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本文目录一览:
- 1、最普通的肉末汤该怎么做
- 2、肉泥汤做法大全
- 3、肉沫丸子汤的做法大全
最普通的肉末汤该怎么做
猪肉剁成末;锅里倒油,油热后加入豌豆翻炒至变色,再加适量水,盖上锅盖,大火煮开;接着加入肉末一起煮;再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀,再煮3分钟,盛出。
食材准备。(2)先把肉末放入碗中,加入适量盐、生粉和料酒腌制5分钟。(3)然后加入少许清水,让肉末分散,不结成团,备用。(4)加清水入锅,加入清水所需的盐,大火烧开。
材料 主料:茼蒿80g、肉末200g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量 茼蒿肉末汤 1 茼蒿洗净,备用。2 锅热油,下肉末炒至变色。3 加入适量水。4 加入茼蒿,煮开。5 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
材 主料 肉 适量 水 适量 辅料 碗 1个 步骤 准备好材料 把肉放进碗里,在碗里放水。把有肉的碗放到锅里,在锅里放水,大火蒸十分钟,小火蒸十分钟。就可以了。
材料 猪梅花肉丝 100g,葱花 些许,姜 两片,水 800ml,香油 些许,盐 些许,味精 些许,酒 一大匙,味霖 1/2大匙 做法 葱切葱花,姜切末。
肉泥汤做法大全
1、将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
2、肉泥汤做法大全 黄花菜肉泥汤:食材:黄花菜一两,瘦肉二两,甜椒少量,生姜少量,土豆粉适量。
3、将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉,把鸡蛋打成蛋液。将材料分四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟。
肉沫丸子汤的做法大全
将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
小青菜一小把,洗净沥干水。准备肉圆材料:肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲即可。锅内热水,将肉圆放进去煮到飘起来,放入小青菜煮熟。最后油盐调味即可。
做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
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