四川年糕烧烤做法大全大全_四川年糕的做法

本篇文章给大家谈谈四川年糕烧烤做法大全大全，以及四川年糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自己做的烧烤年糕怎么做好吃又简单,做法
• 2、烧烤用的年糕怎么串不裂缝
• 3、烧烤年糕的做法,烧烤年糕怎么做好吃,烧烤年糕
• 4、烤箱烤年糕的做法

自己做的烧烤年糕怎么做好吃又简单,做法

1、做法：小碗里倒入番茄酱，甜面酱搅拌均匀制成烧烤刷的酱料备用。年糕表面侧着切几刀以便入味，一头用竹签串入。锅里烧热水，下入年糕串煮2分钟，使年糕变软捞出。锅里倒油开小火，放入年糕串。

2、简易版烤年糕的做法步骤 1将材料准备好，糯米粉、牛奶、黄油、泡打粉、植物油等（如果在海外，糯米粉从中国超市直接能买到）2将称好的糯米粉放进玻璃碗里，加入泡打粉，拌匀。

3、制作步骤：140克年糕片备用。烧水，烧开后将年糕放入锅里煮软，大约2到3分钟。煮好后捞出，尽量擦干，最好不要留下水。碗中加入15克番茄酱，10克甜面酱，加入12克蜂蜜。

烧烤用的年糕怎么串不裂缝

1、依旧是把藕片切厚一些，和穿年糕的方法是一样的。把藕切成薄片，竹签在藕的空心部位穿过，***用“别针式”穿法，用这样的方法穿出来的年糕不仅不会穿坏，而且在烤的时候也不容易掉。

2、控制糯米水分，比例适宜，水分不多不会开裂。蒸煮时把握火候和时间，让年糕能均匀受热，防止外层过早开裂。

3、年糕干出现裂缝是因为缺少水份造成的，先用水煮一会，把年糕煮软，（或者烫软）再串的时候就不会裂缝了。烤年糕的做法如下：用料：主料：糯米粉150克，牛奶130克，油20克，鸡蛋1个，糖20克。

4、建议用保鲜膜把年糕包起来，放在冰箱里。效果很好，不会开裂。密封气缸的方法也是可行的，可以储存到农历2月2日。另一种方法是将其浸泡在清水中，每周换一次水，可以放大半年。或者把年糕放在冰箱里不容易打碎。

5、小火：在炸年糕的时候如果温度太高的话会容易使年糕出现爆裂的情况，所以建议在炸年糕的时候用小火慢慢炸，油温不能太热，并及时地对年糕进行翻面使其受热均匀。3 炸年糕之前年糕用煮吗 都可以。

6、因此或是能储存的。有些人体现自身之前在另一家买的年糕无需从袋子里取出来，也不用冷冻，就那般放着，一般都可放个10天左右，那是因为里边添加了添加剂。

烧烤年糕的做法,烧烤年糕怎么做好吃,烧烤年糕

1、克年糕片备用。烧水，烧开后将年糕放入锅里煮软，大约2到3分钟。煮好后捞出，尽量擦干，最好不要留下水。碗中加入15克番茄酱，10克甜面酱，加入12克蜂蜜。

2、烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。

3、烤年糕的做法：准备好食材，糯米粉和泡打粉过筛。牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀。加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒状态。倒入披萨模具中。

4、做法：我买的是那种现成真空包装的年糕，硬邦邦的，先给它稍微蒸了一下，蒸软后用签子串了起来。将串好的年糕摆放于烤炉上，刷上一层油烤制。烤到年糕表面发黄、鼓鼓的，刷上一层甜面酱。

5、做法：小碗里倒入番茄酱，甜面酱搅拌均匀制成烧烤刷的酱料备用。年糕表面侧着切几刀以便入味，一头用竹签串入。锅里烧热水，下入年糕串煮2分钟，使年糕变软捞出。锅里倒油开小火，放入年糕串。

6、烤年糕的做法 准备一个9*13寸（约23×33厘米）的烤盘，表面抹上一层油防粘。把所有材料放一起，搅匀。搅好的糊糊和稀的酸奶类似。

烤箱烤年糕的做法

1、烤年糕的做法 鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。

2、烤年糕的做法：准备好食材，糯米粉和泡打粉过筛。牛奶加入鸡蛋搅拌均匀。加入玉米油搅拌均匀。加入细砂糖搅拌均匀。加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀。搅拌至顺滑无颗粒状态。倒入披萨模具中。

3、烤年糕的做法如下：主料：糯米粉150克，牛奶130克，油20克，鸡蛋1个，糖20克。辅料：蔓越莓适量，南瓜子适量，泡打粉3克。第一步：180分钟预热烤箱5分钟，预热期间盆中磕入鸡蛋、倒入油，搅打均匀。

4、芝士红薯烤年糕 食材糯米粉200g、红薯200g、鸡蛋1个、玉米油30g、芝士片2片、牛奶180ml做法：红薯蒸熟压成泥。糯米粉、鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。

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