云南点心做法大全_云南 甜点

本篇文章给大家谈谈云南点心做法大全，以及云南 甜点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、云南鲜花饼好吃吗?
• 2、玫瑰花饼是哪里的特色美食?这种美食应该怎么制作?
• 3、云南的花饼是怎么制作的?

云南鲜花饼好吃吗?

1、云南特产的鲜花饼是一种传统的茶点。它由玫瑰花、茉莉花和桂花等鲜花和糯米粉、糖等混合而成。这种花香浓郁的饼干口感绵软，甜度适中，独特的花香使人嗅到后非常开胃。但是，好吃与否还要在于个人口味。

2、它的风味非常独特，吃起来既甜且香，令人回味无穷。此外，鲜花饼也非常好看，它看起来非常漂亮，就像一朵花在你的手中。它是一种外形、口感和视觉效果非常出色的小吃。第三段话：总的来说，昆明超市卖的鲜花饼非常好吃。

3、云南鲜花饼好吃的牌子是嘉华鲜花饼、花喵鲜花饼和潘祥记鲜花饼。嘉华鲜花饼 嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。

4、而一些饕客则宣称：昆明鲜花饼是非常好吃的零食，尤其是下午茶之类的小吃时刻。第三段：总体而言，我们认为昆明鲜花饼是非常值得一尝的特产美食。毕竟，每个人的口味偏好都不同，鲜花饼也有它独特的味觉体验。

5、首先介绍的是“云花鲜花饼”，这个牌子的鲜花饼颜值很高，花瓣***鲜艳，非常美丽，口感也很不错，层次感强，酥脆可口，甜度适中，回味悠长。深受各地游客的喜爱。

玫瑰花饼是哪里的特色美食?这种美食应该怎么制作?

鲜花饼是云南省的特长美食，制作鲜花饼最重要的材料就是高原玫瑰“大甜瓣”，这种能够食用，花瓣带有甜味的玫瑰的主要产地就是云南，品质也是最好的，所以云南当地制作出来的鲜花饼，味道更香浓。

玫瑰花饼最开始是在云南比较特色的一种美食，因为它外皮酥脆，且有很多层次玫瑰的香味，非常浓郁，吃起来甜而不腻，所以很多人都非常喜欢。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

云南的花饼是怎么制作的?

1、步骤：准备鲜花馅料的食材花生提前烤熟，糯米粉炒熟。过滤出鲜花花瓣，不用里面的酱汁，不然馅料粘连的一塌糊涂。加入糯米粉和花生，拌匀即可，拌好的鲜花酱放入冰箱冷藏1个小时。

2、用水、面粉和猪油制作成油皮和酥皮，包馅的时候，酥皮放在里面，油皮再外包。包好后的饼子，要进行合理的烤制，烤前在表面刷一层蛋液，在用牙签戳几个小洞，这样烘烤的时候就不会变形了。

3、鲜花饼的馅料可以制作成各种各样，可用玫瑰花、菊花、桃花等制作，通常用蜜饯类，或用鲜花加糖来制作。

4、水油皮：120g面粉加糖加35g猪油，加50g热水，迅速搅拌，成雪花状。用手和面至光滑。油皮：75g面粉加35g猪油搅拌，用手和面至光滑。把水油皮面团和油皮面团分别分成十份。水油皮包裹油皮，裹成球状。

5、做法 做法一 用以上原料调和成鲜花陷料，然后用油酥面包裹，入烤箱烤制而成。做法二 玫瑰鲜花曲奇饼纯手工制作，在配方、食材、工艺、口感上独树一帜。

6、做法：1，把水油面团和油酥面团和好，静置，再做馅料。2，把糯米粉炒到微微发黄，放入到玫瑰酱里，抓匀成玫瑰馅。3，把玫瑰馅团成大小一致的圆球。4，把水油面团和油酥面团都分成小剂子，团圆。

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