代劳剁成小块儿，洗净备用。芹菜一小把，去叶留茎，洗净切成小段（如图所示）。小葱一小把，洗净之后打一个葱结。生姜一小块儿改刀成姜片。蒜瓣6个。

5、要想搞好泡椒小助手实际上也是很容易地，在做这道特色美食以前，大家先准备好食物。必须 准备好适当的猪蹄，适当的泡椒，白米醋，麻椒，干尖椒，八角，良姜，白砂糖，姜，盐。

关于重庆泡椒猪蹄做法大全大全和川味泡椒猪蹄的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。