贵州小肠汤做法大全大全_贵州小肠粉的做法及配方

今天给各位分享贵州小肠汤做法大全大全的知识，其中也会对贵州小肠粉的做法及配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小肠汤的做法大全
• 2、小肠炖汤的做法大全
• 3、猪小肠和什么煲汤好吃?
• 4、小肠汤怎么做好吃,香草小肠汤的家常做法
• 5、小肠汤怎么炖汤好喝
• 6、小肠炖汤和啥一起炖好

小肠汤的做法大全

〖材料〗排骨1根，小肠250克，猪血1块 姜，盐，味精 〖做法〗将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g 做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

小肠洗好，切断，打个结，加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟。取一口砂锅，把洗好打结的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟即可。

小肠炖汤的做法大全

1、米豆腐小肠汤 原材料：猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量，姜适当，八角茴香适当，八角适当，味精适当，小香葱适当。作法： 结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理，切条。

2、排骨1根，小肠250克，猪血1块 姜，盐，味精 做法 将小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。猪血切长方块。

3、新鲜小肠清洗干净，可先用盐、生姜、料酒腌制10分钟，然后抓揉几遍，去除脏物。 清洗干净的小肠放入锅中，加入清水和姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。 炖至小肠软烂，加入猪骨和适量清水，继续炖煮20分钟。

4、小肠洗净，锅里烧开放入小肠焯水2分钟。小肠放入砂锅加水和香料大火煮。煮开后加料酒，改小火煮1小时45分钟，煮好后切段。猪血切块，放入清水中。切好的小肠和猪血倒入砂锅中煮3分钟，加盐即可。

5、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g 做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。

6、清炖猪小肠汤 材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量 做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

猪小肠和什么煲汤好吃?

1、在泉州，有一种跟猪小肠一块炖汤的草药叫做“党参猪肚汤”。除了党参和猪肚，还需要加入其他草药材料，如黄芪、枸杞、淮山等。这种汤被认为具有滋补身体、补气养血、益肾补脾的功效，是泉州地区的传统美食之一。

2、小肠炖什么好吃：小肠莲子汤 材料：猪小肠半斤，莲子100克，姜片3片，枸杞子10克，盐1/3调料勺，鸡精少许，白胡椒粉适量。做法：莲子洗净，温水泡发1小时 洗净的小肠打结后，用厨房剪刀剪成段。

3、猪小肠蔬菜汤 具体步骤：第一步：事先准备好需要的食材和调料。第二步：准备好适量的豆芽和小蘑菇备用。第三步：准备好一小把的韭菜，如果你比较喜欢吃韭菜的话可以多食用一点。

4、这道汤用的是新鲜的猪小肠洗干净后与土豆同炖，猪小肠营养丰富，有补气、清热、润燥、补虚、凉血止血之功效，土豆含有大量的淀粉和蛋白质，可促进脾胃的消化功能，多喝这汤营养滋补气色好。

5、【小肠莲子汤的做法】用料：猪小肠 1条、干莲子 20克、瘦肉 5克、盐 适量、水 1小碗。

小肠汤怎么做好吃,香草小肠汤的家常做法

做法：用压力锅把小肠压熟 准备好四至五根香草洗 把压熟的小肠用热油翻炒。放入香草煮五分钟左右即可。此做法汤白又香。

制作步骤： 鸭香草洗净备用。 小肠洗净后，放入锅中加水、姜片、料酒煮至熟透，捞出备用。 锅中加入适量清水，将煮好的小肠和鸭香草一起放入，大火烧开后转小火炖煮。

做法和海带小肠煲类似，但是保的时候可以加入排骨，腐竹，这样做出来的口感特别浓郁。

做法 狗尾草、使君子洗净，小肠洗净切段备用 将狗尾草、使君子与水，以大火煮至沸腾后，转小火再煮30分钟，过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。

小肠汤怎么炖汤好喝

1、金针蘑小肠汤 原材料：干的黄花菜，猪小肠，盐。作法： 结肠洗好，断开，打个结，放水用压力锅煮，水开后关文火煮35分钟。

2、清炖猪小肠汤 材料：小肠500g，香葱、盐、八角适量 做法：小肠清洗干净，放进开水里过开水去味，再清洗切段，放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，高压40分钟，炖好的小肠开盖放点盐，再次烧开，撒上葱末即可。

3、小肠清洗干净 隔一小段打一个结 打结完成的小肠 放入开水里烫下 香草洗干净备用 锅里放油将小肠炒一下 加入清水 倒入砂锅，加入香草 慢炖两个小时，开吃咯。

4、豆腐切块入锅焯水。小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖。炖至豆腐入味后，大火收汁即可。猪小肠蔬菜汤 具体步骤：第一步：事先准备好需要的食材和调料。第二步：准备好适量的豆芽和小蘑菇备用。

小肠炖汤和啥一起炖好

1、在泉州，有一种跟猪小肠一块炖汤的草药叫做“党参猪肚汤”。除了党参和猪肚，还需要加入其他草药材料，如黄芪、枸杞、淮山等。这种汤被认为具有滋补身体、补气养血、益肾补脾的功效，是泉州地区的传统美食之一。

2、步骤1 准备猪小肠。步骤2 去油脂～剩边上一点点没关系的哦！那样汤水有点油，才好喝。步骤3 长长的猪小肠切小，然后在水龙头上冲洗，像水管那样冲洗哦！洗完后，切小段。。放入高压锅，加入适量的水，煮8分钟。

3、第六步：将猪小肠放进去，然后和调料一起煮开，一般如果是半熟的猪小肠可能花费的时间就会短一点，如果是生的猪小肠可能煮的时间就会长一点。第七步：准备好一把细面条备用。

4、将小肠与土豆一起放入压力锅中，加入姜片，加适量清水炖30分钟左右。炖小肠时，未炖烂之前不要调味，否则会使小肠难以炖烂，延长炖煮时间，而且汤品不好看。

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