重庆饺子陷做法大全集_重庆饺子调料

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本文目录一览：

• 1、常见的饺子馅有哪几种
• 2、水饺饺子馅种类及制作方法?(10种)
• 3、饺子馅配方大全
• 4、饺子馅15种最佳搭配

常见的饺子馅有哪几种

1、韭菜虾仁馅 所需食材：韭菜 200 克、虾仁 200 克、鸡蛋3个六月鲜 8q 轻盐酱油、盐、香油、十三香。

2、莴笋虾仁馅 莴笋切丝、虾仁、胡萝卜切丝沥干水分，鸡蛋炒熟、木耳切碎，加2勺蚝油+适量十三香+1勺食用油和葱末、搅拌均匀。

3、饺子馅的种类非常多，今天给大家介绍几种：素三鲜水饺、白菜猪肉馅、猪肉韭菜馅、鲜香芹菜、芹菜猪肉六鲜、万能猪肉母馅、荠菜鲜肉馅、鲅鱼水饺、时蔬鲜肉馅、西葫芦鸡蛋虾仁饺子、什锦馅、猪肉虾馅饺子、纯手工羊肉水饺、莲藕馅水饺。

水饺饺子馅种类及制作方法?(10种)

1、黄瓜素饺子馅 用黄瓜包素馅饺子也非常不错，再加点鸡蛋和尖椒在素馅里，非常清香。原料：大黄瓜2根，鸡蛋2个，尖椒半个，葱5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，盐适量，味素半茶勺，植物油1汤勺。

2、番茄鸡蛋饺子 调料在文案。 饺子皮擀大。 包入馅料。 上锅蒸十分钟。 豆角鸡蛋饺子 木耳、豆角、红萝卜、鸡蛋。 两勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、少许鸡精、少许十三香。 搅拌均匀。

3、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。最后加入香菜末搅拌均匀即可。

饺子馅配方大全

1、***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

2、▲配方1：鸡肉香菇饺子馅香菇洗净切碎；将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味；将香菇放入肉馅中拌匀。

3、▲配方1：猪肉玉米饺子馅 猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎；所有馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。

饺子馅15种最佳搭配

1、三鲜饺子馅 猪肉馅+虾仁切碎、加1个鸡蛋+2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+少许老抽和五香粉+适量盐+3勺香油+半碗花椒水，然后顺时针搅拌再加入木耳、韭菜、***搅拌即可。 1莲藕大肉馅 食材：猪肉、连藕、葱花、鸡蛋。

2、***猪肉馅做法如下：所需食材：***450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜***洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。

3、生姜和大葱用料理机打成葱末和姜末，将肉末、虾皮、葱姜末和酱油放在一个大盆里，往一个方向搅拌均匀，醒上15分钟。将***末和肉馅混合在一起，顺时针搅拌均匀，给肉馅搅上劲即可。

4、韭菜虾仁饺子馅 用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。鸡肉冬笋馅 用料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

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