羊肉炖鱼贵州做法大全_羊肉炖鱼的功效

今天给各位分享羊肉炖鱼贵州做法大全的知识，其中也会对羊肉炖鱼的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鱼炖羊肉的做法
• 2、羊肉汤炖鲫鱼怎么做
• 3、羊肉炖大鱼的家常做法大全集
• 4、鱼和羊肉炖汤的做法

鱼炖羊肉的做法

．锅中倒入油，葱姜爆香后小火将鱼煎至两面微黄。3．一次性加入适量开水。4．汤汁变白后炖至鱼肉熟后加入羊肉卷。5．加入盐，醋，料酒，白糖，白胡椒粉等辅料，最后加香菜出锅。

第一步把羊肉切块焯水。焯水后放入锅中，加水，大火煮开。放入冬笋，炖30分钟。把鲫鱼放入锅中，小火煎。放入热水，煮一会。煮好后倒入砂锅，炖30分钟。放入白萝卜，盐，胡椒粉，拌匀，继续炖。

加入少许老抽提色 约10分钟后转小火，此时鱼肉已经熟透了，准备下羊肉片了。1此时保持小火煨鱼状态。用筷子将羊肉一片片下到鱼汤中，尽可能确保肉片舒展开。1待其全部下锅后转大火煮开，此过程约1-1分半钟。

羊肉汤炖鲫鱼怎么做

将羊腿肉洗净切块，先在锅里煮开后滤去血水。 另倒入一大锅清开水，放入姜片，萝卜块和滤去血水的羊肉，大火开，小火慢慢的炖煮。

羊肉500克，鲫鱼1条，油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。做法 羊肉洗净切小块焯水，鲫鱼去鳞和内脏洗净。起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。

用油滑锅，置火上烧热，放入羊肉翻炒几下，加入料酒，适量清水烧开。第二步 舀去泡沫，放入葱结，生姜片，改小火烧。第三步 锅中的羊肉汤变白，呈牛奶样，放入鲫鱼，改大火烧5分钟。

鲫鱼和羊肉是可以在一起炖的，而且还是一个相当不错的搭配，不但味道口感鲜美，而且营养特别丰富，有一道菜就叫做鲫鱼炖羊肉。

需要提前准备好的材料包括：白萝卜 1根、冬笋 适量、姜 适量、鲫鱼 230g、胡椒粉 适量、羊肉 适量、蒜 适量、葱 适量。第一步把羊肉切块焯水。焯水后放入锅中，加水，大火煮开。放入冬笋，炖30分钟。

羊肉炖大鱼的家常做法大全集

1、将羊肉斩成2厘米的方块，焯水三遍，冲洗干净。锅中放油，入大蒜、葱、八角炒香，倒入羊肉煸炒至表皮出油。加入盐、味精、米酒、高汤大火烧开小火炖烂备用。

2、羊排汆开水后，洗净，重新加新水烧开，用高压锅的话15分钟，普通锅多煮会，我煮了30分钟。6 烧羊排的同时处理鱼，去掉鱼鳞，内脏。我是让卖家给收拾的，呵呵，因为鲤鱼比较大，我切开来做。

3、制作步骤：准备好原材料，鱼、羊。倒入葱、姜、盐、胡椒粉、料酒均匀涂抹。放置十分钟。与此同时，将羊肉洗干净倒入姜、葱、料酒。去掉浮沫。将羊肉再次清洗干净，放入铁砂锅，加入大葱、姜 。

4、做法：准备好食材。如下图所示：把油放进热锅中，再放入少量姜爆炒。如下图所示：放入鱼肉。如下图所示：加入羊头肉，和鱼肉一同炒。如下图所示：加入适量水。如下图所示：煮汤，汤出现乳白色时加盐。

5、第一步把羊肉切块焯水。焯水后放入锅中，加水，大火煮开。放入冬笋，炖30分钟。把鲫鱼放入锅中，小火煎。放入热水，煮一会。煮好后倒入砂锅，炖30分钟。

鱼和羊肉炖汤的做法

1、第一步把羊肉切块焯水。焯水后放入锅中，加水，大火煮开。放入冬笋，炖30分钟。把鲫鱼放入锅中，小火煎。放入热水，煮一会。煮好后倒入砂锅，炖30分钟。放入白萝卜，盐，胡椒粉，拌匀，继续炖。

2、具体步骤：水发木耳洗净去蒂，撕成小朵，水煮笋切片，焯水后备用，葱姜切片，青蒜苗切碎。沸水汆烫洗净的羊排，至水再次沸腾后煮2分钟左右。把羊排从热水中捞出，去掉血沫。姜片、八角、花椒放进料包。

3、羊排炖鲤鱼的做法 1 木耳泡半小时，摘掉中间的硬的部分。2 羊排洗净 3 葱白切段，姜切片 4 胡萝卜切滚刀块。5 羊排汆开水后，洗净，重新加新水烧开，用高压锅的话15分钟，普通锅多煮会，我煮了30分钟。

4、做法：准备好食材。如下图所示：把油放进热锅中，再放入少量姜爆炒。如下图所示：放入鱼肉。如下图所示：加入羊头肉，和鱼肉一同炒。如下图所示：加入适量水。如下图所示：煮汤，汤出现乳白色时加盐。

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