云南麻辣鱼块的做法大全_麻辣鱼块的做法 最正宗的做法***窍门

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本文目录一览：

• 1、鱼块怎么做好吃,麻辣鱼块的家常做法
• 2、麻辣鱼块的做法最正宗的做法
• 3、麻辣鱼块的做法是什么?
• 4、麻辣鱼块的做法

鱼块怎么做好吃,麻辣鱼块的家常做法

1、倒入鱼块，待鱼可以在锅中滑动时，加入麻辣鲜、红油糖，加清水，盖盖，大火烧制。9 约二十分钟之后，加入猪油，大火略烧一下。

2、.再下入黄豆芽。1下鱼块。1下小青菜，放入适量鸡精。1出锅。小贴士 麻椒要比花椒放入的量多一些。

3、麻辣鱼块的做法步骤 1 新鲜草鱼，剁成小块。2 作料切好。3 放入适量的盐，姜和葱花。4 轻轻翻拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏入味。5 锅里油烧热，炸腌入味的鱼块。6 炸至外皮金黄里熟。

4、油炸麻辣鱼块的做法 1草鱼处理干净切块备用。2葱姜切成薄片。3把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里，倒入料酒去腥。4加入酱油上色增香。5加入蚝油提鲜入味。6加入一大勺食用盐。7搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时入味。

麻辣鱼块的做法最正宗的做法

将鱼块清洗干净，沥水 4 加入盐、蒜、姜，拌匀 5 加入黄酒，拌匀 6 干锅坐火，中火将锅烧热 7 倒入油，将油烧热，八成 8 倒入鱼块，待鱼可以在锅中滑动时，加入麻辣鲜、红油糖，加清水，盖盖，大火烧制。

鲤鱼清洗干净剁成块。放入盆里加入一包腌鱼料抓拌均匀，腌制一会。香菜清洗干净切段。炒锅热油。下入麻辣鱼调料一包炒香。倒入适量的清水大火烧开。下入鱼块，大火煮约10分钟，即可。

麻辣鱼块的做法步骤 1 新鲜草鱼，剁成小块。2 作料切好。3 放入适量的盐，姜和葱花。4 轻轻翻拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏入味。5 锅里油烧热，炸腌入味的鱼块。6 炸至外皮金黄里熟。

麻辣鱼的做法 食材 草鱼，豆芽，葱姜，泡山椒，花生油，鸡精，干红辣椒，蒜，盐适量。

水煮鱼的做法 草鱼一条收拾干净。将鱼背上的肉切成片。切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。鱼骨切块。豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。水烧开后下黄豆芽焯至断生。焯好的豆芽装入碗中。

麻辣鱼块的做法是什么?

家常麻辣鱼块的做法 把鱼洗干净，去腥线，剁好腌制1个小时左右。

做法 将草鱼宰杀洗净，将鱼肉切成块，用盐、料酒、蛋清、生粉上浆，备用。热锅加油，待油温四成热时，将鱼片放入滑油炒散，捞出，沥干油待用。锅底留油，下麻辣汁，加入鱼片煨2分钟，出锅装盘，撒上蒜苗即可。

做法： 将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉，在60度油温的食用油中炸，待鱼块表面呈淡***后捞起。

麻辣鱼块的做法步骤 1 新鲜草鱼，剁成小块。2 作料切好。3 放入适量的盐，姜和葱花。4 轻轻翻拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏入味。5 锅里油烧热，炸腌入味的鱼块。6 炸至外皮金黄里熟。

麻辣鱼块的做法 葱、姜、蒜切片 鱼收拾干净，去掉头、尾，鱼身切块，用葱、姜料酒、腌1个小时。

麻辣鲤鱼块的做法 鲤鱼清洗干净剁成块。放入盆里加入一包腌鱼料抓拌均匀，腌制一会。香菜清洗干净切段。炒锅热油。下入麻辣鱼调料一包炒香。倒入适量的清水大火烧开。

麻辣鱼块的做法

1、麻辣鲤鱼块的做法 鲤鱼清洗干净剁成块。放入盆里加入一包腌鱼料抓拌均匀，腌制一会。香菜清洗干净切段。炒锅热油。下入麻辣鱼调料一包炒香。倒入适量的清水大火烧开。

2、草鱼洗净，撒入盐拌匀，腌制片刻，控干水分。下锅煎至表面金黄。蒜苗洗净切段。另起油锅，放入大蒜梗麻辣火锅底料炒香。倒入清水，放入鱼块烧入味。淋入料酒。淋入生抽。放入干辣椒面晃匀。

3、油炸麻辣鱼块的做法 1草鱼处理干净切块备用。2葱姜切成薄片。3把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里，倒入料酒去腥。4加入酱油上色增香。5加入蚝油提鲜入味。6加入一大勺食用盐。7搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时入味。

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