四川烤竹筒饭大全做法_烧烤竹筒饭

今天给各位分享四川烤竹筒饭大全做法的知识，其中也会对烧烤竹筒饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、竹筒饭怎样秘制才好吃?
• 2、烤竹筒饭的做法
• 3、在家怎么做竹香四溢的炭烤竹筒饭?

竹筒饭怎样秘制才好吃?

1、盖上竹盖子，包上一层锡纸，竹筒两头用铁丝绑好，这一步为了防止转动竹筒的时候，米饭和菜全部都掉出来，那功夫就白费了。这个时候把处理好的竹筒饭小心翼翼放在火上慢慢煮，火不能太大，中小火即可，大约半小时左右就可以开吃了。

2、手套：需要一双，不管是前期准备竹子，还是后面烤竹筒饭的时候，都需要一双手套，就那种简单的线手套就行。

3、竹筒饭的做法步骤：11浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。竹筒饭的做法步骤：22准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。竹筒饭的做法步骤：33配料剁碎。竹筒饭的做法步骤：44糯米和剁碎的配料搅拌均匀。

4、教您竹筒饭怎么做，如何做竹筒饭才好吃 糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。

5、竹筒饭的制作方法如下：原料：大米、鸡翅、胡萝卜、洋葱、油、盐、姜、白胡椒粉、酱油。先将大米浸泡30分钟，大米和水的比例1：1即可。鸡翅将骨头剔出。胡萝卜、洋葱切丁，姜切片。

6、最后一步当然就是烧火了，烧火过程中要不时的翻动竹筒。不要烧得太焦。记住，当塞孔红薯熟的时候，就可以停火了，然后把竹筒上焦层刨开掉，找一个干净的东西铺开，再用刀一剖，美味可口的竹筒饭就出现在你眼前。

烤竹筒饭的做法

放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟，关电源继续在炉中焗干。取出成熟的竹筒饭，解除布条，锯成若干小段（每段长6厘米），摆放盘中上席。广西竹筒饭。材料：大米500克，大南竹适量。

食材：丝苗米1斤；腊肠2条；鹧鸪1只；开水适量（按平时煮饭的水量）；新鲜竹筒（尽量取稍厚的）1条。竹筒开盖，肉类切好调好味备用，大米洗干净浸泡15分钟。丝苗米用食用油拌匀，均匀地铺在竹筒的底部。

装好之后，就是在火上烤了，我们不要将火弄太大了，避免将竹子烧着了。

入适量清水（每筒约250克），然后，用干净布条捆扎封堵竹筒口，放进200度的电烤炉中烤约半小时至熟，关电源继续在炉中焗干。取出成熟的竹筒饭，解除布条，锯成若干小段（每段长6厘米），摆放盘中上席。

、可能会有气体溢出，不要慌张。就和电饭煲煮米饭一样，竹筒需在小火上继续翻滚7min左右。想吃锅巴的需要翻滚久一点。1用钳子或湿抹布取出竹筒饭。用柴刀在竹筒的两端对称的地方各劈开两个小口子。1要手掰开竹筒。

在家怎么做竹香四溢的炭烤竹筒饭?

最后，取适量的炭火，放入竹筒中。炭火不用太多，仅需填满竹筒底部即可。然后将竹筒倾斜，让炭火点燃米饭及腌制好的猪肉，炭火的温度和香气会熏烤出竹香四溢的炭烤竹筒饭。

将竹筒放入美的电蒸炉的中层，选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作。

想吃锅巴的需要翻滚久一点。1用钳子或湿抹布取出竹筒饭。用柴刀在竹筒的两端对称的地方各劈开两个小口子。1要手掰开竹筒。大功告成。竹筒饭要趁热吃，锅巴要趁早取出，连同竹衣一起的锅巴非常香。

工具的准备 手套：需要一双，不管是前期准备竹子，还是后面烤竹筒饭的时候，都需要一双手套，就那种简单的线手套就行。

关于四川烤竹筒饭大全做法和烧烤竹筒饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。