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做法,茄子烧豌豆怎么做好吃,茄子烧豌豆的家常做法
茄子斜切成段,洒上盐抓匀,腌10分钟;豌豆在滚水里煮熟 炒锅烧热倒油,先放入腌出水的茄子段,翻炒3分钟左右,炒至茄子变色软塌 调入一点点酱油,如果茄子比较干可加点水,放入豌豆粒炒匀即可出锅。
做法 将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。用一个碗把生抽,盐,鸡精,糖,高汤,兑成碗汁。锅里放油,烧成5成热时,放入茄块,炸成金***成熟时捞出,备用。
做法:将茄子削去皮,洗净,切成3厘米的菱形块,待用。将酱油、盐、味精、汤、水淀粉放入碗内调成汁芡。将锅置于火上烧热,倒入植物油烧至五成热时,放入茄块,炸成金***时捞出,滗去油。
我把鲜豌豆扒出粒子 茄子洗干净 把茄子切成长条。准备一棵小香葱,三片姜片儿,四个蒜瓣。葱切花,姜切丝,蒜切末。
长茄子洗净切成5厘米左右的长条状,豆角洗净切成4厘米左右的段状 热锅烧油。油量要多些。茄子吸油。如果你做过西红柿炒鸡蛋这类的家常菜的话,就放平时炒菜油量的5倍左右。
把长茄子,一切两段,在从中间切开以后,再次切成一段段,就这样的形状,好烧,不易变形。把四季豆洗净去头尾,切成和段,比茄子段稍微短一些比较好看,因为茄子易软,大蒜切末。
茄子烧豌豆最正宗的做法
做法 将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。用一个碗把生抽,盐,鸡精,糖,高汤,兑成碗汁。锅里放油,烧成5成热时,放入茄块,炸成金***成熟时捞出,备用。
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本帮烧茄子的做法:茄子去皮,切成0.83厘米粗、3厘米长的条,用盐适量杀一下待用。鸡蛋、粉芡、面粉放碗内,加水打成糊。锅放火上,添入清油,油热时,将茄条逐条挂糊下锅炸至红***捞出,滗去余油。
首先将茄子用热水泡5分钟。然后在锅中倒一勺油。之后往锅里加半勺元贞糖。再者往锅里放入茄子。其次往锅里加半勺烘汁油。之后往锅里加半勺湿淀粉芡。再者往锅里加半勺醋。
调料:淀粉(豌豆) 25克 小麦面粉 5克 盐 5克 植物油 50克 辣椒粉 5克 各适量 制作方法 茄子去皮,切成0.66厘米见方,3厘米长的条,放碗内,加盐面5克,杀一下。
一整条茄子炸的做法大全
步骤:选用这种偏长的茄子。去皮切成条,根部不要切断。均匀的撒盐,稍微揉搓一下。撒干淀粉。把干淀粉均匀的沾在茄子条表面。一个鸡蛋打散后均匀的裹在茄子上。撒上面包糠。
做法一:(1)将茄子清洗削皮,切割成5公分厚为的丁,用食盐、鸡精、葱、生姜水、米酒、芝麻油翻拌进味。
盐 适量 蒜 适量 五香粉 适量 陈醋 适量 辣椒油(可选) 适量 烧茄子(炸茄条)的做法 茄子,圆茄子或是长条茄子都可以。去皮,切成菱形,或是自己喜欢的形状。撒上盐,逼出水分。
茄子豌豆的做法,茄子豌豆怎么做好吃,茄子豌豆
将茄子去皮洗净,切成3厘米大小的菱形块。用一个碗把生抽,盐,鸡精,糖,高汤,兑成碗汁。锅里放油,烧成5成热时,放入茄块,炸成金***成熟时捞出,备用。
茄丁烩豌豆的做法步骤:茄子洗净。豌豆用热水煮10分钟。葱姜蒜,洗净。茄子去皮,切丁。用冷水浸泡。葱切丝,姜切片。准备黄豆酱。大蒜拍末,加入少量淀粉,加入黄豆酱和酱油。加入适量冷水,搅拌均匀。
我把鲜豌豆扒出粒子 茄子洗干净 把茄子切成长条。准备一棵小香葱,三片姜片儿,四个蒜瓣。葱切花,姜切丝,蒜切末。
蚝油烧茄子食材:青茄子配菜:番茄、青椒、红椒、木耳辅料:生姜、大葱、大蒜、鸡蛋、豌豆淀粉 调料:食盐、番茄酱、鸡粉、蚝油下面开始准备食材准备青茄子一个,削去外皮,先切成厚片,再切成菱形块放入盆中。
姜、蒜切末,干辣椒洗干净切成小段备用。取一个小碗,加盐、鸡精、生抽、蚝油、清水调成味汁。豆角去除头尾,切成约5cm的段备用。锅内热油,将豆角放入锅中油炸30秒,将炸好的豆角盛出控油。
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