四川青椒拌皮蛋做法大全_川菜青椒皮蛋的做法

今天给各位分享四川青椒拌皮蛋做法大全的知识，其中也会对川菜青椒皮蛋的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、皮蛋青椒这样做也太好吃了吧
• 2、皮蛋青椒怎么凉拌好吃
• 3、拌青椒皮蛋咋拌
• 4、凉拌皮蛋(青椒版)怎么做
• 5、椒拌皮蛋的做法步骤图,烧椒拌皮蛋怎么做好
• 6、青椒拌变蛋的做法大全?

皮蛋青椒这样做也太好吃了吧

1、把准备好的青椒放到一个大盘中，将青椒清洗一遍晾干水分。皮蛋大概浸泡10分钟，准备好的大蒜，先拍一下，切成碎末，再向大蒜末中放入适量的生抽，陈醋和香油。

2、最后，调味要适宜。炒好的皮蛋炒青椒略微有些甜辣，口感清爽。在出锅前可以根据个人口味加入适量的鸡精或者料酒，再稍加调整即可。这样炒出的皮蛋炒青椒既美味可口又富有营养，是一道独具特色的传统家常菜。

3、把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

4、青椒皮蛋按照如下做法好吃又简单：准备皮蛋4个，剥去外皮，先从中间切开，再切成小块，放入小盆中备用。青椒一个去瓤，先切成长条，再切成小片，放入小盆中备用。

5、皮蛋可以提前剥好壳，这样做起来更方便。青椒可以根据个人口味多放一些或少放一些。调味时要适量，不要过咸或过甜。结尾：青椒皮蛋是一道美味的家常菜，它的做法简单，口感独特，让人爱不释手。

6、我是湖南人，这样做这个菜：青椒去籽切片或丝也行放一边。皮蛋去壳后，用细线开4－8片（用刀会粘刀的），然后用植物油稍炸一下，蛋黄就不会那么粘了！然后放入切好的青椒炒熟放盐、大蒜与鸡精就可以了。

皮蛋青椒怎么凉拌好吃

凉拌松花皮蛋 食材： 松花皮蛋三枚（选择Q弹，带松花，蛋心不稀的皮蛋），青椒，小米辣，葱姜蒜末。 酱料： 一勺酱油+一勺陈醋+四分一勺糖+四分一勺鸡精+半勺耗油+两勺辣椒油，装碗搅拌均匀。

步骤：尖椒洗净去蒂和籽，放入锅中，无需放油，小火烤至变软出现虎皮，可以用铲子按压几下。大蒜和姜剁末，小米椒切椒圈，香菜剁末，放在一起，皮蛋用线分割。锅烧热油，用热油把姜蒜小米椒泼一下。

材料 皮蛋5只，青椒3个，姜末3克，香醋5克，盐3克 做法 皮蛋剥壳，冲洗干净对切成4瓣；整齐拼入盘中呈整圆形；姜切末。青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干；剁成细末；加盐拌合。

食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。

拌青椒皮蛋咋拌

青椒洗净切碎，红椒切碎，大蒜切碎，姜切碎，皮蛋切块摆盘备用。切好的青椒、红椒、蒜末、姜末放入碗中，再加入香油、盐、糖、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀成料汁。再加入少量清水放入微波炉内高火加热5分钟。

青椒皮蛋 做法：1勺盐、两勺香醋、1勺白糖、两勺生抽、1勺香油、搅拌均匀即可。少许油煎至青椒表皮发皱发软皮蛋切块，酱汁倒入，捣碎搅拌一下即可。

食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。

【配料】：盐、酱油、白糖、鸡粉、陈醋、香油 [生产步骤]将青椒洗净，沥干表面水分，然后去掉头尾，切成段。里面的辣椒籽可以加入，增加辣味。怕辣的话可以去籽。将皮蛋放入冷水中煮5分钟，然后取出去皮。先用油擦刀口。

凉拌皮蛋(青椒版)怎么做

生抽适量、青椒适量、醋适量、蒜适量。青椒拌变蛋的做法 准备好变蛋。剥壳洗净。变蛋对切成半。把青椒和蒜备好。切成沫。加入醋和生抽还有香油调汁。把调好的汁倒在变蛋上。制作完成啦。

主要食材 青椒，皮蛋 分类 清凉小菜 口味 香辣 食疗 防治坏血病 快速 导航 制作原料操作过程 简介 味道好吃，特别是就稀饭，更是一绝，是夏季的一道清凉小菜。

方法如下：皮蛋3个。青椒5个。食用油适量。大蒜5瓣。蚝油适量。生抽一丢丢。食用盐适量。白醋一丢丢。步骤1 青椒洗净切成碎末大蒜拍碎切末皮蛋剥壳后用刀切成均匀的块（把刀放入热开水碗再切更好切）或用线划开皮蛋。

椒拌皮蛋的做法步骤图,烧椒拌皮蛋怎么做好

先把松花蛋去皮，切好摆盘备用。把大蒜和生姜切末备用。小葱也切末备用。铁锅烧热，锅里什么也别放，把洗干净的绿线椒放进锅里干煸，煸到表皮起糊，煸出香味，取出。

所需食材：松花蛋150克大蒜3瓣、小米椒2个、青椒2个、所需调料：盐1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、红油1汤匙、鸡精1茶匙。步骤2 蒜切末，小米椒剁碎。步骤3 小碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、红油1勺。

辣椒拌皮蛋的家常做法非常的简单。首先准备新鲜的辣椒，还有皮蛋。接着把皮蛋切成一片一片的，辣椒也切成一段一段的，把辣椒放到皮蛋里面，加入鸡精，酱油，耗油均匀搅拌几分钟之后就可以吃了。

青椒、皮蛋。制作方法：蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣热油爆香。加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、适量白糖和食盐。锅底不放油，锅热放入青椒，中小火煎至虎皮状，撕成条状，皮蛋夹碎，倒入料汁即可。

青椒拌变蛋的做法大全?

放入辣椒干煎。把两面都煎至起泡。取出放入碗中，用擀面棍捣。一直捣到如图的样子。放入皮蛋，把皮蛋也捣碎。加入蒜末。1加入蚝油。1加入糖。1加入盐。1拌匀后即可。

食材：皮蛋2个，线椒5个，大蒜3瓣，小米椒1个，葱1根，酱油2勺，陈醋2勺，香油1勺。

皮蛋切成四瓣，摆入在碟中。热锅后，按次序下油、姜蒜、肉末、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可。做法三。材料：皮蛋（即变蛋）4枚。

四川青椒拌皮蛋做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于川菜青椒皮蛋的做法、四川青椒拌皮蛋做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。