四川双菇豆腐的做法大全_四川双菇豆腐的做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、双菇烩豆腐的做法步骤图,双菇烩豆腐怎么做
• 2、四川豆腐的做法大全
• 3、烩双菇的美味做法?
• 4、老豆腐怎么做才好吃?

双菇烩豆腐的做法步骤图,双菇烩豆腐怎么做

步骤：豆腐切丁放开水里焯水捞出备用。油热放蒜爆香，加1勺红油豆瓣酱翻炒均匀，放葱白加1碗水煮开。

步骤：准备一块豆腐切成小块。适量淀粉两个鸡蛋打散。一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。加入少许盐。最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。煎到两面金黄。

步骤 准备食材：豆腐切小块儿，三文鱼切段儿，香菇切两半，姜切片，蒜拍扁待用。热锅放油，放入姜蒜爆出香味。放入三文鱼。依次放入料酒，醋和酱油。将豆腐放入锅中。将香菇放入。放入适量水。

千叶豆腐金针菇烩回锅肉的做法 猪五花肉用开水焯熟，切片。千叶豆腐自然化冻后切片。金针菇洗净备用。锅中放油，油热加入煮好的肉片。加入豆瓣酱、花椒、八角。翻炒一会。加入千叶豆腐。翻炒。

四川豆腐的做法大全

1、正宗四川麻婆豆腐的做法如下：工具/原料：豆腐1块、猪肉末300克、干辣椒2个、青花椒粉少许、麻婆豆腐调料包1包。准备好所需要的材料，豆腐切小块备用。麻婆豆腐调料加水搅匀；锅中倒入适量油，煸炒肉末变色。

2、准备老豆腐一块，胡萝卜、白萝卜、青笋分别削去外皮。老豆腐切成小块，在对角切成三角形。

3、制作方法：将豆腐去皮，切成6厘米长、2厘米见方的条，共30条。冬笋切成骨牌片。菜心洗净。用炒锅两口，分置于两个火炉上，其中上锅放入沸水500克、加食用碱保持微沸。

烩双菇的美味做法?

1、第一步 第一步 准备的材料。第二步 第二步 蟹味菇、白灵菇去跟洗净，西兰花掰开小朵洗净，胡萝卜去皮切块。第三步 第三步 锅中水开焯一下蟹味菇和白灵菇后捞出。第四步 第四步 再焯一下西兰花捞出。

2、主料：丝瓜2根、杏鲍菇1个、鸡腿菇100g、白果10颗；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜瓣3瓣 丝瓜白果烩双菇 1 准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 杏鲍菇和鸡腿菇洗净，杏鲍菇切片，鸡腿菇切段。丝瓜去皮，切片。

3、鲜蘑菇250克，香菇50克，精盐5克，味精1克，白糖少许，水淀粉10克，植物油50克。【操作】香菇用开水浸发半小时，捞出挤干水，去蒂洗净，泡香菇水留用。

4、食材：年糕片适量、小青菜4-5颗、鲜香菇少许、鲜蘑菇少许、香菜2根、生抽适量、麻油适量。 先将小青菜去根掰片洗净净泡会。 洗净蘑菇和香菇。 准备处理双菇姐妹俩 。

5、丝瓜烩双菇的做法介绍：材料准备：丝瓜、热水、美白菇、鸿喜菇、绿竹笋、黄红甜椒、海盐、蔬果粉、胡椒粉、姜丝水、香油等。丝瓜刨去外皮后去籽切成薄片，用热水烫熟后浸泡冷水保持鲜绿，将丝瓜水留着备用。

老豆腐怎么做才好吃?

1、将老豆腐切成6厘米长，3厘米宽，3厘米厚的片，放入精盐和花椒调配的水中浸泡1小时，至入味，捞出晾干。

2、步骤：豆腐切7cm的厚片，撒点盐入底味。沾上面粉。全部做好。裹上蛋液。放入油锅中小火煎。两面金黄盛出备用。另起油锅，葱姜炝锅。加入酱油、花椒粉炒香。加清水烧开。

3、把老豆腐，切成半厘米厚的薄片；小白菜，切成小段；红椒洗净，切成小块，大蒜切成蒜片，红干椒切碎备用。

4、老豆腐，葱，老抽，辣椒油，盐，白糖，料酒，生粉（兑水待用）。制作流程 豆腐切小块，煮一锅开水。豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。

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