重庆哑巴兔做法大全图_璧山哑巴兔

本篇文章给大家谈谈重庆哑巴兔做法大全图，以及璧山哑巴兔对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川哑巴兔视频做法
• 2、重庆哑巴兔好吃吗
• 3、求哑巴兔(鲜锅兔)的做法步骤图,怎么做好吃?
• 4、重庆飞机场附近好吃的
• 5、烧烤兔子

四川哑巴兔***做法

将兔肉洗净再改刀成0.5cm的小粒，码盐加料酒拌匀，腌制半小时左右。将大蒜、姜切片，泡椒、尖椒、芹菜、小葱切成小段备用，如下图所示。接着在锅中放油加热后放入兔丁，中火爆炒，如下图所示。

用料 兔子半只青椒兔子两倍的体积野山椒10颗左右青花椒四枝蛋清1个独头蒜六个姜一块料酒少许盐少许将做法保存到手机步骤 1 兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。

用的当地四川的青椒。哑巴兔是因为一盘看似清淡，波澜不惊的菜，吃几口便能把人辣的说不出话，下面看一下哑巴兔怎么做。兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用，指甲盖大小为宜。焯好的兔子冲洗去浮沫，沥干水分。

用了大量的海椒，花椒来炒，所有的辣味，麻味都渗透在兔肉里面，麻辣的说不出话，还想继续吃，继续做哑巴，所以就叫哑巴兔。

味道麻辣会让人暂时失去语言能力。哑巴兔是四川地区的一道特色美食，制作哑巴兔时需要加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣，会让人暂时失去语言能力，因此被称为“哑巴兔”。

重庆哑巴兔好吃吗

哑巴兔的凉拌鲫鱼味道巴适，以前从来没吃过凉拌鲫鱼，原来可以这又吃，超好吃，鱼香味小龙虾也是第一次吃，以前吃的都是麻辣味和蒜茸味的，第一次吃的都觉得好新颖。

总之，哑巴兔是一种有营养价值的美食，但在烧制过程中要注意火候，增加调料，确保食品的安全与卫生。

重庆江北国际机场附近的美食重庆江北国际机场的附近拥有许多美食，让你在旅行途中也能尽情享受重庆的美食文化。首先，位于机场T3航站楼对面的大胖子麻辣烫深受游客喜爱。

哑巴兔是有一次我去德阳玩的时候吃到的，窃以为之取名哑巴兔，是因为一盘看似清淡，波澜不惊的菜，吃几口便能把人辣的说不出话。

用了大量的海椒，花椒来炒，所有的辣味，麻味都渗透在兔肉里面，麻辣的说不出话，还想继续吃，继续做哑巴，所以就叫哑巴兔。

重庆好吃的美食非常多，比如：冰粉、棒棒鸡、串串香、抄手、酸辣粉，这些美食值得品尝。一说到重庆，大家最先想到的就是老火锅，没错，重庆的火锅已经名扬天下。

求哑巴兔(鲜锅兔)的做法步骤图,怎么做好吃?

1、兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。

2、生炒兔子肉的做法：①兔肉切成薄片，放入锅中，加盐、绍酒和蛋清搅上劲，用湿淀粉上浆，加麻油搅匀。大葱切丝，待用。②把酱油、白糖、醋、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗中兑成料汁。

3、爆炒兔丁的做法 兔腿肉洗净后先在水里稍微泡一会，泡出血水后捞出，不要泡太久了，10来分钟就好。姜切成片，蒜瓣拍碎，小葱切段，陈皮用水泡一阵子拿出来切小片。

4、正宗烤兔肉怎么做【图文】的做法 野兔去皮，去内脏、头、脚、筋膜、洗净，凉水浸泡一天后，捞出，控干，擦去水分，用铁针将肉质夺取处扎上几针。

重庆飞机场附近好吃的

1、陈麻婆豆腐 - 如果你想尝试正宗的麻婆豆腐，这家餐厅是一个不错的选择。除了麻婆豆腐，这里还有其他川菜经典菜肴。串串香 - 串串香是重庆的一种街头小吃，以其便宜和方便受到许多人的喜爱。

2、第一家推荐的鱼馆是“一品鲜”。这家鱼馆距离重庆机场只有15分钟的车程。这里的招牌菜是花式红烧鱼，这道菜非常好吃。除此之外，这里还有其他各种美味的鱼类菜肴，比如清蒸鲈鱼、香辣油焖鱿鱼等。

3、重庆江北机场安检后有以下美食可以选择：老重庆的铜锅火锅。**在等待转机的时候，不妨来一份正宗的火锅，解解馋。又香又辣的锅底，新鲜的食材，让人吃得快乐，身体暖洋洋。尤其是独家的秘制麻辣底料，绝对让你胃口大开。

4、而在机场附近，也有一家备受好评的火锅店——巴山杜氏火锅。它位于重庆市渝北区大竹林街道办事处金开大道67号，距离江北国际机场只有约10公里，是机场附近的一处理想之选。

烧烤兔子

兔子去头去内脏，清洗干净，然后沥干水放到容器里备用。在容器里加料酒、烧烤香料、酱油、姜末、蒜末、食用油、盐，然后用手把所有配料涂抹到兔子身上，涂抹均匀后放置一旁腌制30分钟。30分钟后把兔子放到烤架上。

把兔子用清水冲洗干净。酱油，盐，孜然粉，蜂蜜，五香粉，[_a***_]混合，均匀涂遍兔子，然后用保鲜膜裹紧，放在冰箱里8小时以上。用碳火慢烤，翻面的时候先刷一遍油再翻。顺便再撒一点点盐。

兔子去头去内脏，清洗干净，然后沥干水放到容器里备用2在容器里加料酒烧烤香料酱油姜末蒜末食用油盐，然后用手把所有配料涂抹到兔子身上，涂抹均匀后放置一旁腌制30分钟330分钟后把兔子放到烤架上。

制作方法：（1）将野兔去皮，从背部剖开去内脏洗净，用腌料腌渍1天。（2）将白卤水烧开，入野兔浸卤20分钟至断生（用竹签能够轻松穿透为准），取出将野兔用铁夹夹紧。

味精适量、姜汁适量、豆瓣酱适量。用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣腌制，2小时。放入铺好锡纸的烤盘。油中加孜然粉，红椒粉，花椒粉，味精调成烧烤油，油刷兔身。中层250度，烤1小时。烤好取出盛盘。

第一步：冲洗干净的兔子沥一下水，不用去皮，直接在整只兔子身上划出一些口子，用料酒，葱姜蒜末涂抹兔子全身，里面当然也要涂抹。放置腌制1小时以上。

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