云南楚雄糍粑做法大全集_楚雄特产小吃

dfnjsfkhak 2024-02-24 38

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糍粑的做法,糍粑怎么做

1、步骤:将糯米粉玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。将糯米放入蒸锅中蒸20分钟左右。待其蒸制凝固定型后即可关火。

2、做法:首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用

云南楚雄糍粑做法大全集_楚雄特产小吃
(图片来源网络,侵删)

3、步骤一:糯米用清水浸泡一晚上。步骤二:蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三:锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四:蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。

4、糍粑做法一,材料 糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水,加少量油。

5、第一步:平底锅加少量的油,把糍粑放在平底锅上开中火煎炸3-5分钟,而后取出放入盘中;第二步:撒上白糖即可食用。糍粑的制作工艺在上面已经描写,在这就不重复解释了。

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糯米糍粑的10种做法大全

1、糯米糍粑的10种做法:紫薯糯米糍、香橙糯米糍、花生糯米糍、芒果糯米糍、草莓糯米糍、红薯糯米糍、抹茶糯米糍、咖啡糯米糍、巧克力糯米糍、抹茶芝士糯米糍。

2、芒果糯米糍 原料:糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉 做法:芒果去皮切成小块,糯米粉、淀粉、糖混合,加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。

3、【配料】糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,黄油,红豆沙,牛奶,椰蓉等 【制作步骤】想要做出来好吃的糯米糍,各种食材是很重要的,肯定不能少的。

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4、糯米泡4个小时,上锅蒸10分钟;蒸好的糯米加点盐调味,用木铲子把盐拌匀;拌匀后,压实压平,用刀切长方块或捏成圆形;锅中少许油,倒入切好的糍粑;煎至金黄,翻面,煎至变色,出锅沥油即可。

糍粑的做法

做法:首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。

糍粑的做法如下:用料:糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。

糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。

咸味糍粑的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水。3 煮成糯米饭稍微凉一凉备用。4 冷凉的糯米饭加入适量的盐。5 在加入切碎葱花。6 带上一次性手套把糯米翻拌均匀。

紫薯糯米糍粑:将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。

糯米糍粑的做法如下:食材用料:糯米200克,大米100克,盐少许,鸡蛋1个,玉米油适量。

糯米糍粑的做法大全

1、紫薯糯米糍粑:将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。

2、首先我们先把熟糕粉准备好,就是将糯米粉放入锅里小火翻炒至熟,微微泛黄的熟糕粉了。放凉待用。

3、用芭蕉叶做,形状比较统一,而且蒸出的糍粑味道也不同。

4、做法:(1)把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。(2)把30克油和300克水混合,一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中,直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。

5、糯米糍粑的做法 碗里倒上刚烧好的开水,并放入白糖搅拌溶解;盆里倒入糯米粉、粘米粉【可以只放糯米粉】,再分次少量添加白糖水,用筷子搅拌成棉絮状,再用手按揉成光滑不粘手的面团。将红糖块在菜板上切成碎。

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