重庆藕汤做法大全_南坪藕王汤

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本文目录一览：

• 1、怎么炖藕汤?
• 2、藕要怎么煲汤才好喝还有营养?
• 3、莲藕煲什么汤

怎么炖藕汤?

1、准备一个砂锅，把排骨和汤一起倒进砂锅里，开大火，盖上锅盖，等锅烧开后，再用中小火焖煮十分钟左右。

2、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

3、莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。汤煲中加半锅清水。排骨洗净，在炒锅中炒干水分，出肉香且色变白时，将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开 转小火熬煮半个小时。

藕要怎么煲汤才好喝还有营养?

②花生莲藕绿豆汤 材料：莲藕2根，花生一把，绿豆一把，盐适量。做法：1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。2．花生、绿豆洗净。3．姜切片。4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟 5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。

清洗莲藕的时候，加一些白醋能够很好地阻止其氧化变黑，所以这一步切不可少，不然煮出来的藕就不好看了。还可以在里面加一些玉米和胡萝卜，搭配起来更加的营养美味，而且颜色也更好看。

将莲藕洗净，去皮，对半切开。然后切成薄片备用。砂锅中加入适量清水煮沸。放入洗好的花生，用小火煮30分钟左右。倒入切好的莲藕，再继续炖煮15-20分钟。最后可以根据自己的口味调入适量食盐。

做法：生地黄、莲藕、红枣洗净。猪脊骨洗净，斩件。将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。特点：汤甜可口。有补血养颜。

准备食材：莲藕、猪骨、绿豆、章鱼干、姜、葱、盐 猪骨洗干净，用水浸泡一个小时，中间要换水，猪骨凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

莲藕排骨汤。功效：清热解毒、健脾护肝。原料：新鲜莲藕200克，排骨300克，姜片、新鲜莲子适量。做法：新鲜莲藕一小段洗净切片备用。

莲藕煲什么汤

本文将为大家介绍这道汤的制作方法，让你轻松掌握。鲜香四溢的汤底将新鲜的排骨、莲藕和少量醋、姜、葱、大料加入高压锅中煮30~40分钟，汤底鲜香四溢，肉质酥烂，让你回味无穷。

炖藕汤，一般都是和排骨、肉类一起炖，这些肉都含有很多的血水，如果直接炖的话，就会产生很大的腥味，而且汤色也会变黑，一定要先浸泡、再焯水，才能炖出不腥不发黑的藕汤。

适合全家人分享的汤品莲藕马蹄骨头汤不仅适合孕妇食用，也适合全家人一起分享。

莲藕萝卜排骨汤 主要材料是排骨、莲藕、白萝卜。首先把排骨洗干净焯水捞出，莲藕刮干净皮后切大块，白萝卜去皮洗净切滚刀块，然后把它们一起放入砂锅里面，加水大火煮开后小火炖一个小时食用。

秋天儿童喝什么汤好\莲藕排骨汤，因为莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效。猪排骨猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。

我认为莲藕跟猪骨头，如扇骨、筒骨、排骨、猪蹄等一起煲汤会比较好。

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