本篇文章给大家谈谈四川毛血旺各种做法大全,以及四川毛血旺的做法最正宗的做法***对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、四川正宗毛血旺的做法?
- 2、正宗四川毛血旺的做法
- 3、四川毛血旺做法家常做法
- 4、四川毛血旺怎么做如何做好吃
- 5、正宗毛血旺的做法及配菜
四川正宗毛血旺的做法?
刷干净锅,再放入一大勺色拉油烧至七成热,舀起大约一百克热油直接浇在小料上面,把上面小料都浇透,激出香味,后撒点芝麻和香葱末即可完美收工,要是家里富裕的话,再来点芝麻点缀一下就更完美了。
第一步把豆芽去根洗净。然后把肥肠,鸭血切好,放一旁备用。把毛肚放水中焯水,然后捞出过凉。把鸭血放水中焯水,然后捞出过凉。锅内放油加热,放入葱花,黄豆芽和盐,快速翻炒,盛出放盆底。
四川正宗毛血旺的做法将毛肚清洗干净,切成薄片,焯水后捞出备用。
正宗四川毛血旺的做法
1、第一步把豆芽去根洗净。然后把肥肠,鸭血切好,放一旁备用。把毛肚放水中焯水,然后捞出过凉。把鸭血放水中焯水,然后捞出过凉。锅内放油加热,放入葱花,黄豆芽和盐,快速翻炒,盛出放盆底。
2、做法:锅内加入水烧开,加入黄豆芽,金针菇,笋片,药芹飞水捞出垫底。鸭血,蹄筋,方腿单独飞水,。
3、饮品:可以选择四川特色酸梅汤、冰鲜花茶等清凉饮品,也可以选择啤酒进行搭配。 牛奶冰淇淋:其甜度和奶香味道可以起到缓解辣味的作用,不过也不能吃过多。
4、做法: 一道麻辣鲜香的《毛血旺》就做好了,做法简单实用。食材选取多样,有的人还会放土豆、藕片、宽粉、豆皮等其他的食材,基本上可以说,只要是你想吃的就可以放到菜里煮熟即可。
5、毛血旺 材料:血旺、毛肚、蔬菜(可根据自生喜好添加)、姜蒜末、麻辣味汁、大料、桂皮、干辣椒、花椒、豆瓣酱。 麻辣味汁:盐、酱油、味精、白糖、辣椒油、花椒粉、香油搅匀。 血旺和毛肚焯一下水。
6、毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
四川毛血旺做法家常做法
1、制作方法:将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条,黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。
2、毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的,用水冲去碱味,切成大片后沥干水分(切的稍微均匀一些,最好切成条状)鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片,熟猪肥肠切段。
3、自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。
4、毛血旺的做法:原料大***。黄豆芽摘去根部,洗净控干;宽粉泡水待用。肥肠切菱形厚片。我用的是自己酱好的大肠头,不能用生的.毛肚切5厘米的条;鸭血切1厘米的厚片,洗净待用。
5、做法 将一半量的干红椒切段,葱、姜、蒜都切小粒。将香叶、丁香、八角、桂皮、草果入食品料理机中打碎。锅入一半量油,小火炸香干红椒和花椒。再加入葱姜蒜粒大火炒香。再加入打好的香料碎炒香。
四川毛血旺怎么做如何做好吃
将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。
毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的,用水冲去碱味,切成大片后沥干水分(切的稍微均匀一些,最好切成条状)鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片,熟猪肥肠切段。
毛血旺的做法:原料大***。黄豆芽摘去根部,洗净控干;宽粉泡水待用。肥肠切菱形厚片。我用的是自己酱好的大肠头,不能用生的.毛肚切5厘米的条;鸭血切1厘米的厚片,洗净待用。
正宗毛血旺的做法及配菜
准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。
可以帮助补充铁元素和清除肠道内的积尘和金属微粒,但是不宜食用过量,以免增加体内的胆固醇含量。
毛血旺就是荤素结合的大杂烩,多种材料煮成。
毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的,用水冲去碱味,切成大片后沥干水分(切的稍微均匀一些,最好切成条状)鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片,熟猪肥肠切段。
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