贵州小白条做法大全_小白条的家常做法

本篇文章给大家谈谈贵州小白条做法大全，以及小白条的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、白条怎么做比较好吃
• 2、煎小白条鱼怎么做好吃
• 3、炖白条怎么做?
• 4、小白条怎么做好吃
• 5、小白条鱼怎么做好吃又简单

白条怎么做比较好吃

1、先将白条鱼洗净切花刀装盘备用。将剁椒、黄酒、片、蒜头、白糖、盐、味精、胡椒粉、食油放白条鱼上，腌15分钟。锅内放入适量的水开大火，锅开后放上白条鱼隔水蒸12分钟，取出时撒上葱断即可。

2、白条是淡水湖泊、河流乃至坑塘里生长密度最高的小型淡水鱼，是钓鱼人眼中：闹窝的小杂鱼，不胜其烦。 但白条又是不少吃货们的最爱，尤其吃着焦香酥脆的油炸小白条，筷子不停，或直接下手捏着吃，顾不上吃相，津津有味。

3、白条可以做红烧白条鱼、酥炸白条鱼、清蒸白条鱼、雪菜炖白条鱼、香辣小白条等，以红烧白条鱼为例，共有5个步骤，以下是红烧白条鱼的详细操作：鱼处理干净，菜洗净。姜切片、青红椒切丝、蒜切段。

4、小块生姜，都切成小块备用。150克小白条鱼。锅中加入适量油，放入大蒜、生姜、干辣椒进行煸炒。出香味后，放入小鱼。一勺生抽，一勺盐，再加些水，稍微翻拌一下。焖煮至汤汁快干时就可以了。

5、小白条鱼这样做好吃又简单：主料：白鱼400克。辅料：料酒1勺半、玉米油2勺、葱2根、姜3片、胡萝卜少许、青椒少许。步骤：鱼洗净（这鱼是跑腌制过的）。放入葱姜，料酒。

煎小白条鱼怎么做好吃

1、糖适量步骤白条鱼去鳞、剖肚、去内脏，洗干净后，切成两半。锅中放油，烧热后，入白条煎。一面煎好后，翻面，同样煎。两面都煎成微黄后，加上料酒、盐、酱油、糖和葱姜蒜；再加点水煮熟即可。

2、首先备齐食材。然后白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水，辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。然后将鱼身上的水擦干后，将鱼四周粘上一层干面粉。

3、小鱼 6条 配料：料酒 1勺 姜片 1片 生粉 适量 食用油 适量 盐 1克 花椒粉 2克 孜然粉 5克 用具：平底锅 1个 做法步骤 小鱼清洗干净备用。备好料酒，姜片（姜片切丝）。

4、白条鱼 2条 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 孜然 适量 芝麻 适量 味精 适量 步骤 将白条鱼去鳞、去内脏，洗净。在鱼的背部均匀划几刀，便于腌制入味。倒入适量料酒。

炖白条怎么做?

白条是淡水湖泊、河流乃至坑塘里生长密度最高的小型淡水鱼，是钓鱼人眼中：闹窝的小杂鱼，不胜其烦。 但白条又是不少吃货们的最爱，尤其吃着焦香酥脆的油炸小白条，筷子不停，或直接下手捏着吃，顾不上吃相，津津有味。

准备食材：白条鸡、葱、姜、生抽、蚝油、料酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、白芷、粉皮。先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。

食材：土豆2块、白条鸡半斤、香菇3两、食盐三勺、花椒一克、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。香菇、土豆洗净切成块备好。把水煮沸，把洗净的白条鸡放入开水中三分钟捞出。

白条鸡怎么炖好吃 剁块：先用流动水冲洗白条鸡1~2分钟左右，把鸡表面的灰尘等脏东西清洗干净，然后剁成大小均匀的块状。焯水：鸡肉冷水下锅焯烫，并在水中加入几片生姜、几滴料酒去腥，一般焯烫3~5分钟左右即可。

鸡肉事先用开水焯一下，洗净切小块。冬瓜切块，姜切片，小葱挽结。砂锅内冷水，放入鸡肉、小葱结、姜片，加盖大火煮开后转小火约一小时。放入冬瓜块，继续煲30分钟，煲至汤色转白，关火后加入葱花即可。

小白条怎么做好吃

但白条又是不少吃货们的最爱，尤其吃着焦香酥脆的油炸小白条，筷子不停，或直接下手捏着吃，顾不上吃相，津津有味。

白条可以做红烧白条鱼、酥炸白条鱼、清蒸白条鱼、雪菜炖白条鱼、香辣小白条等，以红烧白条鱼为例，共有5个步骤，以下是红烧白条鱼的详细操作：鱼处理干净，菜洗净。姜切片、青红椒切丝、蒜切段。

食材：小鱼（小白条）适量，葱，姜，料酒，鸡蛋1个，干面粉适量，胡椒粉适量。小白条清理干净，去除头部，也可以不用出鱼头。

小白条鱼怎么做好吃又简单

鱼洗净（这鱼是跑腌制过的）。放入葱姜，料酒。锅里烧开水，放入鱼蒸，大概蒸8分钟。拿去葱姜，加入胡萝卜丝和青椒丝。热油锅，油要烧至冒烟，淋上，成品如下。

首先将小白条鱼洗净沥干水，用料酒，盐，白胡椒，十三香腌制半小时入味。将面粉和蛋清加水少许，调到有点可以挂到鱼不掉方可。然后加入备好的姜末和蒜末。然后将鱼全部倒入面粉里调匀。

小块生姜，都切成小块备用。150克小白条鱼。锅中加入适量油，放入大蒜、生姜、干辣椒进行煸炒。出香味后，放入小鱼。一勺生抽，一勺盐，再加些水，稍微翻拌一下。焖煮至汤汁快干时就可以了。

食材：小鱼（小白条）适量，葱，姜，料酒，鸡蛋1个，干面粉适量，胡椒粉适量。小白条清理干净，去除头部，也可以不用出鱼头。

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