云南肉牛做法大全大全播放_云南牛肉怎么做

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本文目录一览：

• 1、肉牛沫可以炒什么
• 2、今天云南出栏肉牛价格多少钱一斤?
• 3、清炖牛肉做法大全
• 4、肉牛养殖创业计划书范文
• 5、中国哪几个地方出产的牛肉比较出名?是什麼品种的牛?

肉牛沫可以炒什么

1、芹菜牛肉沫的做法 牛肉切成丁，装碗内用油淹没，撒上适量花椒粉调匀腌制一小会，肉会比较嫩，芹菜切丁备用，姜也切丝备用。

2、步骤1 先放适量的油看你的牛肉麽有多少在放！步骤2 把姜蒜麽炒香后放糟辣椒炒一下，在放牛肉煸炒到牛肉变色松散水份差不多干。步骤3 在把青菜麽放到锅里。

3、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒，干辣椒切成段；炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香；倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅。

4、一道美味的芹菜炒牛肉沫就做好了。以上就是芹菜炒牛肉沫的做法。

今天云南出栏肉牛价格多少钱一斤?

牛肉多少钱一斤 牛是牛科动物，目前人工养殖的肉用牛主要有黄牛、牦牛等品种，其肉质鲜美，含有丰富的营养物质，对人体有一定的好处，而且秋季是牛出栏的时期，其价格稍有上涨，每斤售价在40-44元之间。

现在肉牛的价格在12-14元一斤，要根据牛的膘情来定价格，今年来肉牛的价格会稳重有升请养牛户放心养殖。

牛肉的产量不足，供应相对偏紧，目前来看，中国的肉牛出栏1879万头，相比之前的养殖数量来看，减少了39万头，所以导致市场上的牛肉供应减少，牛肉价格要下降，估计在年底会出现。

－9500元左右； 特殊高产奶牛，以质论价。

北方主要需求是西门塔尔牛。很多的肉牛养殖场也会有回收。如果量大可以直接联系肉牛屠宰场和肉联厂。量小的话可以在肉牛引种场的让他们回收。回收价格看地区和品种还有牛的大小规格价格不等。

养牛的成本大概260800元。养牛利润：育肥牛出栏价格在12元每斤左右，一头1300斤重的育肥牛可售15600元，20头牛的销售总额为312000元，除去各项成本260800元，养20头牛的纯利润为51200元。

清炖牛肉做法大全

1、第一步：将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分。

2、步骤如下：清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。

3、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。找一个大一点儿的碗，把牛肉块放进去，浸泡2小时以上，中间换一次水。

4、清炖牛肉做法一，材料 牛小排1斤，青木瓜1颗，牛高汤3500公克，老姜片60公克，红枣12颗，白胡椒粒8粒，盐少许 做法 青木瓜去皮去子洗净切成块状；牛小排汆烫后切块备用。取一汤锅倒入过滤出的牛高汤于锅内。

肉牛养殖创业***书范文

1、养牛创业***书范文篇一： 养殖合作社概况 养殖场建设初期规模不大，大约20头种牛左右，约需资金10—15万元。

2、养牛创新创业项目***书1 养殖基地概况 养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。

3、制定生产***。社长依据生产***指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。牛群周转***。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转***组织饲料供应，制定劳动力***、建设棚圈***、物质***购***。

4、按照国家、行业、地方标准，结合本场实际，制定肉牛饲养管理技术规程，并按照规程严格实施。（2）按肉牛的体重、性别、年龄和强弱分群饲养，观察牛群健康状态，发现问题及时处理。

5、农产品销售的创业***书 篇1 项目前景： 日前我省的牛肉大部分来自于广西省、山东省，本省肉牛供应量处于较低水平。

中国哪几个地方出产的牛肉比较出名?是什麼品种的牛?

富钟水牛属于役肉兼用型品种，役用性能强，肉用性能也比较好，是一个非常有潜力的水牛品种。产地及分布 富钟水牛主要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地，在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。

以下是一些中国最好吃的牛羊肉产地和品牌：内蒙古自治区：内蒙古自治区是中国最著名的牛羊肉产地之一。这里的牛羊肉品质优良，口感鲜美，特别是草原上的牛羊肉，更是被誉为美味佳肴。

河南省南阳出产黄牛肉有“中华五大黄牛居首”的美称。

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