四川甜米的做法大全_四川甜米蒸碗的做法大全

本篇文章给大家谈谈四川甜米的做法大全，以及四川甜米蒸碗的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、甜米糊子的做法?
• 2、甜米粉蒸肉的做法
• 3、扣碗米饭的做法大全
• 4、怎么做甜米饭
• 5、婚宴八大碗之一的蒸甜米,到底是怎样的做法呢?
• 6、米酒蛋花汤的做法

甜米糊子的做法?

1、做法 1把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动2十几分钟后，玉米糊就自动煮好了，可以用滤网过滤二天然玉米糊的做法步骤 1新鲜甜玉米去皮洗净2锅内加入半锅水，放入洗净的玉米，盖盖，大火至。

2、[制造方法]第一步，把甜玉米剥成玉米粒，放在碗里备用。虽然玉米的品种很多，但是做玉米糊的时候我喜欢做甜玉米，这样会让玉米感觉更甜，而且不用加糖。第二步：准备好大米，用清水冲洗干净，洗掉表面的灰尘。

3、玉米糊的做法如下：第1步、奶锅内注水。第2步、玉米面备好，我做了一人份的。第3步、加少许清水调开，不要有面疙瘩。第4步、水烧开后放入调好的玉米面。第5步、一定要不停搅拌，不能结成死块儿。

4、把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动；十几分钟后，玉米糊就自动煮好了，可以用滤网过滤。

5、做法 小米和糙米洗净，提前泡一晚。 紫薯去皮，切成2厘米大小的小丁，上蒸锅蒸20分钟左右至软烂。 将三种食材放到多功能豆浆机里，使用米糊功能搅打。

6、可以加入其他食材一起打成糊，可以增加浓稠度，下面介绍做法：准备材料：甜玉米70克、淮山40克、洋葱30克、清水1000毫升、低钠盐2克 制作步骤：用手把玉米粒一粒粒掰下来。

甜米粉蒸肉的做法

蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。

提前准备原材料。米糊主要成分是稻米，一般得话，经常吃的米就可，用檽米也行。五花肉，销售市场上的五花肉均可，最好较为新鲜的，不必放电冰箱里储存长时间。

展开 米粉蒸肉的做法 米粉蒸肉 需要的食材 五花肉500克，鱼头300克，自制米粉75克，腐乳1块，生抽3大勺，料酒2大勺，糖半大勺，白胡椒1小勺，姜1小块，老抽半大勺。做法步骤 姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。

米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。

米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。

扣碗米饭的做法大全

准备时间：5分钟 烹饪时间：30分钟 扣碗糯米又叫蒸甜米，将糯米和多种材料一起蒸煮，味道渗透进糯米里。蒸好的糯米十分香软，吃起来还有点粘粘的感觉。用勺子挖一点红枣、葡萄干、花生米等放进碗中，就着糯米一起食用。

准备好圆粒糯米。准备好甜酒药。糯米洗净，在清水中浸泡6小时以上。泡好的糯米沥干水分，放入铺好笼布的蒸锅中铺匀，用手在米上戳几个洞，便于成熟均匀，大火30分钟。

取两个扣碗，分别在碗中均匀的抹上少许植物油，防止做好以后粘在碗底，倒不出来。我们先把这些食材整齐地摆放在碗底。把米饭分别盛放在两个碗中，并用筷子把米饭压结实。接着上锅蒸十五分钟，十五分钟以后。

青椒鸡蛋烩饭 材料准备：鸡蛋2个、青椒2个、剩米饭1碗、1勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺陈醋、1勺玉米淀粉、半碗清水、油、锅等。1勺生抽+1勺老抽+1勺黄豆酱+1勺陈醋+1勺玉米淀粉+半碗清水拌匀。

做扣碗我个人觉得，如果是梅菜扣肉，可以配梅菜吃，然后配上一大碗米饭就很带劲很下饭，如果是粉蒸肉做的扣碗，可以配点土豆和红薯，我个人比较喜欢这么吃。

米饭做法大全 普通米饭 主料：大米150g，调料水适量 做法：大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1：5 蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。

怎么做甜米饭

1、准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油。把米洗净，泡两分钟。泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1：4。米饭已蒸好。找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗。

2、八宝甜饭的做法 先把薏米洗净，盛入盘内，下清水100克浸没。莲子洗净，用水浸泡10分钟。糯米淘洗干净。薏米和莲子用旺火蒸至开花。糯米盛入瓷钵加白糖和清水调匀，用旺火蒸至熟透取出。

3、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

婚宴八大碗之一的蒸甜米,到底是怎样的做法呢?

1、正定八大碗的做法均是以蒸锅蒸制为主的烹饪方式，将其按照程序处理好之后在上蒸锅蒸制，这样做成的肉，肥而不腻，咸香味美，回味悠长，唇齿留香。北方蒸肉会放入酱油、姜、葱、金钩、花椒粉，少许油蒸至耙软即可。

2、准备好圆粒糯米。2准备好甜酒药。3糯米洗净，在清水中浸泡6小时以上。4泡好的糯米沥干水分，放入铺好笼布的蒸锅中铺匀，用手在米上戳几个洞，便于成熟均匀，大火蒸30分钟。

3、陕西八大碗是八种蒸碗，也叫关中八大碗有黄焖鸡、大酥肉、粉蒸肉、枣方肉、 带把[_a***_]、风鸡、咸肉、八宝饭。

4、除了毛丸子，八大碗里最不能缺少的就是甜丸子了。甜丸子也是婚宴最重要的一道菜，在定州参加婚宴，我们习惯把这件事叫做“吃大丸子”。

5、八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。清代，大同与京城商贸往来频繁，北京八大碗逐渐流传于大同坊间，成为人们婚丧嫁娶时的主要宴宾形式。但是，大同的八大碗，并非照搬北京八大碗菜谱。

米酒蛋花汤的做法

1、将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。

2、准备好娘酒一碗，兑入凉水半碗。将凉水和娘酒一起倒入锅中，煮沸后加入鸡蛋，稍煮片刻就可以关火起锅装碗了。

3、做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。

4、米酒蛋花汤米酒放380克。做法：鸡蛋打碗里，搅散。米酒倒进锅内烧开。待米酒开后，倒入鸡蛋液，及时快速的搅开蛋液，一直搅拌到烧开。最后加入葡萄干和白糖，搅匀即可。

5、米酒蛋花汤的做法：材料：食材：甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量等。将食材全部清理好，可以根据人数去决定米酒的量。可以将米酒酿制好，用勺子取出适当的量。

6、米酒蛋花汤的做法 将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。

关于四川甜米的做法大全和四川甜米蒸碗的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。