重庆冰汤圆做法大全大全_重庆冰汤圆广告图片

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本文目录一览：

• 1、桂花酒酿冰汤圆
• 2、冰汤圆的做法
• 3、街上卖的冰汤圆怎么做
• 4、绿豆沙冰汤圆的做法
• 5、重庆冷汤圆怎么做糯米加红糖加冰
• 6、冰汤圆是哪里的特产

桂花酒酿冰汤圆

桂花酒酿冰汤圆做法：材料准备：红糖水、小圆子/芋圆、桂花酱、酒酿、任何你爱吃的小料。制作方法：红糖水装袋子里冷冻，用擀面杖锤成沙冰放进碗里，加入煮好的芋圆小圆子，酒酿和桂花酱就ok。

红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转。使元宵在汤中翻转，不致粘锅，煮熟后盛入碗中。另起一锅加水烧沸加酒酿，再沸腾时加桂花糖和红豆、元宵。

材料 主料：酒酿50g、鸡蛋1个、糯米粉50g、枸杞10g；辅料：生粉适量、糖桂花适量 桂花酒酿小圆子 1 准备的材料。请点击输入图片描述 2 糯米粉加入适量温水搅拌成面絮状。请点击输入图片描述 3 搓成长条，揪成小块搓圆。

醪糟汤圆的做法介绍如下：工具/材料：酒酿3勺、糯米小圆子60个、枸杞子7颗、糖桂花2勺、水500ml。糯米粉加温水揉成面团，分成3g一份揉成小圆子备用。

马上捞出，再放入竹箩中摇晃粘粉，重覆摇晃与过水的动作至元宵摇成适当大小即可。 先煮好元宵，加入酒酿及桂花酱即可冲入碗中。煮元宵：先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

中医师廖千慧推荐一道冬至应景的汤圆料理「桂花酒酿芋圆」，材料包括鸡蛋、芋圆、米酿、桂花酿、蜂蜜等，其中桂花具有舒缓情绪的效果，不过提醒民众烹煮关火后，才能加入桂花酿，否则容易变苦，香气也会被破坏掉。

冰汤圆的做法

食材：糯米粉100g，蔓越莓干15g，混合坚果15g，红糖20g，醪糟30g。首先我们需要准备好所有的食材，先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰，再用料理机打成冰沙备用。

冰汤圆的做法如下：食材：红豆小纳豆50克、糯米粉100克、牛奶250毫升。糯米粉少量多次加入开水一起拌匀。把烫好的糯米粉揉成不沾手的面团。做成小汤圆备用。准备干净无油的锅，倒入红豆纳豆。

做法步骤 红糖和冰糖加水煮开 汤圆加70度以上的水和均匀，不够成团加点水，然后醒发半小时。把面团搓成条，切块搓圆 水煮开后下汤圆，浮起来放冰水里冷却降温。

冰汤圆的做法如下：材料准备：红糖、水、冰箱、汤圆、矿泉水碗、米酒醪糟、冰沙等。红糖加水熬煮，熬开后继续熬煮5分钟，然后倒出来放凉后装入一个碗中放入冰箱冷冻。

桂花酒酿冰汤圆做法：材料准备：红糖水、小圆子/芋圆、桂花酱、酒酿、任何你爱吃的小料。制作方法：红糖水装袋子里冷冻，用擀面杖锤成沙冰放进碗里，加入煮好的芋圆小圆子，酒酿和桂花酱就ok。

冰汤圆的做法如下：主料：汤圆适量。辅料：葡萄干适量、红糖水适量、山楂适量、珍珠适量、冰适量、红豆适量。首先把汤圆煮熟。把冰打碎放入碗中。

街上卖的冰汤圆怎么做

1、红糖和冰糖加水煮开 汤圆加70度以上的水和均匀，不够成团加点水，然后醒发半小时。把面团搓成条，切块搓圆 水煮开后下汤圆，浮起来放冰水里冷却降温。

2、食材：糯米粉100g，蔓越莓干15g，混合坚果15g，红糖20g，醪糟30g。首先我们需要准备好所有的食材，先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰，再用料理机打成冰沙备用。

3、冰块加冷开水混合均匀，备用。将红白小汤圆放入滚水中，持续保持小滚，转小火煮约6分钟，至汤圆浮在水面，再捞出放入作法1内冰镇约5分钟，以增加Q度与口感。将作法2汤圆沥乾盛入碗内，加入基础糖水即可。

绿豆沙冰汤圆的做法

将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。将和好的馅压成3毫米厚的片，切成3毫米见方的丁，沾水放入糯米粉用簸箕摇晃，反复3次即成生汤圆。

做法： 1 绿豆调去杂质量，洗净，温水浸泡1小时。2 取锅烧开水，倒入绿豆/陈皮，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。

绿豆沙冰棍先准备好绿豆，把绿豆洗干净后放到破壁机里面，放入适量的清水，适量的冰糖，然后选择上面的纯豆浆功能开始运作机器。

冰皮月饼+绿豆馅做法的做法步骤 脱壳绿豆用电汤锅煮的，放比豆高一半的水，大火功能煮一小时。ps我煮了一米杯绿豆的量，用多了一倍粉才耗完绿豆馅~（米杯如图，图是一大米杯红豆） 炒馅前先炒点糯米粉。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。吃法：直接热吃（一年四季皆适宜！）；放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）注意：绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。

重庆冷汤圆怎么做糯米加红糖加冰

做法： 提前将凉白开（不习惯开水味道的，也可以用矿泉水）放在冰箱里冷冻成冰，再用料理机打成冰沙备用。 坚果和果干分别切碎备用。 红糖中加1勺清水搅拌一下，放进微波炉里，融化成红糖浆备用。

食材：糯米粉100g，蔓越莓干15g，混合坚果15g，红糖20g，醪糟30g。首先我们需要准备好所有的食材，先提前将凉白开放在冰箱里冷冻成冰，再用料理机打成冰沙备用。

『红糖酒酿冰汤圆』做法：准备材料：·红糖30g·冰糖10g·水500ml·糯米粉/糯米丸子·米酒酒酿·桂花蜜具体步骤：1红糖和冰糖，加水融化煮热，提前一晚放入冰箱冷冻。2煮熟糯米丸子，可用现成的也可用糯米粉自己搓小汤圆。

在糯米粉中加入适量花红，慢慢倒入热水，揉成三光的面团，再揉成小圆子。（因为在揉面，手粘满粉，就没拍照了）。锅中烧开水。另取一锅烧开水。锅中放入姜片煮开。倒入红糖煮开，尝味道。

小汤圆（有馅儿没馅儿都行） 1份红糖 2勺配料可根据个人口味选择：山楂、水果、果干、芝麻等，都可以。2勺红糖水熬10分钟得到红糖水。一半放入冰格冷冻成冰块，另一半放凉备用。

适量的水和糯米粉混合，搓成小圆子并下锅煮熟捞出。另起锅放适量红糖煮成红糖水浇在煮好的小汤圆上，好吃又简单的红糖水小汤圆就做好啦。

冰汤圆是哪里的特产

1、不贵。冰汤圆是醪糟汤圆的变体，是重庆的特产，原材料有小汤圆、红糖和各种应季水果，比如哈密瓜、火龙果等，制作的成本比较高，而且需要较多的人力和物力完成，18元一份是正常范围之内，因此不贵。

2、是重庆的特产。冰汤圆是醪糟汤圆的变体。冰汤圆的制作方法：用料：小汤圆一碗、冰适量、醪糟一勺、红糖水一勺。步骤一：将煮好的汤圆捞起。步骤二：加入适量的冰。步骤三：再加一些醪糟。

3、冰汤圆是一道特色美食，据说它的发源地在中国南方。很多人会想到广东或者福建省，因为这两个地方都有很多好吃的甜品和小吃。事实上，冰汤圆的发源地是江西省。

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