贵州豆腐凉拌做法大全大全_贵州豆腐怎么做好吃

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本文目录一览：

• 1、凉拌豆腐的简单做法
• 2、凉拌豆腐的做法
• 3、凉拌豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,向菜一族
• 4、贵州凉拌米豆腐怎么做的?
• 5、凉拌豆腐的做法大全

凉拌豆腐的简单做法

1、豆腐盒一盒，葱花少许。凉拌豆腐的做法 从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。 将豆腐切成小块备用。 在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。

2、做法： 豆腐切成小块，用水浸泡5分钟，沥干水分； 起锅烧油，锅里放多点油，一块块放入豆腐，煎至焦黄，翻另一面再煎至焦黄，夹起装盘； 倒入酱汁，放点香菜，搅拌均匀即可。

3、步骤 刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

4、拌冷豆腐的做法 将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。

5、香辣凉拌豆腐：豆腐用开水浸泡后捞出来控水，把烫好的豆腐切成小块放在容器里，将植物油、花椒、大料同时放入锅里烧开后，把辣椒面、少许味精和咸盐放入碗或盆里，再把炸好的油倒在辣椒面里盖上盖焖一会。

6、最简单的凉拌豆腐做法如下：用料：盐1-2克、糖2克、鸡精1克、米醋1勺、豆腐半块、大葱半根、轻盐酱油2勺、佐料1勺、蒜4瓣。步骤：豆腐切小块，焯水。水开后煮半分钟。捞出过凉水。

凉拌豆腐的做法

刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

做法： 豆腐切成小块，用水浸泡5分钟，沥干水分； 起锅烧油，锅里放多点油，一块块放入豆腐，煎至焦黄，翻另一面再煎至焦黄，夹起装盘； 倒入酱汁，放点香菜，搅拌均匀即可。

凉拌豆腐的做法 内酯豆腐倒入盘中用刀切成小块，榨菜和蒜剁成末。凉拌酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜末拌匀成汁浇在豆腐上，再撒上葱花。吃时用筷子搅拌一下即可。

凉拌豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,向菜一族

先将米豆腐切割成一点五公分厚为的一小块，和枸杞一起在沸水里边略微烫一下，捞起来，沥乾水份，放到干净碗中备用。

步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。

将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。

最简单的凉拌豆腐做法如下：用料：盐1-2克、糖2克、鸡精1克、米醋1勺、豆腐半块、大葱半根、轻盐酱油2勺、佐料1勺、蒜4瓣。步骤：豆腐切小块，焯水。水开后煮半分钟。捞出过凉水。

做法：榨菜片，用清水浸5分钟，切成细粒加糖拌匀。豆腐开水中煮5分钟，捞起放凉，切成小片，将榨菜，姜，香菜放在豆腐上，糖，盐，酱油，香油，醋混合搅拌，淋上即可。

贵州凉拌米豆腐怎么做的?

准备米豆腐和生姜、大蒜。锅中放水，烧开后放入切成小块的米豆腐。在碗中放入辣椒粉、生姜、大蒜和盐，再放入热油。放入生抽和香醋，即成为米豆腐的调料。

米豆腐做法：将大米浸泡，淘洗干净，然后放入盛器中，加水盖过米5厘米。将1千克米加50克粉状石灰调成浆，然后搅拌均匀，浸泡3--4小时，使米变成浅***，口感带苦味后，取出放在清水中淘洗至水清为止。

米豆腐用清水冲洗两遍，沥干水分备用；用来凉拌、炒菜、红烧、炖汤可切成条状或方块。凉拌时可直接凉拌或焯水后凉拌，炒菜时可搭配肉末、虾仁；炖汤时可搭配鸡蛋、虾皮、青菜。

大米洗净后加水浸泡8小时备用。熟石灰放入碗中，加入清水搅拌均匀。将浸泡好的大米加400ml水研磨成米浆。米浆磨好后倒入锅中加入菠菜汁和熟石灰水搅拌均匀。

可以辣炒，炖排骨，也可以凉拌。凉拌米豆腐：用料：米豆腐，葱姜蒜，辣椒油。

凉拌豆腐的做法大全

豆腐盒一盒，葱花少许。凉拌豆腐的做法 从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。 将豆腐切成小块备用。 在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。

葱辣凉拌豆腐：将豆腐用开水浸泡，备好大酱、葱。把烫好的豆腐随意切几块放在容器里，再把葱切段，约半寸多长，如果葱粗，可顺着葱段从中间破开放在豆腐上面之后，再酌情放点大酱，略搅拌几下，葱辣凉拌豆腐则成。

把内酯豆腐用刀切开，倒扣在盘子里，放一会儿，会有很多水出来。倒掉水。切成小块，放在盘子里备用。皮蛋切丁，咸蛋黄去掉，切丁，香菜切碎。将大蒜切碎，加入醋、生抽、盐和香油，拌匀成酱。

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