贵州牛心菜的做法大全_牛心 菜的做法

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本文目录一览：

• 1、牛心菜怎样做好吃
• 2、牛心白菜怎么做好吃
• 3、牛心菜的做法大全
• 4、牛心菜配羊炒好吃吗?

牛心菜怎样做好吃

1、牛心菜洗净切丝。锅里放入油，把牛心菜放进去炒。菜炒软后放入虾皮，生抽。出锅时加入适量的盐调味即可。

2、食材：牛心菜、油豆腐 将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。将油豆腐放在案板上切开，待用。烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。翻炒翻炒至熟。

3、尖椒炒牛心菜怎么做主料牛心菜210g尖椒110g辅料油适量盐适量味精适量步骤食材：牛心菜、尖椒（已清洗切开）将牛心菜清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的牛心菜翻炒一下。

4、双丝牛心菜炒面 的做法步骤 1 食材：牛心菜、熟五花肉（已切丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、面条（已焯水过凉）2 将牛心菜撕开清洗一下，捞出。

牛心***怎么做好吃

首先选有点尖尖的形状的牛包心菜，这种做出来口感更好，把叶子一层一层剥下来，清洗干净，沥干水分，然后撕成小片，把中间的梗去掉，然后切点蒜片，两个干红辣椒。

将牛心菜表面的干老叶片去掉。可以食用的叶片清洗干净后用手撕碎，包菜用手撕开比用刀切会更好吃，手撕的纹路不规则，和调味汁的接触面积就会增大，所以吃起来更入味，口感会更好。撕的时候将硬的叶脉和叶片分开。

***用新鲜脆爽的整棵牛心菜；将表层黄叶、枯黄、根处除掉；用力掰成7公分不规律的片，自来水清理干净；锅内放进食用油，将干辣椒炒至颜色黑白红，放进牛心菜片爆锅1分钟，添加少量水、酱油、盐、鸡精粉就可以。

牛心菜的做法大全

1、白砂糖半勺 盐少许 干锅手撕牛心菜的做法 步骤1 手撕牛心菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。

2、制作方法：首先把牛心菜切小块放在清洗了洗一下，块不要太大也不要太小。方便入味炒制就可以。切碎了再清洗这样清洗的干净。洗好以后放在一边控干水分。

3、糖醋牛心菜的做法步骤如下：准备好食材。卷心菜用手撕小块。椒丝和蒜片待用。热锅热油，先把椒丝和蒜片煸出香味。加入卷心菜大火快炒至菜叶软身。调入食盐和白糖炒匀。然后再倒入香醋炒匀。

4、把牛心菜去掉外皮，洗净切成丝。02 把西红柿洗净切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

5、做法：选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜；将外层老叶、黄叶、根部去掉；用水清洗干净，用手撕成7厘米不规则的大片，放入沸水中焯烫略软捞出，马上入冷水过凉后沥干；大蒜切末备用。

6、牛心菜做法泡菜把牛心菜洗干净，然后加入食盐、味精、料酒、辣椒等调料进行腌制，等一段时间就可以吃了。

牛心菜配羊炒好吃吗?

1、材料：牛心菜、洋葱、粉条（已泡软）2 将洋葱清洗一下。3 放在案板上切成丝，待用。4 将牛心菜清洗一下。5 放在案板上切成丝，待用。6 烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和牛心菜翻炒翻炒至断生。

2、羊肉和甘蓝能同吃。下面介绍一下黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法。材料：羊肉300g，葱头2个，绿甘蓝200g 步骤：羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水。甘蓝洗净，去根，对半切开。洋葱洗净，去根去表皮，切丝。

3、羊肉适合搭配冬瓜、菠菜、***、蘑菇、莲藕、茭白、丝瓜这些性凉的蔬菜食用，可以起到清凉、解毒、去火的作用。除此之外，油菜、金针菇、笋、菜心也适合搭配羊肉一起食用，可以避免上火，还可以补充多种微量元素。

4、辣椒炒羊肉的味道也是一绝 ，辣椒的辣味跟羊肉完美的搭配在一起 ，让人越吃越想吃 ，在夏天的时候 ，吃上这么一道美味的菜， 一定会食欲大增 ，赶走了夏天带来的烦闷感 。

5、牛心菜很好吃，清脆可口，经常做一大桌子菜上，最少不了的就是清炒牛心菜。但是菜品太多，要知道牛心菜也是有它的禁忌搭配的。多注意了解一下牛心菜的搭配禁忌有利于身心健康。

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