重庆小米蒸排骨的做法大全_川菜小米蒸排骨的做法

今天给各位分享重庆小米蒸排骨的做法大全的知识，其中也会对川菜小米蒸排骨的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、正宗小米排骨的做法
• 2、小米蒸排骨的正宗做法是什么?
• 3、小米蒸排骨,这么特别好吃,怎么吃都吃不够
• 4、小米蒸排骨的所需食材

正宗小米排骨的做法

小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。将肉排剁成三厘米见方的小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的血污。将姜、蒜末与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。

小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。

小米蒸排骨的正宗做法步骤如下：准备用料：猪排骨、小米、红豆瓣、菜籽油、料酒、冰糖、甜酱、精盐、味精、大葱、老姜、麻油。排骨洗净，斩成4厘米长的节。豆瓣剁细，姜切米，葱切花，小米淘洗干净后用水浸泡待用。

做法 小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟 排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。

食盐适量 耗油适量 制作时间：用餐人数：步骤 1 小米用水泡半小时 2 小白菜洗干净，控干 3 排骨洗干净，泡出血水，锅里放足量的水，放入排骨，姜，料酒。水开后将汤上的浮沫撇出扔掉。

根 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 2勺 生抽 适量 步骤 排骨，一根肋骨的量，卖家已经帮剁好了。排骨用淘米水浸泡十至二十分钟，以利于去掉血水。小米，用了三勺。小米泡水三个小时。

小米蒸排骨的正宗做法是什么?

1、小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。

2、排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、料酒、精盐、味精、姜米、菜籽油抖匀，装入蒸碗内，然后在排骨上面装上小米，上笼锅用旺火蒸熟，取出扣入圆盘内，撒上葱花。锅置旺火上，放入麻油烧至七成热起锅淋于葱花上面即成。

3、做法 小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。将肉排剁成三厘米见方的小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的血污。将姜、蒜末与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。

4、小米蒸排骨的做法 主料 小米 3勺 排骨 1根 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 2勺 生抽 适量 步骤 排骨，一根肋骨的量，卖家已经帮剁好了。排骨用淘米水浸泡十至二十分钟，以利于去掉血水。

小米蒸排骨,这么特别好吃,怎么吃都吃不够

1、再适量排骨，排骨选择中排，这部分排骨非常规则，肉质也很软嫩，做出来卖相好又好吃，略大的骨头留着炖汤，买的时候让老板帮忙剁成小段。

2、食材：排骨，小米，生抽，老抽，蚝油，辣黄豆酱，料酒，淀粉，食盐，五香粉，胡萝卜，葱花，生姜。第一步，先把买来的排骨剁成块状，用清水浸泡一会。

3、小米蒸排骨一定要选择新鲜的排骨，排骨用水浸泡一下，排骨要提前用调料腌制一下，可以根据自己的喜好放调料，要多腌制一会，这样更入味好吃。

小米蒸排骨的所需食材

材料 排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳（可省略）做法 小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。

制作小米蒸排骨的步骤如下：工具/材料：排骨、小米、萝卜、三色豆、虾仁、红薯粉、料酒、生抽、盐胡椒粉、鸡精、清水、锅、大碗、盘、蒸锅。准备肋排，加料酒焯水，洗净。

主要材料：排骨400g，小米150g，土豆1个，葱1段，姜3片，蒜3瓣，盐6g，老抽5ml，油10ml，料酒10ml，干淀粉2勺，辣豆瓣酱2勺，生抽10ml。

小米蒸排骨的做法步骤 小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟 排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。 浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。

食材 主料 小米 3勺 排骨 1根 土豆 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 2勺 生抽 适量 步骤 排骨，一根肋骨的量，卖家已经帮剁好了。排骨用淘米水浸泡十至二十分钟，以利于去掉血水。

关于重庆小米蒸排骨的做法大全和川菜小米蒸排骨的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。