重庆锅盔做法图片大全窍门_重庆 锅盔

今天给各位分享重庆锅盔做法图片大全窍门的知识，其中也会对重庆 锅盔进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、锅盔的做法?
• 2、教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍
• 3、好吃的锅盔怎么做?

锅盔的做法?

做法：1：盆中放入190毫升温水 3克酵母化开，倒入300克面粉 2克盐 3克油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温醒发。

做法 主面团的材料全部混合，揉成面团 放温暖处发酵至原来的5或者2倍大 发面的过程中，制作烫面团。

面粉 500克 酵母 5克 温水 280克 盐 3克 小茴香 6克 芝麻 5克 陕西锅盔的做法 干酵母用温水化开之后，揉面和面，面不用揉的很光滑，锅盔的面试偏硬一点的。

面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面。倒入温水和成絮状。再揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。醒好后再次揉成光滑的面团，面板上撒点面粉，将面团整成圆形。

教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍

1、、面要和得比做馒头的面软一点，锅盔烙完后才会松软。

2、锅盔的做法 取一个洗干净的盆，取适量的面粉放入，边加水边搅拌面粉，直到面粉揉成团状，这个时候可以加一些发酵粉，可以让面团发酵得更好。

3、面剂子的大小可以根据个人的烤盘和喜好而定，剂子不宜过小也不宜过大，过大烤的时候不容易酥脆，过小烤的时候容易烤糊。

4、公安锅盔的做法 主面团的材料全部混合，揉成面团放温暖处发酵至原来的5或者2倍***面的过程中，制作烫面团。

5、公安锅盔的做法 主面团的材料全部混合，揉成面团 放温暖处发酵至原来的5或者2倍大 发面的过程中，制作烫面团。

好吃的锅盔怎么做?

1、将面粉倒入盆中，加入适量清水揉成面团，然后醒发五分钟后再次揉至光滑，然后倒入适量食用油将面团涂抹光滑，然后盖上盖子再次醒发半个小时。将猪肉剁成肉末，梅干菜反复冲洗3次后沥干水分，大葱切成葱花备用。

2、撒上一勺芝麻，用擀面杖再擀几下，擀成生坯形状。1做好的两个锅盔生坯盖上锅盖发酵30分钟。1苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅倒入一点油，不用太多，此时锅中红心为非实心状态。

3、材料：面粉，芝麻，发酵粉，食用油，盐，十三香。取面粉放入盆中，发酵粉在温水里化开，和成软面团。发酵好的面团，揉匀。将揉好的面团，擀成大面片，撒上盐、十三香（五香粉）和食用油抹匀。

4、锅盔的做法步骤 1 半斤猪肉剁成泥，剁的越细越好。2 剁好后加姜末葱末，四川麻椒粉，五香粉，两勺酱油，两小勺盐少许花生油。3 拌匀，绞打上劲。4 然后再和面，注意，面一定要和得软一些。

5、梅干菜提前浸泡洗净，挤干水分备用。面粉、酵母加入清水混合拌匀，揉成面团覆盖保鲜膜静置半小时。2：猪肉打成肉馅，调入生抽、料酒、五香粉、盐、糖、香油和食用油拌匀，加入切碎的梅干菜和葱花混合拌匀即可。

6、这时候是比较硬的，之后关掉合上电饼铛，回软5-10分钟。取出来就是外焦里软的锅盔了。吃的时候能咬到完整的茴香和芝麻，很香。我夹辣子酱吃，为了照顾其他人口味，还做了一个肉末炒豆角，夹在锅盔里吃。

重庆锅盔做法图片大全窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于重庆 锅盔、重庆锅盔做法图片大全窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。