云南腌菜面条的做法大全_云南腌菜原料

今天给各位分享云南腌菜面条的做法大全的知识，其中也会对云南腌菜原料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸菜面条的家常做法是什么?
• 2、酸菜面的做法
• 3、酸菜面条的家常做法
• 4、咸菜面家常做法
• 5、凉拌面的做法

酸菜面条的家常做法是什么?

酸菜面条的家常做法如下：主料：面条100克、酸菜1块 辅料：葱1根、生抽1勺、蚝油1勺 葱切段，酸菜切段。锅里水开煮面条煮熟。然后碗里加入猪油、生抽、蚝油、开水或高汤，撒上葱花，素面汤汁就调好了。

正宗酸菜面的做法 酸菜切丝 小米椒切段（不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的可以多加几只）姜蒜切末 热锅下油，下花椒，爆出香味。+小米，椒蒜末姜末爆香。然后加入酸菜，翻炒出香味。加入杭椒继续翻炒。

酸菜煮面条的做法大全家常 做法一 食材：挂面100克、酸菜100克、油适量、生抽适量、盐适量 步骤： 准备挂面100克、酸菜100克，备用。 酸菜先不洗，直接切成丝。

材料：面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒。调料：油3汤匙，白醋1汤匙，辣椒油2汤匙，盐2汤匙。酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。

酸菜肉丝面：油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃。

将面条拉起，放在盛器上备用。锅内加入清水烧至沸腾，下如菠菜面，煮熟沥水捞出备用，冬季可以不用过冷水，因为加入食用盐，面不过冷水一样爽滑筋道。1炒锅放油，下如葱花和姜丝翻炒。下如酸菜煸炒出香味。

酸菜面的做法

1、做法步骤： 第1步、酸菜切碎，葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。 炒锅上火放油烧热，放花椒爆出香味，再放葱姜蒜干辣椒炒香，放酸菜翻炒均匀。 加入足量开水，调入适量盐，下入面条。

2、正宗酸菜面的做法 酸菜切丝 小米椒切段（不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的可以多加几只）姜蒜切末 热锅下油，下花椒，爆出香味。+小米，椒蒜末姜末爆香。然后加入酸菜，翻炒出香味。加入杭椒继续翻炒。

3、食材：主料：面粉300g、鸡肉150g、鸡蛋1个、香菇20g 辅料：料酒1勺、食盐3g、蔬之鲜适量、葱1颗、姜适量、菠菜适量、酸菜40g 步骤：菠菜去除根部洗净备用。取适量菠菜，切碎，以方便榨汁。

酸菜面条的家常做法

1、第1步、酸菜切碎，葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。 炒锅上火放油烧热，放花椒爆出香味，再放葱姜蒜干辣椒炒香，放酸菜翻炒均匀。 加入足量开水，调入适量盐，下入面条。

2、正宗酸菜面的做法 酸菜切丝 小米椒切段（不吃辣的可以省掉这一步，喜欢吃辣的可以多加几只）姜蒜切末 热锅下油，下花椒，爆出香味。+小米，椒蒜末姜末爆香。然后加入酸菜，翻炒出香味。加入杭椒继续翻炒。

3、肉糜放入碗里，调入盐、鸡粉、淀粉抓匀，腌制片刻。酸菜浸泡洗净，捞起挤干水分，切碎，辣椒洗净切碎。热锅倒油，下肉糜炒出香味，然后放入辣椒碎炒片刻。

咸菜面家常做法

主料：咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。先从坛子里边儿去些咸菜。锅内放猪油。倒入咸菜翻炒。往锅里加入适量清水。待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。

牛肉丝放少许生抽、老抽、料酒腌下。葱切葱花，姜切姜丝。咸菜洗净拧干水，切小粒粒。煮一锅开水把面条煮上，根据自己喜欢的软硬程度来决定时间，同时炒牛肉丝 锅中放适量有，爆香姜丝葱花。

做法如下：第一步 里脊切小块，加入少量生抽 老抽 麻油 糖 淀粉，腌制十分钟。咸菜切丝（lz用的芥菜、黄瓜段、海藻、萝卜段），土豆切丁不用过水。第二步 水煮开放入手擀面，洒少许盐和油，再开锅时放凉水，重复两次。

凉拌面的做法

酱香凉拌面 食材 湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花。冰开水500ml.做法 1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。

葱油拌面最初上海人吃的比较多，现在已经成为了一道非常大众的凉拌面，葱油拌面的关键就在炼制葱油。麻汁，就是芝麻酱，香味非常的浓郁，这是做法最简单的一道凉拌面，分分钟就搞定。

葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝[_a***_]+凉白开搅匀。

做法：先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，撒上香油用筷子抖散继续吹透。

酸辣凉拌面 主料：黄瓜、意大利面 辅料：老陈醋、辣子油、盐 做法 黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。

关于云南腌菜面条的做法大全和云南腌菜原料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。