重庆凉拌毛肚做法大全大全_凉拌毛肚的做法 怎么做好吃

今天给各位分享重庆凉拌毛肚做法大全大全的知识，其中也会对凉拌毛肚的做法 怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、凉拌毛肚的正宗做法,凉拌毛肚怎样做才好吃的做法步骤
• 2、凉拌毛肚的做法大全
• 3、凉拌毛肚的做法
• 4、凉拌肚皮的做法大全
• 5、毛肚能凉拌吗
• 6、毛肚怎么凉拌

凉拌毛肚的正宗做法,凉拌毛肚怎样做才好吃的做法步骤

圆葱垫底，将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁，浇在摆好的毛肚上，撒上香菜碎即可食用。

步骤1：清洗毛肚 将毛肚放入清水中浸泡30分钟，换水后再放入开水中焯水，去除表面的杂质和异味。步骤2：切片 将焯好水的毛肚切成薄片，切片的时候要注意切薄一些，这样口感更好。

步骤 准备原料。首先用醋清洗毛肚，可以泡几分钟。（因为醋最能去腥味了）将辣椒和蒜切末，香菜切段。将水烧开，放毛肚进去焯熟（1分钟即可）把毛肚捞入盘中，放入盐，香菜，蒜和辣椒。

凉拌毛肚的做法大全

准备好材料。毛肚洗干净姜蒜切片加入茴香八角花椒和过面水开火煮。大火煮开后转小火期间要翻转毛肚几遍煮至毛肚熟水将尽。毛肚不用取出搁置在锅内让其渐渐凉了也让缩水的毛肚吸收多点汁水。热锅爆炒花生。

锅内倒入清水，水沸后下入切好的毛肚，快速焯烫5-6秒捞出沥干水待用。圆葱垫底，将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁，浇在摆好的毛肚上，撒上香菜碎即可食用。

准备材料。2，洗净生姜和生姜的清洁腹部，加入茴香八角椒和火面以上煮熟。3，大火煮沸后，在小火期间将头发圈转几次，直到头发煮熟为止。毛茸茸的腹部不需要取出并放入锅中使其逐渐冷却，以使收缩的毛肚吸收更多的汁液。

凉拌毛肚的做法

圆葱垫底，将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁，浇在摆好的毛肚上，撒上香菜碎即可食用。

准备好材料。毛肚洗干净姜蒜切片加入茴香八角花椒和过面水开火煮。大火煮开后转小火期间要翻转毛肚几遍煮至毛肚熟水将尽。毛肚不用取出搁置在锅内让其渐渐凉了也让缩水的毛肚吸收多点汁水。热锅爆炒花生。

这个名字就是叫做浪漫凉拌毛肚，而且这个名字特别的好听，当然它食物也是比较好吃的。

凉拌肚皮的做法大全

1、皮肚可以做木耳炒皮肚、鱼丸皮肚面、凉拌皮肚。木耳炒皮肚：皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。皮肚开水泡发，切片。葱姜蒜、青椒切好备用。

2、炒锅置中火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入牛肚皮，煸炒片刻，舀入适量牛肉汤，烧煮5 分钟；再放入红辣椒、青蒜、葱结、精盐、酱油、香醋，用湿淀粉勾芡拌匀，放味精，起锅装盘，撒上胡椒粉即成。

3、毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。加洋葱炒出香味，加毛芹、盐炒匀。

4、红油肚丝怎么做好吃？大厨的正宗窍门，麻辣鲜香又爽口一盘不够吃 各位喜欢的好味道的读者朋友们，今天我再分享一道美食。

5、皮肚炒香菇青菜 将香菇，青菜洗干净之后，切成小块，放在一边备用，将皮肚泡发好之后，切成小片，放在一边备用，将葱，姜，蒜切成细末，放在一边备用。

6、生猪肚750克，葱25克，姜20克，调料包（八角、桂皮各4克，花椒、陈皮各2克，丁香、小茴香、草果各1克）1个，料酒50克，精盐8克，冰糖30克，汤1000克，香菜10克。

毛肚能凉拌吗

1、将毛肚切丝，烧好开水放锅里过水，略微卷起来可以盛出来，滤水放碗里晾凉。

2、凉拌毛肚的做法 主料：毛肚 配料：适量茴香、适量花椒、适量姜、适量葱、适量蒜米、适量小辣椒、适量凉拌醋、适量生抽、适量香菜 准备好材料。毛肚洗干净姜蒜切片加入茴香八角花椒和过面水开火煮。

3、你可以很容易地去除黑色薄膜，洗净切成条状使用。切好的洋葱。大蒜切碎的大蒜。将***叶子放入沸水中直至它们刚刚收缩，即除去冷水，并将水排出使用。

4、毛肚凉拌好吃，做法如下：食材：毛肚300g、大蒜3块、辣椒面2勺、生抽2勺、花椒油0.5勺、盐0.3勺、芹菜3根、大葱0.5根、小米辣3个、香菜3根、白糖1勺、鸡精1勺。

5、凉拌毛肚的做法如下：主料：牛肚。辅料：料酒、姜片、盐、糖、香油、蒜末、生抽、细辣椒面、粗辣椒面、陈醋、辣椒油、花椒油、清水。工具：锅、漏勺、碗、盘子。

毛肚怎么凉拌

1、准备好材料。毛肚洗干净姜蒜切片加入茴香八角花椒和过面水开火煮。大火煮开后转小火期间要翻转毛肚几遍煮至毛肚熟水将尽。毛肚不用取出搁置在锅内让其渐渐凉了也让缩水的毛肚吸收多点汁水。热锅爆炒花生。

2、圆葱垫底，将蒜泥花椒油、醋、小米辣、盐、红油拌匀做成酱汁，浇在摆好的毛肚上，撒上香菜碎即可食用。

3、凉拌牛肚的做法 准备材料，把牛肚洗干净。锅中加入水，加入适量的香叶。水开加入牛肚，开始煮。煮5分钟之后翻个面。煮到用筷子可以扎透就可以了。关火，在锅中再闷2分钟。

4、将素毛肚丝用热水焯烫后备用。第二步 黄瓜洗净切薄片。第三步 改刀成细丝。第四步 黄瓜和毛肚香菜放在盆中。第五步 将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。第六步 将料汁淋在菜上拌匀即可。

5、凉拌毛肚的做法 成分 配料适量茴香适量胡椒，适量生姜，洋葱，大蒜，适量适量小辣椒，适量冷醋，适量香菜 准备材料。2，洗净生姜和生姜的清洁腹部，加入茴香八角椒和火面以上煮熟。

6、开胃下饭的凉拌肚丝就做好了，腌制一会直接上桌。牛肚即牛胃。

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