蘑菇做法贵州口味大全大全_蘑菇的做法家常

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本文目录一览：

• 1、贵州蒸菜的做法
• 2、蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法
• 3、蘑菇怎么做好吃法大全

贵州蒸菜的做法

1、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、糖炒匀，加入肉汤烧5分钟。把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。

2、③松花蛋：松花蛋是一种咸鸭蛋，经过特殊的制作工艺使得它的蛋黄变绿，口感独特。尽管在中国很受欢迎，但在其他国家，吃绿色的鸭蛋可能会被视为奇怪或不卫生。

3、热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为***材料。

4、炒菜时加入适量豆豉，能让炒出的菜肴香味十足，其中比较著名的就是豆豉鲮鱼（参阅《豆豉鲮鱼油麦菜的做法多种》）。

5、粉蒸牛肉 夹沙肉 夹沙肉是一道四川，贵州，云南等地的地方传统名菜，属于川味传统甜菜，起源于眉山的九大碗，选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。

6、做法 鸡胸肉或鸡腿都可以，切丁。上浆，放料酒腌制下。葱姜蒜，葱要切成小段、黄瓜或青椒切丁。小火炒郫县豆瓣，炒出红油后，放葱姜蒜，干辣椒，花椒，炒香。放入鸡肉，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色。

蘑菇菜谱大全:你不容错过的8道美味常见蘑菇做法

火腿蘑菇焖饭 食材：大米、新鲜蘑菇、火腿肠、鸡蛋、青豆、盐、鸡精、香油。

红烧蘑菇 材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许 做法：蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。

【杂菇番茄汤】番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。

蘑菇怎么做好吃法大全

1、蘑菇和脆皮肠分别切片。锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。

2、【杂菇番茄汤】番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。

3、香菇大葱炒鸡蛋。食材：香菇、鸡蛋、大葱、盐、姜、蒜。做法：香菇去蒂洗净，切成丁。大葱洗净，切小段。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，将鸡蛋炒熟盛出备用。

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