大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川扣子的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川扣子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
辣椒苗品种介绍?
1、春研翠辣F1
这个辣椒品种和市面上普通常见的尖椒品种不同,该品种具有五大显著的性状特点,在产量和商品性方面,都有着较为突出的表现。首先果特长,果长22~30厘米,味特辣,另外价格高,以及抗病性特强,最后座果率高,且结果早,挂果多,后期果也不会缩小。丰产稳产,亩产鲜椒可达到3000公斤左右。
2、皱皮软椒
该品种属于是高品质软皮尖椒种,果实长度在25厘米左右,粗3厘米左右,单果重50克左右,口感辣味中等,皮薄味美,含水量低,另外该品种抗性较强,适应范围广,全国各地都能种。
3、圆锥形辣椒
这个品种的尖椒,植株矮小,果实为圆锥形状,口感较辣,植株基本总体是像上生长,盘旋而上,外形独特,有不错的观赏价值,有些植株的果实是呈圆筒形状,典型如仓平的鸡心椒。
4、簇生椒
簇生椒叶子狭窄细长,果实一簇生,辣椒颜色深红,有很强的观赏价值,果实果肉较为薄。辣味较强,辣椒含有的油分较高,非常适合用来做辣椒油,煸香。这个品种辣椒耐热,且抗***和虫害能力强。典型如贵州的七星椒。
5、长辣椒
长辣椒品种植株偏高大,叶片为中等,果实为下垂状态,另外果实形状多变,且辣椒气味辛香,适合腌渍做辣椒酱,典型如长沙的牛角椒。
像魔鬼辣椒但是不辣的辣椒?
1、圆锥椒类
植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等;
2、簇生椒类
叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗***力强,如贵州七星椒等;
3、长椒类
株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓,供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角椒等;
4、樱桃类辣椒
叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;
5、甜柿椒类
分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
1、黄魔鬼辣椒:75万度
2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒:92万度
3、印度魔鬼辣椒:101万度
4、千里达辣椒:148万度
5、阴阳毒蝎王鬼辣椒:166万度
(对比:一般吃的朝天椒辣度约是30000左右)
TIP:用方糖加水漱口并吐掉,反复几次后即可达到解辣效果。
因为辣椒素可以溶解在酒精中,因此用食用酒精或高度白酒漱口,可以达到解辣的效果。
扩展:
魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区,由于奇辣无比,当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月,这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。
到此,以上就是小编对于四川扣子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川扣子的做法大全的2点解答对大家有用。
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